Montignacova prehrana i indeksi


Michel Montignac izumio je prehranu temeljenu na konceptu glikemijskog indeksa. Bio je prvi koji je predložio korištenje glikemijskih indeksa radi smanjenja pretilosti.

Metoda dijetetičara ne ograničava količinu konzumirane hrane. I za vas, nudimo uravnoteženu prehranu i odabir najboljih proizvoda iz svake kategorije: masti, ugljikohidrati i proteini. Ostale dijete često uključuju zabranu, a francuska prehrana, naprotiv, omogućuje uživanje u vašem obroku.

Montignac je bio siguran da se tjelesna težina upisuje kada ljudi jedu puno ugljikohidrata, posebno onih koji imaju visok glikemijski indeks. Ovaj indeks ukazuje na utjecaj hrane na razinu šećera u krvi. Montignac je bio protiv riječi "prehrana". Vjerovao je da ta riječ nosi negativnu konotaciju, što implicira ograničenje konzumirane hrane.

Glavni cilj prehrane: ograničiti proizvode s visokim glikemijskim indeksom (krumpir, repa, mrkve). Šećer se može konzumirati samo jednom ili dvaput tjedno, a proteini i masti se često mogu jesti, koliko god želite.

Dva glavna načela Montignac metode

1. Riješite se ideje da kolonija može dobiti težinu.

2. Izaberite proizvode prema njihovim učincima na metabolizam i njihovu nutritivnu vrijednost. Korisni ugljikohidrati imaju nizak glikemijski indeks. Izbjegavajte prženi krumpir, kruh, mrkve, rižinu. Zasićene masne kiseline (vrlo masno meso i maslac) zabranjuju se zauvijek. Korisne masti su riblje ulje i maslinovo ulje. Proteini se trebaju odabrati na temelju njihovog podrijetla (biljnih ili životinjskih) i kombinirati ih međusobno.

Primjer izbornika za jedan dan

Za doručak: bilo koji voće, grubo kruh s margarinom, šalica kave s obranim mlijekom.

Za ručak: obrano meso, sir, zeleni grah, mineralna voda.

Za večeru: juha ili salata bez tosta ili rezanaca, jogurt niskog masnog tkiva, kajgana jaja.

Glavna stvar, sjetite se da se dijeta ne može koristiti samo za nekoliko dana ili tjedana, ona bi trebala postati način života.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar