Kako provjeriti protein


Nakon kupnje dodataka proteina, svakako provjerite. Kod kuće to nije teško. Pažljivo provjerite izgled proizvoda, ambalažu, kvalitetu naljepnice. Oznaka treba biti lijepljena kvalitativno, bez lijepljenja ljepila. Oznaka mora sadržavati podatke o proizvođaču i navesti datum isteka. Slova se ne zamagljuju na papiru. Pakiranje ne smije imati nedostatke, udubine i ogrebotine. Nakon otvaranja pakiranja, provjerite je li prašak u njemu mrvljiv i ima ujednačenu boju. Prisutnost grudica označava ulaz vlage zbog curenja u pakiranju. Boja praha ovisi o bojama, ali nužno mora odgovarati specifičnom okusu proizvoda. Granularnost praha mora biti plitka, nalik škrobu. Konzistencija je gusta, kada pokušavate žvakati suhi prašak, trebali biste osjetiti karakterističnu škripu. Uzmite malu količinu praha i stavite je na jezik. Kvalitetni proizvod podsjetit će gluten, nakon određenog vremena, da sadrži normalan protein. Nakon nekog vremena, ovaj gluten će se početi držati zuba, desni i jezika, tako da neće biti lako srušiti. Loše kvalitete proteina jednostavno će se natopiti u šupak i neće se lijepiti.

Uzmite još praha na žlicu i uronite u toplu vodu (60-70 stupnjeva) u omjeru od 10-20 grama praha na 100-120 grama vode. Dobroćudan proizvod odmah nakon uranjanja u vodu. Kao rezultat, voda će se pretvoriti u homogenu masu bijelog sloja, slično kao i sir. Niska kvaliteta krivotvorenog proteina stvara mutnu smjesu čije se čestice postupno smiruju na dnu stakla.

Stavite nekoliko žlica ispitivanog proizvoda na dno bilo kojeg spremnika i napunite kipućom vodom. Bjelančevina koja se nalazi u kvalitetnom bjelančevinu treba odmah curd i postati guma na dodir. Za usporedbu, pokušajte zagrijati sir u mikrovalnoj pećnici - rezultat eksperimenta će biti sličan. Niskokvalitetni proteini prilikom ulijevanja s kipućom vodom će se početi otapati oslobađanjem obilne pjene. Stoga je bolje da ne upotrebljavate takav proizvod, već ga bacite u smeće ili odnesite u trgovinsku organizaciju u kojoj je kupljen.

A posljednja provjera: ako uzmete proteina nekoliko mjeseci, ali uopće nema promjene, onda pijete visokokvalitetnu krivotvorinu.

Kako bi zaštitili od kupnje substandardnih dodataka bjelančevina, nemojte ih iz ruke nepoznatih ljudi. Pokušajte kupiti proteinske proizvode u specijaliziranim sportskim trgovinama ili ljekarnama. Rizik od kupnje krivotvorina na tim mjestima znatno je manji, ali ipak postoji. Stoga ponovo provjerite kupljeni aditiv.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar