Vegetarijanska prehrana dr. Ornish


Temelj jedinstvene prehrane dr. Deana Ornisha je načelo vegetarijanstva. Temelji se na malom unosu masti, ne više od 25 grama dnevno. Osnova prehrane sastoji se od povrća i voća. Prihvatljivi su proizvodi obitelji leguminoza, kao glavni izvor bjelančevina i brašna od cjelovitog pšeničnog proizvoda. Uklanjanjem nedostatka vitamina i minerala dobivenih iz hrane preporučuje se uzimanje multivitamina i piti riblje ulje. Strogo je zabranjeno jesti meso, ribu, maslac, mliječne proizvode i sireve, jaja. Osim toga, trebali biste napustiti plodove poput avokada, maslina, orašastih plodova, ograničiti hranu koja sadrži masne kiseline i odbiti konzumirati šećer.

Primjer jednog dnevnog jelovnika, prema vegetarijanskoj prehrani dr. Ornisha, omogućuje joj da je prosudite kao uravnoteženu i korisnu.

- Za doručak, šalica nemasnog voćnog jogurta, istom količinom pšenične mekinje, za desert 200 grama svježih jagoda i čašu svježeg soka od naranče.

- Ručak gušće: pečeni krumpir punjen brokule i grah, salata od svježih rajčica, zelena salata s umakom od nemasnog (vrsta salate) i jabuke.

- se preporučuje za večeru bruchettu (tost cijeli pšenice tost kriške kruha poslaganih preko rajčice), šparoge kuhana s papar i kaparima, deserta - pečene breskve

. Dr ORNISH tvrdi da je strogo poštivanje pravila prehrane ne samo da može izgubiti na težini što je prije moguće, ali i pridonosi učinkovitom sprječavanju srca i krvnih žila. Kao drug, liječnik preporučuje yoga, meditaciju, umjereni stres na kardiovaskularnu opremu, kondiciju ili aerobik.

Teško je procijeniti racionalnost takve prehrane za ljude koji ne predstavljaju svoje živote bez mesa. I nutricionisti nisu jedinstveni u svojim recenzijama njega: prema njima, dr ORNISH prehrana bogata multivitamina, ali bolje da se vitamini ne sintetski stvorene spojeve i prirodni proizvodi protiv koje tako gorljivo zagovara američki liječnik.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar