Kako piti absint: metode potrošnju pića i koktela recepte, fotografije i video

Pelin nije prvi popularna u određenim krugovima, na boem nezaboravni provod u noćnim klubovima. Želi probati ovaj napitak ne uvijek znati njegov sastav i način korištenja. Možda je vrijeme da saznate više o tome što je to, kako se to događa i kako se pije absint? Budite vrlo oprezni s ovom podmukao žestoka pića, to može izazvati halucinacije.

Što je absint

Kako piti absint: metode potrošnju pića i koktela recepte, fotografije i video

Jaka alkoholna pića prožet bilja, sadrži od 70 do 85 posto alkohola, pod nazivom absinta. On često ima zelenkasti ton zbog velike količine pelina, ali može biti crvena, smeđa, pa čak i plava prozirna na temelju onoga što drugo osim pelin biljka dodano infuzije (anis, metvica, angelika ili rimske pelin).

Najčešći - zelena, što je ponekad naziva i "Zelena vila". Ime je dobio zbog činjenice da je pelin, sadrži eterično ulje (thujone), može rezultirati manjim halucinacije, zajedno s opijenosti. U mnogim zemljama, prisutnost te tvari u piće puši, dobili osloboditi od njega destilacijom, onda naljepnica boce bi trebao stajati natpis thujone besplatno (bez thujone).

Kako piti absint kod kuće - načini

Kultura elegantan uporaba alkoholnih pića zahtijeva cijeli ritual. Ako ste došli u baru ili noćnom klubu, što bi absint, a konobar brzo pripremiti vam piće, to je malo vjerojatno se pitate kako je to učinio. No, postoje načini izrade ovog žestoka pića kod kuće. Razmotrimo neke od njih, od vas će shvatiti da nema ništa teže. No, moći ćete iznenaditi svoje goste priprema prilagođene pića, te ih naučiti kako da pije absint.

ruski

Poznavatelji pravilnu uporabu Pelin ruski način pokušava provaliti u nekoliko varijanti:

  • Najjednostavniji - u zasebnu zdjelu napraviti šećerni sirup, oni razrijediti tinktura od pelina do željenog stupnja snage.
  • Teška - gutljaj piti 100 grama čistog 80-stupnjeva absinta i snack vapnom ili limuna.
  • Blagi - na dno spremnika sipati 1/3 ledenu vodu, pažljivo dodajte 2/3 alkohola, slojevi ne miješaju. Voda omekšava gori okus.
  • Toplo - razrijeđen liker od limuna sok od 1: 1 piće u jednom gutljaju. Pola minute kasnije ispire sa slatkom vodom. Uz ovaj recept i grijani grla.

Francuzi

Miscelanea: Kako piti absint: metode potrošnju pića i koktela recepte, fotografije i video

Tradicionalno, francuski način, posebno mala žličica s rupama. Do ga instalirate u čašu s alkoholnim sadržajem, staviti komad šećera i prelijte hladnom vodom. Prolazeći kroz rafiniran i rupe u žlici, slatka voda razrjeđuje gorko piće i čini prikladna za potrošnju. Tu je kemijska reakcija mijenja boju dobivenog pića sa svijetlo zelene do žute. Učinak isparavanje eteričnih ulja i promijeniti boju pod nazivom louche.

Češka vruće metoda

Miscelanea 2017

Za piće Češkoj način morate uzeti praznu čašu, stavite gornji Pelin žlicu s utorima na isto mjesto grumen šećera. U čašu alkoholnog pića teče kroz šećera. komad impregnirani s alkoholom pali, rastopljeni šećer bombona u obliku kaplje u čašu, čime je ovaj napitak karakterističan okus i slast. Tada se doda hladna voda (omjer 3: 1). Rukovanje požara mora biti oprezan da se ne spalio sadržaj cijelog stakla.

limun absint

Priprema citrusa absinta preporuča se samo bave iskusnih ljudi, koji nisu imali vremena baviti se vatrene piće. Kriška limuna ili naranče morate uvaljati u šećer i cimet zemlju. Ojačajte malo nerazrijeđen piće izli čašu s debelim zidovima. Uzmite krišku citrusnog pinceta i držite na vatri rastopiti šećer s sok kaplje u absinta. Ljubitelji rizika mogu uživati ​​topli napitak, ali rizik od dobivanja spalio. Najbolji absint pirjati, pokriven s drugom čašom super lagano, a onda uzeti na odredište.

barmena

Kako piti absint: metode potrošnju pića i koktela recepte, fotografije i video | Miscelanea 2017

Za ovu metodu, trebat će vam dvije čaše pelin, cijevi, ubrusom. U jednom od stakala gađale male količine pića, nakon 10-15 sekundi gori, brzo prelije u drugu čašu i da se okrene naopako, postavljanje na salvetu, tako da je rub cijevi nalazi se unutar stakla. Udahnite kroz slamku vrućih alkoholnih para preostale nakon spaljivanja, a zatim piti absint ohlađenu čašu.

Ono što se obično poslužuje absint

Ako absint fed nerazrijeđeno čista je, zatim se prelije u male čaše za vino, koje može stati 30 ml. Više nije potrebno. To je prosječna standardna stopa za jednu primjenu. Za pripremu absinta s hladnom vodom, sokom, šećerom - uporaba stakla 100 ml ili 150 ml Ako alkohol će se zapaliti, staklo mora biti debela stakla kako bi se izbjegle pukotine i ozlijede.

Koktel recepti temeljeni na absinta

Nije svatko može stajati utvrdu piće. Ali ako želite probati absint, pripremite koktel na temelju njega. Miješanjem različitih komponenata, možete dobiti jači za muškarce koktela i mekša - za žene. Nakon što je trenirao kuhati razne koktele kod kuće, možete iznenaditi i ugoditi gostima tijekom idućeg odmora.

narančasta absint

sastojci:

1/4 absinta,

2/4 dio slatki vermut,

1/4 dio naranče liker.

Za proizvodnju staklene mošta, gdje se miješaju sve komponente. Da se ohladi, dodati nekoliko komada lomljenog leda. Prije posluživanja, sipati piće u martini čašu, zapaliti narančine kore i ispusti za piće. Nezaboravni utisci okus zajamčen.

zelena bik

sastojci:

1/4 absinta,

2/4 dijelova votka,

1/4 energije piti Red Bull »ili neki drugi ekvivalent.

Staklo na podu, stavite nekoliko kockica leda, ulijte votku, drugi sloj - na absint, a zatim - Energy Drink «Red Bull». Obvezni zahtjev - ne miješajte. Poslužite uz slamke. Ovaj koktel za muškarce ili one koji vole piti jači.

granata

sastojci:

2/7 od absinta,

1/7 soka prirodni šipak,

4/7 ledene vode.

Za pripremu koktel "granatu" u čaši absinta i miješati sok od šipka, svježe je najbolje. Dodajte nekoliko kockica leda i dopunite s hladnom vodom. Sve dobro promiješajte. Ovaj koktel savršen za zabavu tvrtke stranke, gdje ljubav nije samo ukusna, nego i lijepe pića.

Snack absint

grizenje metoda ovisi o tome kako će se koristiti absint. Ako je služio u čistom obliku, smatra se da je aperitiv i snack ne zahtijeva. U ovom obliku, koristi se prije ručka ili večere. Pelin pripremio francuski, češki, ruski metodu ili kao koktel - smatra glavni piće, zalogaj svojoj ponudi kriška limuna, naranče ili mandarine. Dobri kokteli u kombinaciji s takvim tamne gorke čokolade. U nekim slučajevima se preporuča da imaju snack plodova mora.

Video: kako kuhati i piti absint kod kuće

Pogledajte video u nastavku, ne samo da ćete naučiti metode priprema absinta, ali i čuti malo povijesnih podataka o njemu. U video, konobar priprema piće u Češkoj palež, ne zaboravljajući upozoriti opasnih trenutaka. Nekoliko tradicionalnih načina pripreme absint su naširoko koristi u školama za ostatak. Creative bar osoblje nikada ne prestaju eksperimentirati i stvarati vlastite nove recepte, kao što je prikazano u drugom videu.

Sheridan’s Coffee Layered Liqueur Pouring Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar