Ugljičnu vodu: povijest izgleda


Izumitelj sode je poznati britanski kemičar Joseph Priestley, ozbiljno uključen u proučavanje plinova. On je taj koji posjeduje čast otkrivanja kisika i ugljičnog dioksida - "glavnog junaka" sode vode. Prvi "pjenušava voda" u povijesti dobila je Priestley nakon što je proveo niz eksperimenata s plinovima koji su pušteni tijekom fermentacije piva.

Tri godine kasnije, 1770. godine, švedski Tobern Bergman izumio je napravu koju je nazvao zasićenom saturatom (od latinskog zasićenog zasićenja). Zasurator je dopustio da koristi pumpu pod pritiskom kako bi zasićio vodu s mjehurićima ugljičnog dioksida.

Masovna proizvodnja gaziranih pića počela jer 1783, kada je Yakob Shvepp izrađen na temelju carbonator industrijske jedinice, koji omogućuje izradu soda u velikim količinama. Početkom XIX stoljeća, on je napravio još jedan napredak u tehnologiji: počele prijave za aeraciju obične sode bikarbone (kao što je poznato, kao rezultat reakcije bikarbone s bilo kiselina objavljen isti ugljični dioksid). Novina je nazvana "soda" i započela je pobjednički marš kroz Englesku i engleske kolonije. Komercijalni uspjeh soda Schweppe dopušteno osnovati tvrtku J.Schweppe & Co - on je otišao iz svog poznatog žiga od strane Schweppes

. U SAD-soda prodano uglavnom u bocama, ali u većini drugih zemalja nekoliko desetljeća uglavnom su se ponovno puniti zamke: mala - za dom, veliki - za ugostiteljske objekte; kasnije su se nalazili i ulični strojevi. Boca soda (u pre-revolucionarnoj Rusiji zvala se "seltzer" ili "seltzer") smatra luksuzna stavka.

Mnoge popularne marke slatkih gaziranih pića imaju prilično dugu povijest. Dakle, "Coca-Cola" je izumio 1886., a autor pića je ljekarnik John Stith Pemberton. U ovom slučaju, piće je izvorno patentirano kao lijek za živčane poremećaje i prodano je u apoteku. Godinu dana kasnije, u 1887 gruzijski kolega Pemberton - Tiflisu farmaceut Mitrofan Lagidze skovao dodajte gaziranu vodu uz sirup, pa čak i mirisnim ekstrakta estragona (estragona). Tako je bilo poznato piće "Tarhun". I "Pepsi-Cola" pojavio se na samom kraju XIX stoljeća - 1898. godine.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar