Vrste čaja: zeleni čaj


Zeleni čaj (kao i crni čaj) izrađen je od biljke pod nazivom Camellia sinensis. Razlika je samo u specifičnostima prikupljanja i prerade lišća. Aktivne tvari zelenog čaja očuvane su u njemu nepromijenjene zbog činjenice da ne podliježu fermentaciji (do 40-50%).

Posjedovanje zelenog čaja s ljekovitim svojstvima objašnjava se skupom kemijskih spojeva, od kojih mnogi nisu dešifrirani do danas. Osim toga, njegov je kemijski sastav nestabilan. Promjena nekih supstanci u drugima može se pojaviti tijekom rasta čajne grmlje ili, primjerice, tijekom njezine prerade. Zbog činjenice da su sačuvane samo one korisne tvari korisne za ljudsko tijelo, zeleni čaj, pripremljen uz poštivanje svih pravila, uključuje i ugodne aromatične tvari i ljekovite tvari.

Interakcija kofeina i tanina u čaju rezultira blagim efektom toniranja. Količina kofeina u jednoj šalici zelenog čaja proizvedena je približno jednaka istoj količini u jednoj tableti glavobolje. To je tanin koji smiruje njezine učinke i blagi je učinak na središnji živčani sustav, kao i na kardiovaskularni sustav. S druge strane, piće daje gorak okus koji se uklanja primjenom tehnologija za smanjenje količine tanina. Među učincima tanina na tijelo može se pripisati njegovoj stimulaciji mentalnog i tjelesnog učinka i pomoći u borbi protiv prekovremenog rada.

Pored gore navedenog, sastav zelenog čaja obilježen je prisutnošću velikog broja vitamina, ugljikohidrata, elemenata u tragovima, proteina koji potiču imunitet. Među najaktivnije tvari sadržane u zelenoj čaji uključuju se polifenoli čija je prisutnost namijenjena za razmatranje posjedovanja mnogih korisnih svojstava.

Među negativnim učincima zelenog čaja je loše izlučivanje uree iz tijela (zbog prisutnosti purina). Nakon zaustavljanja pijenja čaja s ljudima koji imaju bolesti kao što su artritis i reumatizam, dobrobit se može poboljšati. Nemojte zloupotrebljavati jaki čaj jer je zarazna i mogu se pojaviti simptomi kao što su nesanica, razdražljivost, jutarnja slabost i prerani umor.

Već je poznato da je poželjno da svaka osoba dnevno pije oko dvije litre različitih tekućina (1 litara obične vode i litre različitih pića). Ako vaša prehrana također uključuje zeleni čaj, vaše tijelo će vam svakako zahvaliti.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar