Tiramisu recept sa slikom

Danas ćemo vam reći kako napraviti tiramisu. Nakon tiramisu - ovaj talijanski desert, koji se temelji na mascarpone sira. Tiramisu, smatra se jednim od najpopularnijih deserta na svijetu. Prve recepti su objavljeni u dvadesetom stoljeću, međutim, ta činjenica nam omogućava pouzdano pretpostaviti svoj izum zadnji 40-50 godina. Za udobnost i izbor, mi ćemo vam predstaviti dva recepata za kuhanje Tiramisu torta - samo trebate odabrati!

Tiramisu recept sa slikom

RECEPT №1

tiramisu klasičan recept sa slikom

Magazine for girls: Woman-B.com

Za pripremu hrane koja nam je potrebna:

  • Mascarpone sira - 500g;
  • Ambalaža «Savoiardi» keksa;
  • Pileći jaja - 4 komada;
  • 600 ml jake kave;
  • Šećer običan ili smeđe - članak 5. l
  • Konjak 100 grama ili čaša marsala;
  • Ako imate 50 grama liker Baileys ili Kalugi;
  • Kakao - prah

Tiramisu recept s korak po korak fotografijama:

Na početku kave napitka. Zatim dodajte konjak i kavu da se to malo ohladi. U tom slučaju, ako koristite Marsala, najbolje je dodati u kremu umjesto kave. Također će biti dobro ako dodate kava liker, vrhnje i Marsala.

Miscelanea: Tiramisu recept sa slikom

Miscelanea 2017

1) Ako se pitate - kako se pripremiti za tiramisu kremu kod kuće? Samo skrećemo na ovom ključnom trenutku. Za početak odvojiti protein iz jaja. Nakon toga, krevet žumance u zdjelu, dodajte 5 žlica. l šećer i dobro promiješajte mikserom, sve dok imamo šećer ne otopi. Ako koristite vino "Marseille", a zatim ga dodati u isti.

Tiramisu recept sa slikom | Miscelanea 2017

2) Kapacitet sobnoj temperaturi širiti mascarpone sira.

Tiramisu recept sa slikom | Miscelanea

3) na našem sir, dodajte tukli žumanjke sa mikserom.

Miscelanea 2017: Tiramisu recept sa slikom

4) Izmiješati sastojke miješati sa žlicom dok glatka;

Photo Miscelanea 2017: Tiramisu recept sa slikom

5) Dalje, tuku se zasebno u stabilnom proteinima pjene, i dodati na naše gotovo gotovom kremom. Neke domaćice umjesto tučenog bjelanjka, dodajte tučeno vrhnje. Iz toga tiramisu ne ispasti i gore, ali samo da se još više nježan. Lagano miješati sve.

Tiramisu recept sa slikom | Photo Miscelanea 2017

6) se ohladi kava, sipati u duboku zdjelu. Na kava mak kolačiće i staviti ga na dno pravokutnog oblika, ali s visokim zidovima - jer ćemo imati 2 sloja. Na vrhu je ležao sloj tijesta kreme. Obično, donji sloj je tanji i deblji gornji! Dakle, zapamtite sljedeći omjer: 40% krema je u donjem sloju, a 60% kremu na vrhu.

Miscelanea Photo 2017

7) Opet maka kekse u kavu i tvore već na 2. sloj.

8) Na vrhu drugog sloja, širili preostalu kremu na vrhu i pospite kakao - prah. Tada naš stil sira desert tiramisu staviti u hladnjak na 8-10 sati.

Best Miscelanea 2017

Best Miscelanea 2017

Prije desertik’ll staviti na goste za stolom, pospite naribanim čokolade ili kakaa;

RECEPT №2

tiramisu desert kod kuće s bijelom čokoladom

Best Miscelanea 2017

Tiramisu torta sa bijelom čokoladom, priprema ne klasičnom receptu. U pripremi trebalo nam je 90 minuta. Priprema desertiki dovoljno za 12 obroka.

Tiramisu Sastojci:

Za pripremu biskvit mi je potrebno:

  • Kokošjih jaja (odvojiti žumanjak od proteina) - 5 komada;
  • Šećer - 140 g;
  • Brašno - 220 g;
  • Prašak za pecivo u brašno - 1/2 žličice.
  • Vanilin šećer - 1 paket;
  • Bojanje papir - 2 komada;
  • Obrazac za pečenje položi papir za pečenje - diam.26 cm;

Za pripremu kreme, trebamo:

  • Krem sir "Philadelphia" - 500 g;
  • Šećer - 100 g;
  • Vanilin šećer - 1 paket;
  • Bijela čokolada, rastopljeni na parnoj kupelji - 100 m;
  • Krema za 35% - 100 g;
  • U prahu šećera - 3 žlice. l

Za pripremu impregnaciju, trebamo:

  • Ohlađenu kavu - 250 ml;
  • Tamna čokolada chip - 50 g;
  • Tamna kakao za vrh - 15 GJ;
  • Rakija ili crni rum - 2 žlice. l (40 g)
  • Sahara - 3 žlice. l

Biskvit recept za tiramisu:

Miscelanea picture 2017

  • Prvo, tukli bjelanjke mikserom i postepeno dodavati šećer, sve do trenutka dok ne postoje stabilne sjajne koplja.
  • Zatim miješati 5 minuta, žumanjke s vanilijom.
  • Nježno kombinirati proteine ​​sa jajeta mase.
  • U malim obrocima, pomiješana s praškom za pecivo i načinu brašna montaže, pomiješati ga s težinom žumanjak-proteina.

Kolačići Savoyardy:

Miscelanea images 2017

S 1/3 naše pripremljenog testa - to Savoiardi cookies kod kuće. Da biste to učinili, mi se tijesto vrećicu, ispunite ga s tijestom i istisnite okrugli pechenyushki diametrom3 santimetradrug osim na pleh. Naša budućnost Savoiardi pospite šećerom i stavite u zagrijanu 180 ° C peći peći 15 minuta.

Od preostalih 2/3 tijesta, ispeći biskvit u Splitu obliku. Da biste to učinili, ležao smotani tijesto u kalup i staviti u pećnicu, zagrijanu na 180 º sa 15-20 minuta. Nakon toga uzmemo našu kolač iz pećnice i dati ga da se ohladi i rezati vodoravno na 2 kolača.

Izrada krema tiramisu bez jaja:

Miscelanea wallpapers 2017

Kapacitet namaz 500g sira Philadelphia, dodati 100 grama šećera, paket od vanilije i tuku s mikserom na niskoj brzini. Zatim dodajte rastopljeni u parnoj kupelji bijele čokolade.

Krema dodajte 3 žlice. l šećera u prahu i tukli do stabilne pjene, zatim šlag s lopaticom u kombinaciji s svježim sirom i čokoladom mase.

Stavljajući sve gotov desert:

1) Korzh proširila na posudu i staviti na gornjem prstenu oblika podijeljenog.

2) impregniran sa torte s aparatom za sirup i premazati slojem vrhnja na vrhu.

3) naizmjenično uroniti našu pechenyushki sirup i širenja, u neposrednoj blizini jedna drugoj. Premažemo slojem kreme na vrhu.

images 2017: Tiramisu recept sa slikom Miscelanea

Miscelanea: Tiramisu recept sa slikom | Images 2017

4) prekrivati gornji kolač, oploditi ga s našim aparatom sirup i premažite sa svim kreme, ali ne zaboravite ostaviti malo kreme na stranu.

5) Pospite s našim desert, kakao u prahu, pokriti s plastičnom folijom i poslati ga na 6-12 sati u hladnjak ili na balkonu (ako je na zimskom ulici).

6) Nakon 12 sati, izvadite prsten kalupa, kaput s rukom (ne možete premazati i izgledaju tako ukusno) i naše tiramisu posuti komadićima čokolade.

Images: Tiramisu recept sa slikom | Miscelanea 2017

photos 2017: Tiramisu recept sa slikom Miscelanea

Ako vam se sviđa ovaj članak, udio na društvenim mrežama i ostavite komentare!

Tiramisu recept / tiramisu recipe Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar