Riba Recepti na poljskom: 2 recept

Poljski kuhinja nudi iznenađujuće recept za kuhanje ribe. Jedinstveni okus jelu daje umak kuhana jaja i mliječni proizvodi, maslac, kiselo vrhnje, majoneza, vrhnje.

Kuhana riba jelo

Riba Recepti na poljskom: 2 recept

Želite li kuhana riba - pokušati kuhati jelo u poljskom. Sastojci potrebni:

  • Riba - 1 kg;
  • jaja - 4 komada ;.
  • sirove mrkve - 1 kom ;.
  • Peršin (korijen) - 1 kom ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • Limun - 05 kom ;.
  • maslac - 150-200 g;
  • sol;
  • lovorov list;
  • papar;
  • svježe povrće.

Kako kuhati lešo ribu:

  • peršin korijen, mrkva, oprati, izrezati na velike barova;
  • Izrežite luk na pola;
  • ispunite s vodom pripremljena hrana;
  • varish 15 minuta. (Dodati sol, lovorov list);
  • Cook porcije ribe, staviti u lonac,
  • sipati vruće povrća juha;
  • varish nakon vrenja 10 minuta.

Kako kuhati umak:

  • varish jaja, fino sjeckanje;
  • sjeckani zeleni
  • limuna iscijediti sok;
  • rastopiti maslac u maloj tavi;
  • Dodajte jaja, sok, nakon vruće ulje;
  • whisking smjesu s tanjura, 2 minute da se zagrije .;
  • uklonite posudu s vatre, pokriti zelje
  • Solish, Perch.

Izlaže dijelove na tanjur, prelijte vrućim umakom u poljskom. Zanimljiva dijeta recept? Smanjuje količinu maslaca i 50 g. Produkt se otopi u 100 g vruće ribe smjese. Tada ćete djelovati na zadanom algoritmu, pripremite umak.

Pečena riba jelo

Kuća: Riba Recepti na poljskom: 2 recept

Svečani stol ukrasite pečena riba na poljskom.

sastojci:

  • Riba - 1 kg;
  • Luk - 1 kom ;.
  • sirove mrkve - 1 kom ;.
  • jaja - 5 kom ;.
  • kiselog vrhnja - 300 g;
  • sol;
  • začini;
  • biljno ulje.

Priprema:

  • režete luk (sitno ili polukružnicama)
  • ribani mrkve trlja;
  • kuhana jaja, gnječiti vilicom ili ribanog;
  • Izrežite ribu u dijelovima;
  • Prethodno ispisani obrasci: podmazuje donji rub ulja;
  • Proizvodi širiti sloja: luk, mrkva, riba;
  • Solish, pospite začinima;
  • širiti na vrhu jajeta,
  • lije kiselo vrhnje;
  • Zagrijte pećnicu;
  • Peći 30 minuta.

Izbjegavajte velike količine kiselog vrhnja u jelima? Recept omogućuje korištenje proizvoda je samo za ukras. Gornji sloj jaja ne Smetana mreže. Kako bi se spriječilo overcooking dodati malo vode. Pripremite jelo može biti s vrhnjem (čist, razveden). Opcija zamijeniti kiselo vrhnje - majoneze.

Odabir i pripremu produkta

Kuća 2017

Prema iskusnih kuhara, poljski recept čini sve ribe nevjerojatna okus. Planirate li kuhati tradicionalno jelo u poljskom - izaberite smuđ, šaran, Whiting, som, jesetra.

Riba se čisti, eviscerirane, odsiječe rep peraje. Na zahtjev, izvadite kosti. Šefovi ne koriste (u poljske kuhinje je zanimljiv recept za kuhanje poseban dio ribe.) Nedugo privučeni mogućnošću prethodne pripreme proizvoda? Kupnja file pojednostaviti proces.

Predumišljajem ukras. Odijelo kuhana riža, pire krumpir, kuhani grah, kupus. Riba vruć Poljski jelo i poslužuje se uz lagani povrće, salate.

Юлия Высоцкая - Лучший рецепт рыбы в пармезане Video.

Ostavite Komentar