Ukusna jela za muškarce


Pecite ribu u foliju. Za to možete uzeti veliku rijeku ribu, bolje šaran. Očistite i gutajte, odrežite glavu i izrezajte peraje škarama. Oštrim nožem urezujte rezove na svojim stranama u obliku rešetke, tako da su male kosti pečene i rastvorene. Slane i paprene tijesto izvana i iznutra. Nabijati mu je trbuh malo prisolennoy mješavinu povrća i bilja - luk, mrkva, paprika, kopar, origano, posuti sve sa sokom od limuna, čvrsto zamotajte u foliju i stavite na 20 minuta u pećnici, to zagrijte na 200 ° C

. Dva dana prije nadolazeće večere kupite komad peritoneuma svinjskog mesa s mesom i par pilećih prsa. Brtschinu opere, osušite papirnatim ubrusima. Iz kože, napravite rezove u obliku rešetke, sa strane mesa napraviti duboke longitudinalne paralelne rezove. Izbjegavajte meso solom, začinima i češnjakom, zamotajte u hranu i ostavite na donjoj polici hladnjaka dva dana. Zatim pržite komadiće piletine trakama, dodajte je malo i stavite ih u prorez bušotine. Roll meso u valjak, povezuje ga s posebnim spajalica. Stavite rukav za pečenje - i u prethodno zagrijanoj peći. Neka pecite sat na 200 ° C, a zatim još jedan sat - na 160-170 ° C.

Kuhajte isperite, stavite u tavu, ulijte nekoliko boca svjetla, sol i zapalite. Kad se kuha, stavite mrkvu i luk u tavi. Pritegnite vatru i kuhajte na laganoj vatri na sat i pol. 20 minuta prije kraja kuhanja, bacite u zdjelice posuđa - suhe bilje, papar, lisnati list. Ostavite da se štapići ohlade u tavi tako da se smiruje aromom začina. Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C i Shin pržiti u pećnici za pola sata, povremeno se okreće.

Za sva ta jela, fino kravlje mlijeko, pečeno na istom mjestu, u pećnici, savršeno je. Oprati, lagano sušiti papirnatim salvete, staviti je u zdjelu. Ulijte malo suncokretovog ulja, začine za krumpir, začinsko bilje, sol. Sve umiješajte s rukama i stavite ga u jedan sloj na pladanj za pečenje s glavnim jelo. Priprema se za 40-45 minuta.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar