Točenje i umaci za salate - najbolje recepte

Nekoliko umaci Recepti za salate, koja će pomoći da se preinačiti svoj izbornik. Čak je i salata sa zanimljivim odijevanja, bit će ukusna i originalna. Zahvaljujući pravilno pripremiti umak čak i svoj jednostavan i nepretenciozan jelo može postati pravi kulinarski remek-djelo koje će vas oduševiti svoju jedinstvenost i originalnost okusa.

Povijest umacima za salate započeo s drevnom svijetu i dalje se nastavlja. Poznati kuhari kažu da je zahvaljujući umaku nije moguće samo naglasiti prirodnost okus proizvoda, ali i umak sklon spasiti od uništenja hranjivih tvari kao mast obavija sastojke tanki film. A vitamina koji su zaštićeni od izloženosti kisiku, tako da ne razbiti, to može nazvati magiju, pa salate su korisni za dugo vremena. I još jedna tajna kako sačuvati vitamine u proizvodima! Samo dodajte salatu biljno ulje, a možete biti sigurni da čak i ako je vaš jelo stajati satima u njoj i dalje vitamina C, kao i ulje neće dopustiti da se u potpunosti ispari. To je kao korisna svojstva su salate.

Točenje i umaci za salate - najbolje recepte

Vjerojatno svaka žena zna da općenito postoji nekoliko vrsta umaka. Neki punjenje pripremljena s uljima i kisele proizvode. To može biti ocat, sok od limuna i bobičasto voće, kao i biljno ulje. A u biti pripremljeni umaci od gore navedenih proizvoda začinjeno ljetnih povrće, salate navedene, na koje dodati puno aromatičnog bilja. Druga izvedba odnosi na gusti umak, oni dobiti hranjiv i glavni sastojci u njihovoj pripremi su vrhnje, kiselo vrhnje i žumanjke. S tim umacima, u tijelu se lako probavljivih namirnica kao što su meso, riba, kao i kuhano povrće.

I kako da se pripreme proizvoda za izradu umaka, znaš? Ako ne, onda ti sad reći. Prije svega, trebali biste znati da je za pripremu bilo umaku trebate malu količinu biljnog ulja i mliječnih proizvoda. Uključiti u ovaj proizvod može biti senf, ocat, voćni sokovi, okusom meda, mirisne trave i raznih začina. Ponekad, pripremite umak konzumiraju alkoholna pića, a najviše je to vino u kući, koja ima duboku okus. Samo nekoliko pokreti i vaš umak je odmah promijeniti okus će biti ukusna i mirisna.

A neki koji su obaviješteni od strane vrhunskih kuhara

Ako ćete kuhati umak za salatu, onda bi trebao znati da vam je potrebna za otapanje soli u vodi ili vinu, ne samo suha sol se dodaje u umaku. A onda se polako trebate dodati sljedeće potrebne proizvode, a ako ti i ja, a onda kao rezultat dobivate umak s glatke i ugodnog okusa.

Ako ne želite koristiti za kuhanje vinski ocat umak, onda možete ga zamijeniti s voćem ocat, ali je najbolji izbor će biti svježe iscijeđen sok od limuna. Ako koristite jednostavne ocat, onda budite sigurni da ga razrijediti ili u vodi ili u vinu 2: 1.

Umaci za bjelančevine potrebne za pripremu salate s biljnim uljem, vrhnje, trava i sok od limuna. A ako kuhati umak za ugljikohidratima salate, onda je najbolje koristiti mliječne proizvode, na primjer, možete kuhati umak od jogurta, jogurt ili jogurt.

Majoneza preljev za salatu

Miscelanea: Točenje i umaci za salate - najbolje recepte

To je u osnovi svega želimo vam reći o salatu, a sada donosimo vam recepte za zavoje, koje će dati vašem posuđu rafiniran, mirisni i delikatan okus. I tako smo nastavili na pripremu umaka, koji se jednostavno zove "salatu, majoneza"

Mnogi ljudi kupuju u trgovinama svih poznatih majoneza, ali sigurno uživa okus. No, na žalost, nije uvijek kupio majoneze u trgovini ima ugodan okus. Da, a osim toga nije dobro za tijelo, nego samo dodaje na svoju težinu, dodatnu težinu, kao u majonezi sadrži puno kalorija i štetnih prehrambenih aditiva. Ali kao početnu umaku - majoneza, pa to je sasvim druga stvar! Dakle, sada ćemo vas kod kuće ukusne, nježan i zrak točenja goriva na majoneza salata.

Kako bi se pripremili ovaj umak, trebat će vam:

sastojci:

jaja - jedna stvar;

maslinovo ulje - sto i pet grama;

Senf u suhom obliku - jedna čajna žličica;

sol - po želji;

bijeli papar - jedna čajna žličica;

sok od limuna - Dvije žličice.

Recept:

Pa, prije svega, reći ćemo da je najbolja stvar bi se koristiti miješalica. Dakle, ako imate ovaj kuhinjski aparati, onda možete dobiti. Dakle, uzeti dubok spremnik i čekić u jajetu, a zatim dodajte senf, šećer, sol i malu količinu maslinovog ulja. Sada početi koristiti mikser pucati prema dolje sve sastojke i istovremeno prelijte maslinovim uljem, pa čak i malu količinu limunovog soka. Tući puno potrebe da se dok ne postane gusta, tako da gledaju u oči, kao što je potrebno dodati ulje dok whisking. Kada je masa gusta, odmah isključite miješalica i dostaviti domaće majoneze u hladnjaku. To je dobar prisutan.

Znate li zašto je bolje tamo majoneza, kuha kod kuće? Da, jer to je vrlo korisno i može se pripremite s različitim okusima. Na primjer, ako dodate težinu od sto grama oraha ili čak i nekih orašastih plodova te dobiti iznenađujuće garderobu majoneze s lješnjaka okus.

A ako želite jesti sirovo povrće, a zatim možete dodati u mix grated luk, češnjak, peršin, rotkvice, a sve je pretukao. Li zamisliti što će morati majoneze uz korištenje tih proizvoda? Jednostavno Yum!

To je sve, možete napuniti svoj salatu zdrav i ukusan umak!

Uživajte u jelu!

Talijanski preljev za salatu

Miscelanea 2017

Zatim umak recept za salate, koje ćemo vam reći, ima duhovit okus. A osim toga, to oblačenje je vrlo popularna u Italiji i talijanske kuharice, vrlo često ovaj umak začiniti salate. A najzanimljivije je da je ovaj preljev se može puniti ne samo salate, ali i ribe, jela od mesa, pa čak i tjesteninu. I tako smo nastavili da se pripremi umaka, koji se zove "Talijanski Pesto"

Kako bi se pripremili ovaj umak, trebat će vam:

sastojci:

bosiljak - četiri grede;

sir "parmezan" - sto grama;

češnjak - pet klinčića;

pinjola - sto pedeset grama;

sol - po želji;

i neke biljna ulja.

Recept:

Za početak morate oprati i osušiti bosiljak, a zatim samljeti začin. Zatim, uzeti sir i utrljajte na fini ribež ili izrezati u male kocke. Zatim morate tavu, stavite ga na vatru i stavio ga u tavi orasima, malo pržiti, a zatim staviti u zdjelu, neka oraščića cool. Zatim, uzeti posudu, a ne poslati ga sve pripremljene sastojke sa mikser, tukli ih sve dok se proizvodi ne postane fina mrvice. Zatim dodajte sol i nastaviti whisking, polako lije biljno ulje. Tući dok smjesa ne postane gusta.

To je sve, talijanski umak je spreman! I otvorite tajnu, ako želite umak duže zadržao, a zatim prebaciti ga u staklenku i prelijte na vrhu malu količinu biljnog ulja da pokrije oko dva centimetra umak.

Ovaj preljev, kao što je gore navedeno je pogodan za bilo koje jelo, tako da možete pripremiti ukusnu večeru i pokazati svoj novi umak za svoju obitelj.

Uživajte u jelu!

Francuski preljev za salatu

Točenje i umaci za salate - najbolje recepte | Miscelanea 2017

Onda ćemo vam reći kako pripremiti francusku preljev za salatu. A sigurno je svijet još nije pojavila popularan preljev za salate od toga. Za pripremu nadjeva, koristili smo ovaj jednostavan proizvode, ali oni su u harmoniji, a rezultat je iznenađujuće ukusan umak. I tako smo nastavili na pripremu preljeva, koji se zove "Francuski dressing"

Kako bi se pripremili ovaj umak, trebat će vam:

sastojci:

svježi sok od limuna - pet žlice;

maslinovo ulje - jedna čaša;

češnjak - četiri zuba;

sol - po želji;

papar - za okus;

senf - dvije žličice.

Recept:

Dakle, za početak, duboko posudu i uliti u nju malo maslinovog ulja i svježeg soka od limuna. Zatim dodajte sol, papar, senf i češnjak, tukli sve dobro uz pomoć Corolla.

Sada je najzanimljivije, sigurno ćete naći lijepu bocu, sipati u nju cijelu težinu umakom i staviti u frižider.

To je sve što Francuzi preljev za salatu je spreman! Ovaj umak može biti pohranjen za dugo vremena, prije nego što ćete ih napuniti salatu, posegnuti za njim pola sata iz hladnjaka, protresti bočicu dobro i može ispuniti salate. Čak i mala količina francuskog benzinskoj učinit će Vaš salata više privlačan i jednostavan.

Uživajte u jelu!

Grčki preljev za salatu

Sada ćete naučiti o izradi grčkog umak, koji je pripremljen isključivo od svježeg povrća. Ova obrada se dobiva vrlo ukusna i flavorful. I tako smo započeli pripreme punjenja goriva, koji se zove "grčki umak sa svježim povrćem"

I tako, kako bi se pripremili ovaj umak će vam trebati:

sastojci:

maslinovo ulje - pola šalice;

slatki senf - jedna čajna žličica;

češnjak - jedan zub;

Ocat - tri žličice;

sok od limuna - jedna čajna žličica;

med - dvije žličice;

mirisni crni papar - jedna čajna žličica;

sol - po želji;

sir - sto grama;

bosiljak - sto grama;

"Origano" jednu žličicu.

Recept:

I tako, prvo oguliti češnjak i nasjeckajte ga. Zatim temeljito oprati zelje i samo ga usitniti i sir izrezati na srednje kocke, bilo lakše da ga samljeti sa ostalim sastojcima.

Sada duboko posudu, preliti ga u maslinovom ulju, dodajte nasjeckani češnjak, bosiljak, sir, prema Vašem ukusu sa soli, paprom, "origana" začin, klinčića, meda, limunovog soka i male količine octa. Uzmi blenderu umutiti sve sastojke dok ne postane glatko.

To je sve ukusno umak je spreman! Sačuvan je u istom hladnjaku pod zatvorenom poklopcu. Prelijte salatu po potrebi neposredno prije posluživanja. Kao i za ukrašavanje salata s ovim preljevom mogu se koristiti masline i narezane srednje kockice sira.

Uživajte u jelu!

Sir umak za salate

Konačna recept za preljev za salatu, koje ćemo vam reći upravo sada, će vas iznenaditi sa svojim jedinstvenim okusom. Ovaj umak se može koristiti ne samo za povrće, salate, ali i za voće. I sad dođemo do pripreme za salatu, koji se zove "sir umak"

Kako bi se pripremili ovaj umak, trebat će vam:

sastojci:

sir - dvjesto grama;

Mlijeko - jedna čaša;

šećera - na okus;

sol - po želji.

Recept:

I tako, prije svega, morate uzeti posudu, stavite ga u dobrom siru i izmiksati. Koristite drvenu žlicu. Ako koristite neku vrstu svježeg sira, a zatim obrišite sito. Sada, pire sir, dodati mlijeko i šećer. Količina mlijeka ovisi o tome kakav masti imate skuta. Ako je sir je suho, a zatim dodajte malo više mlijeka.

A sada fantazija! Ako želite imati skuta ispunjavanjem od više pikantan i pikantnih okusa, zatim dodajte kumin i gorušicu, ali ako želite da se preljev je slatko i mirisno zatim u mlijeko za sir, dodati malo vanilin šećer. A ako želite da postanete voćna salata je ukusna, a zatim staviti sir u naranče ili grejpa.

To su zanimljive tajne kuhanja umak od sira! Možete dodati što god želi svoju dušu, a ti se ni na koji način pokvariti okus umaka od sira. Na taj način možete pripremiti ovu vrstu punjenja i koristiti ga za razne jela, dodajući pripremu različitih sočne i flavorful sastojaka.

Uživajte u jelu!

Umak za pizzu - video recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar