Kuhanje sir

Sir - ukusno, korisno i hranjiv hranu!

Kuhanje sir

Danas je bilo koji stupanj udjela masti mogu se kupiti u trgovini ili na tržištu. Ali ako imate puno mlijeka ili vam se sviđa sve doma, onda ćete biti zainteresirani učiti o pripremi sira.

Miscelanea: Kuhanje sir

Naši preci to učinio kako bi se sačuvala mlijeko za više. Uostalom, masti i proteini u ovom proizvodu je u potpunosti zadržana. Plus ima puno kalcija i vitamina.

Ali kako napraviti čokoladu kod kuće.

dosije

Mlijeko oni koji čuvaju kravu bilo dovoljno, a sir je postala svakodnevni proizvod. Bake naše poslovanje je jednostavna: stavite lonac kiselog mlijeka u pećnici (toplina mora biti mala), nakon čega je ugrušak se ulije u lanene vrećice, a serum odlije. Ona se smatra vrlo koristan proizvod, to je bio korišten za ljepotu (npr oprala kosu i obrisala lice), ili ih nahranio stoku. Sve je išlo na posao. U mliječnim proizvodima ne bacajte ništa.

Neki još uvijek uspijevaju napraviti ljekovitu skuhati u serumu Bolotov na rusa (recept možete naći ovdje).

Miscelanea 2017

Polusvarenny proizvod se podvrgava tisku, nekoliko sati kasnije, to bi moglo imati. Nedostatak ove tehnologije je jedna - kućica pokvarljivu i hladnjake u to vrijeme još nije bio došao. U podrumu se također ne rješava situaciju.

Bilo je trik: ako je sir suh (nakon tiska poslati u pećnici, a onda opet u tisku, i tako nekoliko puta), a zatim ispunite sve rastopljenim maslacem i staviti u podrum - ta masa može biti mjeseca.

Kako napraviti svoj vlastiti? tajne

Priprema sira s rukama danas je drugačije istom lakoćom kao i prije. To je kao, kako napraviti jogurt kod kuće. Postoji nekoliko recepata, mi ćemo govoriti o najjednostavnija.

Uzmi sve kiselo mlijeko čamiti u hladnjaku u strahu da se izlije u sudoper. Umjesto školjke ulije u tavu i staviti u vodenu kupelj (možete na vatru, ali vrlo, vrlo mala). Držite oko na ono što se događa u tavi.

Glavna stvar - ne probavljaju sir! Zato, čim primijetite da je mlijeko zgusne i udaljava se od zidova tavi i na vrhu stoji prozirnu žućkastu tekućinu (sirutka) - isključiti vatru.

Kuhanje sir | Miscelanea 2017

Nakon hlađenja, sadržaj je bačena na gazu, suspendiran preko čvora u protoku u serumu van. Što više centrifuge, kosu i gušće get sira, korisna svojstva koja su poznata svima.

To je sve tajne samoposluživanja sira. Dakle, ako stvarno želite naslovnu i mlijeko skvasit sve ne uspije, možete dodati litara koza jogurt ili kiselo vrhnje. Pa, kao posljednje utočište - koru kruha.

Dobar tek!

Detalji: Kiselo mlijeko kod kuće

Donja video će vam pokazati sve pojedinosti ove tehnologije pripreme ovog jela je koristan:

Serbian lesson 5 Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar