Kako kuhati janjetinu juhu - najbolje recepte

Janjetina juha - najbolja recepte. Kako kuhati ukusnu juhu i janjetinu. Mi ćemo dijeliti samo provjerene recepte koji su sigurni da će vam se svidjeti.

Kao što znate, stol za jelo od prosječnog ruskog teško je zamisliti bez tanjur tople juhe. Juhe, ili, kao što se nekad zvalo, pripremi juha u Rusiji od davnina. Neposredno prije nego što su spremni, uglavnom na ruskom peći i moderne domaćice kuhati juhu na štednjaku.

Kako kuhati janjetinu juhu - najbolje recepte

Juhe su prva vruća hrana je služio za vrijeme ručka sa svježim kruhom i ponekad se odijevati. Cook juhe može biti od različitih sastojaka. Standardni set za juhu - meso plus povrće. Također je moguće da kuha juhu od ribe, gljive, tjestenine, morskih plodova i povrća. Juhe u mesnoj juhi su više hranjiv i dobro zadovoljiti glad, ali juhe od povrća idealni su za one koji gledaju svoj lik pridržava prehrane.

Nutricionisti i liječnici su odavno dokazali juhe prednosti za ljudsko tijelo. Prvo, postoji dnevni topli obrok preporučuje se za ljude koji su pretili. Juha, punjenje želuca na štetu tekućine, daje osjećaj sitosti duže vrijeme, i, dakle, jede zdjelu juhe za večeru, ne želim nastaviti i nakon obroka. Pogotovo u dijetetika čuvenim juhe od povrća, juhe, plodovi mora, riba i piletina. Drugo, liječnici preporučujemo da svaki dan ima onih koji pate od bolesti probavnog trakta. Juha od najvažnijih pozitivnih utjecaja na proces probave i dobro probavljaju u tijelu.

Ukupna svjetska kuhanje ima oko sto i pedeset sorti juhe. A u receptima juhu i sve, tu su i bezbrojne. U našoj zemlji, najčešće, kao i sve svoje omiljene juhe kuha u mesnoj juhi. To uključuje juhu, juha, grub, halophyte, krastavac, juha od graška. Kuhati ih, i različite vrste mesa, a najčešće je to govedina i svinjetina, malo manje - piletina. Jela od janjetine je vlasništvo istočne kuhanja, pa se kuha juha postoji uglavnom zbog mesa.

Juha, kuhana janjetina odlikuje se bogatstvom, neobičnog ukusa i prekrasan miris. Na temelju toga, možete kuhati apsolutno nikakvu juhu, to uvijek ispada vrlo hranjiva i zadovoljavajući. Oni koji su jednom imali sreću da isprobate juhu od janjetine, vjerojatno se još uvijek sjećaju svoje neusporediv okus. Srećom, sada je na policama trgovina možete pronaći gotovo sve što želite, uključujući i janje. Dakle, ništa vas ne sprječava da sebe i svoje najmilije ovo ukusno jelo maziti.

Priprema janjetina juha je baš kao i bilo koji drugi juhu od mesa. No, još uvijek postoji jedna osobina - juha od janjetine treba se kuhati sa puno začina i dodataka jelima i velikodušno posute svježim začinskim biljem.

Janjetina juha - priprema proizvodi

Za pripremu juha, nije potrebno odabrati janjetinu pisanica. Osim toga, mnogo ukusnije i bogatstvo pretvara juha, kuhano meso na kostima. Meso ispere s hladnom vodom i kuha dva sata. Zatim soja bujon, meso se ohladi i odvojen iz kostiju. Nakon toga, dodano je juha narezanim mesnim svim ostalim sastojcima.

Povrće za juhu očistiti, oprati i izrezati u male komadiće. Luk i mrkvu često pre-pržene u biljnom ulju prije polaganja u juhu.

Juha od janjetine - priprema jela

Miscelanea: Kako kuhati janjetinu juhu - najbolje recepte

Orijentalni majstori kulinarskih poslova pripremiti juhu u otvorenom na vatru pomoću velikih kotlova ili kotlova. No, imamo nešto poznato kako bi juha na štednjaku, pa ga koristiti za kuhanje, mi obični lonac. Količina jela ovisi o tome koliko ljudi želite hraniti. Važno je da na tavi s poklopcem.

Također, za pripremu juhe trebate tava, koja će se potamnje- povrće. U načelu je moguće zaobići ove točke stranku, ali većina recepata predlažemo takvu prethodnu pripremu povrća prije stavljanja u juhu.

Janjetina juha - najbolja recepti

Recept №1. Janjetina juha s rezancima i rajčice

Miscelanea 2017

Vrlo ukusan i jednostavan za pripremiti janjetinu juha s rezancima od jaja i rajčica svakako će htjeti kušati svoje domaćinstvo, te će ukrasiti stolom. U slučaju jaja rezanci pri ruci nije, zamijenite uobičajenu tjesteninu ili tjesteninu.

Za pripremu juha od janjetine s tjesteninom i rajčicama, trebat će vam sljedeće sastojke:

1. Janjetina - 700 grama.

2. Jaje rezanci - 100 grama.

3. Luk - 2 srednje velika glava.

4. Češnjak - 2 češnja.

5. Svježe rajčice - 4 kom.

6. Biljno ulje - 3 žlice.

7. svježeg kopra ili peršina - 50 grama.

8. Sol, papar, začini i začina po želji.

9. mrkva - 1 komad.

Upute za pripremu: 1. Na prvom mjestu mi kuhanje juhe. Da biste to učinili, janjetina oprati, staviti u dubokoj tavi i napunite hladnom vodom. Kuhati meso za dva sata, ne zaboravljajući povremeno uklanjanje pjene. Zatim izvaditi meso, juha se filtrira kroz gazu i sipati natrag u posudu. Ohladi odvojiti meso od kostiju, izrezati u male komadiće i poslati natrag u juhu. Stavite posudu na laganoj vatri.

2. Luk i češnjak su očistiti od ljuske, isprati. Luk sitno shinkuem i češnjak prošao kroz chesnokodavku. Mrkva oguljene, operite i utrljati na grubo ribež. Isprati sa svježim zelenilom, suše se i sitno nasjeckajte. U tavi zagrijati malu količinu biljnog ulja, popržite povrće do zlatno smeđe, miješajući povremeno.

3. Rajčica isprati i napraviti u obliku križa rez u stabljici regiji. Ispran s kipućom vodom, pažljivo uklonite kožu i poslati rajčice u zdjelu miješalica. Izrada pire od rajčice. Mi širiti umak u tavi, dodajte malo juhe, dodajte sol, crni papar i začine, promiješati, dovesti do kuhati.

4. U tavi s juhu staviti jaje rezanci, kuhati pet minuta. Zatim dodajte pire od rajčice s povrćem, mix, soli na okus. Pričekajte dok se juha dođe do kuhati i isključite vatru.

Spremni juha izlio u duboku posudu, čime pospite sitno nasjeckanog bilja i služiti. Dobar tek!

Recept №2. Juha od graška s janjetinom

Kako kuhati janjetinu juhu - najbolje recepte | Miscelanea 2017

Moramo svi su čuli za legendarnog juha od graška s ovčetina rebra. Zašto ne pokušati kuhati najviše posljednji. Tim više što za to nije teško.

Za pripremu juha od graška s janjetinom, trebat će vam sljedeće sastojke:

1. Janjetina rebra - 500 grama.

2. Grašak - 100 grama.

3. Krumpir - 3 srednje veličine gomolja.

4. Luk - 3 srednja glava.

5. Mrkva - 1 kom.

6. Biljno ulje - 3 žlice.

7. Sol, papar, začini i začina po želji.

Upute za pripremu:

1. Grašak oprati pod mlazom vode, a zatim namočenu u hladnoj vodi dva sata. Dok natopljene grašak, neka nas kuhanja juhu. Da biste to učinili, Janjeći kotleti isprati i izrezati. Stavite ih u duboku tavu, napunite hladnom vodom i zapaljena. Kuhati juhu na sat vremena, ne zaboravite da uklonite pjenu. Nakon tog vremena, izvadite rebra, mi ih prebaciti na tanjur. Podloga se filtrira kroz sito i gaza. Ulijte juhu natrag u lonac, poslati iste rebra. Stavite posudu na vatru, dovesti do kuhati, i ići na grašak spavanja, kuhati za trideset minuta.

2. Luk očistiti od ljuske, isprati i sitno nasjeckati. Mrkva oguljene i utrljava na grubo ribež. U tavi zagrijati malu količinu biljnog ulja. Passeruem povrće do zlatno smeđe. Krumpir ljušteno, temeljito oprati i izrezati u male komadiće.

3. Nakon trideset minuta, stavi u lonac krumpir, kuhajte petnaestak minuta. Zatim poslati u juhu pržena povrće, dodajte sol, papar i začine. Kuhati juhu za još deset minuta i isključite vatru. Dajemo juhu malo zakuhati.

Spremni juha od graška ulije u zdjele i poslužite s popečenim crnog kruha. Dobar tek!

Recept №3. Juha od janjetine kharcho

Kako kuhati janjetinu juhu - najbolje recepte | Miscelanea

kharcho juha s pravom može smatrati jednim od najpopularnijih među našim zemljacima. Pokušajte kuhati juhu od janjetine i time preinačiti sve uobičajene i poznate djetinjstva okus.

Za pripremu juha od janjetine kharcho što je potrebno sljedeće sastojke:

1. Janjetina - 500 grama.

Slika 2. - 200 grama.

3. Mrkva - 2 komada.

4. Luk - 2 srednje velika glava.

5. rajčica - 4 žlice.

6. Češnjak - 2 češnja.

7. Biljno ulje - 3 žlice.

8. Sol, papar, začini i začina po želji.

Upute za pripremu:

1. ovčetina oprati, staviti u lonac i napunite hladnom vodom. Mi smo stavili na vatru, dovesti do kuhati, izvadite pjene. Zatim smanjiti temperaturu i kuhati juhu za još jedan sat. Nakon toga, izvadite meso iz tave, a mi ga prebaciti na tanjur da se ohladi. Juha se filtrira kroz gazu i sipati natrag u posudu. Ohladi odvojiti meso od kostiju, izrezati u male komadiće i stavite u juhu. Stavite posudu na vatru.

2. Luk očistiti od ljuske, isprati i sitno nasjeckati. Mrkva očistiti od mahuna, operite i očistite grubo ribež. U tavi zagrijati malu količinu biljnog ulja, popržite povrće, miješajući povremeno, dok zlatno smeđe. Zatim dodajte u tavu rajčice, promiješati, smanjiti toplinu i pirjati pet minuta. Mi pomak sadržaj tave u juhu.

3. Rice se ispere nekoliko puta s hladnom vodom i stavi u juhu, dodajte sol, crni papar, začini i začina po želji. Mix i kuhati juhu na laganoj vatri, poklopljeno dvadesetak minuta. Svježa zelena isprati i sitno nasjeckati. Češnjak se očistiti od ljuske, i prošao kroz chesnokodavku. Nakon tog vremena, izvadite posudu s vatre, odjeveni s travama i češnjakom juha, ostaviti da se uliti za dvadeset minuta.

Spremni juha sipa u čaše i poslužite vruće. Dobar tek!

Janjetina juha - korisne savjete iskusni kuhari

Miscelanea 2017: Kako kuhati janjetinu juhu - najbolje recepte

1. Za juhu bilo jasno, nakon kuhanja meso je nužno potrebno naprezanje.

2. orijentalni kuhari preporučuju hranjenje s janjetina juha tost od crnog kruha, gumiran s češnjakom.

3. Za janjetina bila meka i kuhati to bi trebao biti ne manje od jednog i pol sata.

4. Ponekad priprema juha od graška ili juha nije kharcho korištenje sirovina i dimljeni janjetini rebra. Okus ispada vrlo neobično.

Kuhana janjetina s povrćem - fini recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar