Gluten-free dijeta: kako brzo izgubiti težinu


Jedini učinkovit način liječenja ove bolesti je prehrana bez glutena, temeljena na odbijanju brašna i slatkog. Hrana koja sadrži gluten, kretanje po tankom crijevu, oštećuje kosu sluznice, što pomaže da se hrana pomakne naprijed. Ova prehrana, pak, normalizira fizičko stanje osobe, osigurava pravilno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i potiče gubitak težine.

U pedesetim godinama prošlog stoljeća jedna se osoba pretpostavlja da je celijak, ali ta se pretpostavka raspršila osamdesetih godina. Nove dijagnostičke tehnike omogućile su pronalaženje specifičnih protutijela u krvnom serumu. Kao rezultat screeninga otkriveno je više atipičnih i skrivenih oblika bolesti. U mnogim zemljama omjer bolesnih i zdravih postalo je 1: 100, 1: 300. Liječnici su otkrili da celijakija može biti uzrok zaostajanja, odgode razvoja, neplodnosti, brojnih pobačaja i osteoporoze. Također nosi i komplikacije poput malignih tumora, neuropsiholoških bolesti, epilepsije, depresije.

Djeca koja ne podnose gluten često imaju problema u obliku alergije na hranu, kroničnu proljev i osip na koži. U ovom slučaju prehrana bez glutena nije promatrana za život, već samo određeno razdoblje, od nekoliko mjeseci do 2 godine. Nakon toga, većina djece može jesti normalnu prehranu. Djeca koja pate od celijakije su uglavnom ograničena. Ne mogu otići u vrtić, posjetiti goste i rođendane, jesti u kafiću, jer ova mjesta obiluju pite, kolačima i drugim namirnicama koje sadrže glutena.

Mnogi posebno za pacijente sa zamjenama bezglutenskih celijakije su dostupni zemlje tjestenina, kruh, brašno, pecivo itd Pakiranje takve hrane ispisati poseban znak -. Crossed šiljak

.

Video.

Ostavite Komentar