Kako napraviti tijesto torte

Žirova je naširoko koristi u dizajnu i proizvodnji kolača ukrasa. To jest, da bi dobili dobar kolač, možete napraviti jednostavan recept za tortu. Ostatak - poslovni dekor.

Kako napraviti tijesto torte

Osnova mastiks - šećer u prahu. Ona mora biti jako fino brušenje i uniforme, inače kolač će se slomiti. Najčešće bi lijevani na dva načina. I to je otprilike to, mi ćemo reći.

Miscelanea: Kako napraviti tijesto torte

Priprema se mastika sljezova

Žirova ovog proizvoda je mekano, to je vrlo pogodna za modeliranje male figure i nositi se s njom bilo pridošlica.

Trebamo:

  • Sljez - 100 str.
  • 1 žlica. žlica vode
  • U prahu šećera - 1, 5 šalice

Do bijelog sljeza dodati vodu i zagrijati ga u mikrovalnu na 30 sekundi. Vruća sljez kaša s vilicom i postepeno dodavati šećer u prahu. Kada se masa zgusne, početi mijesiti rukama, a čim prestane pridržavaju ruke - mastiks spreman.

Priprema se mastika želatinom

Želatina brtvljenje dobije gusta i teško, ali to je idealno za proizvodnju složenih i velikih komada nakita.

Kako ga kuhati? Trebamo:

  • Želatina - 10 g
  • U prahu šećera - 2-3 šalice
  • Voda - 50 ml
  • Sok od limuna - 2 h L..

Namočite želatinu u hladnu prokuhanu vodu za nekoliko sati. Zatim staviti na vatru i toplinu, stalno miješajući da se otopi sve grudice. Ne dovesti do kuhati, inače želatine će izgubiti svoja svojstva. Zatim u zdjelu pomiješati želatinu sa šećerom dok se ne dobije gustu masu. Ako lijevani se raspada, dodati malo limunovog soka, ako se drži na rukama - zatrpavanje šećer u prahu.

Miscelanea 2017

Dye pasta može biti bojila hrane. Spremite gotove mase potrebne u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi.

Kako ukrasiti tortu?

Za lijevani ne topi, ne dopuštaju kontakt s vlažnom površinom. Potrebno je staviti na suhu torte, kreme ili ulja.

Proširite lijevani oklagija, natapanje stolni šećer. Ako se tijekom kolač razbio možete sakriti mjesto pucanja s četkom i vodom.

Kako napraviti tijesto torte | Miscelanea 2017

Gotova ukrasa, koja bi trebala biti čvrsta, da se proizvodi u unaprijed i dati im da otvrdne na zraku.

Budite kreativni u kuhinji, na radost sebi i najmilijima!

Kako napraviti tortu - torta frankopan Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar