Recept vrhnje umak za špagete

Prema tradiciji, okus i okus talijanske špagete, imaju sve vrste umaka, kao i umakom od vrhnja za špagete carbonara (sa šunkom) ili špageti s kremastom umaku od gljiva. Nakon donošenja umaku od vrhnja u svakodnevnom životu, što je zagonetka, tako da svaki put možete dobiti potpuno nove kuhinje. Međutim, kako kuhati vrhnje umak za tjesteninu? Ova stranica će vam reći ženama ženski život.

Recept vrhnje umak za špagete

Jedan od tradicionalnih aditiva špageta - ima kremasti umak. Glavni sastojak je umak - vrhnje. Sadržaj masti u kreme je izabran na okus. Uostalom, deblji su oni, mekši dobijete umak. Ako je ruka nije bila vrhnje, umak može biti napravljen od maslaca i mlijeka. Dodatak za umak, koristiti pršut, sir, povrće i gljive. A umak ima specifičnu aromu, dodaje češnjak i raznih začina.

Miscelanea: Recept vrhnje umak za špagete

Za vas smo pripremili recept 2:

  • Kremasti umak sa šunkom i sirom;
  • Kremasti umak s gljivama;

Kremasti umak sa šunkom recept:

Miscelanea 2017

Klasični talijanski jelo zove "Špageti Carbonara", za pripremu kremastom umaku korištenjem parmezanom i slaninu. Za pripremu kremasti umak kod kuće, može se koristiti umjesto slanine šunke. A zamjena parmezanom - imati redovite tvrdi sir iz bilo kojeg supermarketa.

Sastojci za umak:

  • 250 ml vrhnja;
  • 300 grama šunke;
  • 4 žumanjaka;
  • 75g tvrdog sira;
  • 2 režnja češnjaka;
  • 1 žlica maslinovog ulja;
  • Začini po ukusu;

kako pripremiti krem umak (za kuhanje):

Ulijte u dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Kad se posuda je već dobro zagrije, dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte 1 minutu. Nakon toga, pre-kockice šunke, sipati u tavi i pržiti 4-5 minuta.

Krem umutiti zajedno žumanjke sa u blenderu ili mikserom i dodati u dobivenu masu pržiti pršut. Toplina na malu vatru!

Zatim umak, dodajte naribani sir, začine po ukusu. Umak se priprema i može se hraniti na bilo špageta ili druge tjestenine.

Recept krem umaku s gljivama:

Recept vrhnje umak za špagete | Miscelanea 2017

Ovaj umak, špageti dobiva zanimljiv i neobičan okus, što ga čini izuzetno ukusna. Za pripremu gljiva ili veshanki potreba, ali oni mogu biti zamijenjeni jesen gljive Ukrajine i Rusije.

Sastojci za umak:

  • 1 šalica vrhnja;
  • 3 srednje luk;
  • 500 grama gljiva (veshanok)
  • 3-4 režnja češnjaka;
  • 50g maslaca;
  • Bilje, sol, piment na okus;

kako pripremiti krem umak (za kuhanje):

Rastopiti u dubokoj tavi maslac. Dodaj na kockice luk i češnjak i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte sjeckani gljive.

Slabi gljive sa češnjak i luk za 5 minuta (preko srednje topline). Sezona sa soli i dodati papar na okus mirisne.

Na kraju dodajte vrhnje za gljivama, dobro pomiješa i kuha na laganoj vatri oko 10 minuta. Kad je umak gotov, prelijte ga na vrhu špageta i posuti više zelenila.

Ako vam se svidio članak, podijelite na društvenim mrežama i ostavite komentare!

Tjestenina "alfredo" s vrhnjem i sirom - fini recepti by crochef Video.

Ostavite Komentar