Mediteranska prehrana za mršavljenje
Američki nutricionisti - Ancel i Margaret Keys - autori pojam "mediteranske prehrane". Iako u stvarnosti koncept je pravo postojati, ne kao metoda za mršavljenje u čistom obliku, već kao način života zadovoljiti određene prehrambene smjernice.
Mediteranska prehrana. principi
U stvari, ova hrana piramida je ispravno i prirodno izgrađen. Proteini čine 10 posto prehrani, te ući u tijelo konzumiranjem mesa, ribe, sir. Oko 30 posto dnevnog jelovnika, čine masti, uglavnom - maslinovo ulje. Temelj na kojem počiva piramidu - su ugljikohidrati (60 posto). Njihovi izvori - povrće, voće, proizvodi od žitarica: riža, tjestenina.
Povrće i voće
Omiljeni Mediteranska hrana - rajčica, patlidžan, paprika, luk, tikvice, mrkva, masline, češnjak i začine. Nutricionisti naglašavaju iznimnu korisnost maslina, koje sadrže vitamine mladih (A, C, E), aminokiseline, proteine i lektina.
U mediteranskim zemljama odlučio se na voće i povrće uzgojeno na području stanovanja i dugotrajnije in vivo. Samo ove darove prirode bogate flavonoidima - antioksidansima i aktivnim braniteljima organizma.
maslinovo ulje
Bez toga je nemoguće zamisliti mediteranski meni proizvoda. U prosjeku, talijanski pojede oko 1 kg ulja mjesečno. Njegova ljekovita svojstva su očite: da zaštiti tijelo od starenja, čisti krvne žile, jača srčani mišić, poboljšava crijeva i kože uvjet.
plodovi mora
Svježa riba i plodovi mora: lignje, jastozi, škampi, školjke kapice, dagnje - temelj dnevnog jelovnika u mediteranskim zemljama. A to je - vrijedni dobavljači esencijalne polinezasićene masne kiseline omega-3 i omega-6.
Meso i perad
Samo male količine oko 100-150 g prednost se daje bijele sorte: Meso kunića, puretina, noja. Svinjetina - ne više od jednom tjedno - samo siromašni.
Mlijeko i mliječni proizvodi
Prednost je jogurt s obranim mlijekom i mekani, s niskim udjelom masti sireva, kao što su feta sir, mozzarella, feta.
vino
Dobro crno vino - u malim dozama, obično s hranom. Bogat je antioksidansima i jača srčani mišić.
žitarice
Smetnje tjestenina od durum pšenice riže - u svakodnevnoj prehrani. Sporo ugljikohidrati daju energiju bez dovodi do niza dodatnih kilograma.
duhovit zelje
Luk, češnjak, bosiljak, metvica, ružmarin i druge bilje se koristi u mješavini s morskom soli kao začin, svježe ili suhom obliku.
Pod zabrane:
- aparat za kavu;
- masno meso;
- masti;
- slatki kolači;
- bombona;
- sladoled.
dijeta
Pet obroka dnevno - doručak, ručak, večera, popodnevni snack, večeru. Ugljikohidrati - U jutarnjim satima, proteina, masti - u drugom.
Efektivna mršavljenja s mediteranskom kuhinjom, možda, ali ovo nije dijeta, koja se može postići brze rezultate.
Uzorak mediteranski jelovnik dijeta za tjedan dana
Pribl. (1 - B, 2 - ručak, 3 - ručak, 4 - popodnevni čaj, 5 - večera). Poslužite kruh na izborniku - 1 komad. Mineralna voda - 1 šalica, bez plina.
ponedjeljak
- Dvije palačinke s niskim udjelom masti jogurt, zeleni čaj, sušenog voća.
- Mineralna voda, granola bar.
- Pileća juha s povrćem i biljem, morske ribe, na pari ili pečena, salata, kruh.
- Muesli s niskim udjelom masti jogurt.
- Povrće salata s uljem, kuhana piletina, 1 šalica posto jogurt, kriška kruha.
utorak
- Prirodni jogurt s dodatkom cjelovite žitarice, jabuke.
- Čaša soka, cijelog zrna krekeri ili kriške.
- Krumpir i kupus juha, tjestenina, morski plodovi, salata, kruh.
- Bobice ili voća.
- Morska riba pečena s povrćem, čaša nemasnog jogurta, kruh.
srijeda
- Kajgana, čaša zelenog čaja i kruha.
- Sendvič s maslacem i sirom, prirodni voćni sok.
- Plodovi mora juha, nemasno meso, kuhana riža, kruh, mineralna voda.
- Voćna salata s jogurtom.
- Povrće salata, 2-3 kuhani krumpir, kruh, mineralna voda.
četvrtak
- Sir lonac, mineralna voda.
- Cijela žitarica žitarica s jogurtom.
- Juha od svježeg povrća, pura, meso peradi - kuhana ili pečena, kruh, zeleni čaj.
- Povrće salata s feta ili kozji sir.
- Riba pečena s povrćem, kruh, čašu prirodnog voćnog soka.
petak
- Puding od riže, voćni sok.
- Low-fat sir s niskim udjelom masti kiselo vrhnje.
- Gljiva juha, pečena riba s rižom, salata i mineralna voda.
- Muesli s jogurtom.
- Povrće rižot, riba, pari ili na žaru zeleni čaj.
subota
- Dvije palačinke s medom ili jogurtom.
- Pahuljice s obranim jogurtom.
- Plodovi mora juha, kuhana piletina s povrćem, kruh, pirjano voće.
- Muesli s medom i orasima.
- Tjestenina sa sirom, salata i mineralna voda.
nedjelja
- Zobena kaša.
- Voće i orašasti plodovi.
- Krupice za juhu, morske ribe, riža, kruh, pio jogurt.
- Dvije palačinke, jogurt.
- Variva, nemasnog kuhano meso, šalica jogurta.
Gubitak težine nastaje zbog ograničenih škroba hrane za prihvat i neprirodno. Vrijednost mediteranske prehrane - prehrambene navike u razvoju razumnih i racionalnih, izuzetno korisne proizvode. Možete pokušati - ne previše krute prehrane, a sigurno - neće naškoditi ljepotu.
