Rainbow cupcake - zamka za leprechaun

Uzimajući u obzir sve vrste zelenih delicija u obliku šamota, koju se irski obično pripremaju za ovaj dan, sam se nehotice bacio na sliku duga koja se pojavljuje ne manje od lista djeteline. "I ovdje je duga?" - pomislio sam. Ispalo je da irski imaju uvjerenje da su mitske gnome cipele (oni su leprechauns) ili pokopani, ili čuvaju na dnu duga cijeli zdjelu. Ako odjednom leprechaun postaje bez zlata, morate ga uhvatiti, a onda će ispuniti svaku želju. Ako ništa, zamolite ga za cipele! Ipak, on je prije svega postolar.

Postoji i jestiv način da se uhvatiti lovac - pravi zamku za kolače. Vrijedno je pokušati učiniti barem kasnije kako bi naučili kako ispeći pravi kišni kolač, koji obično uzrokuje poteškoće.

Za test, uobičajena mješavina za cupcakes, koja se prodaje u trgovinama, kao, doista, i općenito svaki cupcake recept, prikladan je. Klasični kolač uključuje:

  • 250 g brašna
  • 150 g šećera
  • 125 g maslaca
  • 1 tbsp. žlica kiselog vrhnja
  • ½ čajna žličica sode
  • Dva jaja
  • boje suhe hrane
Broj sastojaka, naravno, ovisi o obliku koju odaberete za pečenje. Na nas se izračunava na 4 impresivna dijela.

Omekšani maslac je uzgojen s bijelim šećerom, a zatim dodajte kiseli vrhnje i soda ocat koji nije ocat dobro promiješajte. U dobivenoj smjesi, postupno, doslovno na žlicu, dodajte brašno. Tijesto je spremno. Sada idite na najteže bojanje.

Važno! Da biste dobili pravu duga, a ne samo višestruku mješavinu, morate podijeliti tijesto u 7 nejednakih dijelova. Svaki dio je obojan vlastitom bojom. Imamo od više tijesta do manje: bijelo (to jest tijesto bez boja), crveno, narančasto, žuto, zeleno, plavo, ljubičasto.

U obliku tijesta, prikladnije je ne ostrugati zdjelu, nego istisnuti iz kulinarske vrećice, šprice ili konvencionalne plastične vrećice. Tako crtež ispada točnije.

Prvo ispunite obrazac s bijelim testom, zatim crvenim, narančastim, itd.

Na ljubičastom sloju na kraju, istisnite još malo trake bijelog tijesta da bi pravi luk na rezu od kolača.

Kada završite sa duginom, stavite obrazac u zagrijanu pećnicu na 180-220 stupnjeva pola sata. Provjerite cupcake za čačkalicu. Ako ostane suh, nakon što ste probušili tijesto, onda je kolač spremna.

Nakon što se kolač ohladi, odsiječe tanki sloj vrha, gdje boje nisu lijepo pomiješane. Zatim ga okrenite srezanom stranom prema posudi.

Sada skrenuti vrhnje trave, koja će maskirati dugu od leprechaun. Za njega će vam trebati:

  • 200 g maslaca
  • 4 žlice. žlice šećera (čak možete imati šećer od vanilije)
  • 4 žlice. žlice mlijeka
  • Dva jaja
  • boja zelene hrane
Miješajte mlijeko u loncu sa šećerom i, bez zaustavljanja miješanja, pustite da smjesa kuhati. Zasebno tuku jajaš, a onda uvedu u mlijeko s jajima šećerom iz tava. Ulijte vruće mlijeko s tankim potocima. Smjesa je ponovno stavljena u vatru. Za kuhanje nećemo donijeti i maknuti iz vatre, kada se sirup dobro zagrijava. Sada bi se trebalo ohladiti na sobnu temperaturu. U međuvremenu, maslac od sobne temperature (to će već izgledati kao gusta vrhnja) je bačen u bujnu bijelu masu. U njemu, vozite u velikim količinama ohlađenog mliječnog sirupa, sve dok vrhnje ne postane gusta. Konačno, dodajte zelenu boju. Nakon toga, kremu se najbolje čuva u hladnjaku.

Najprije prekrivamo kolač s vrhnjem s žlicom.

Preostali vrh se stavlja u slastičnu špricu s izrezbarenom mlaznicom i iscijedi u malim dijelovima na tortu, simulirajući travu.

Sam zamka i ljestve za leprechaun mogu biti izrađene od obične slame.

Stavili smo čokoladne zlatne kovanice na zamku.

Napravimo znak da privučemo pozornost.

Sada leprechaun neće pobjeći.

Ako ne samo kišu duga, ili prije toga ne jedete ovu dugu.

Sretan irski vikend!

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar