Kako opasno natrijev glutamat e621 - je li prednost je i što namirnice sadrže?

MSG naziva bijelog kristalnog praha, lako topiva u vodi. Dobiveno je početkom prošlog stoljeća u Japanu, iako je njegova popularnost proširila na cijeli civilizirani svijet. Znanstvenici su otkrili da je dodatak prehrani množi miris i okus svih jela i proizvoda.

Vidi također: Temelji pravilnu prehranu za svoje zdravlje i ljepotu.

Kako opasno natrijev glutamat e621 - je li prednost je i što namirnice sadrže?

U ovom članku:

  • Upotreba natrijevog glutamata - koji obavještava lijek?
  • MSG je opasna za zdravlje?
  • Proizvodi kemijske i prirodnog natrijevog glutamata

Upotreba natrijevog glutamata - koji obavještava lijek?

Za godina, znanstvenici su proučavajući mehanizam utjecaja natrijevog glutamata u ljudskom tijelu.

Zdravlje: Kako opasno natrijev glutamat e621 - je li prednost je i što namirnice sadrže?

Bezbroj istraživanja pokazuju ne samo štetne, već i korist od aditiva u hrani.

  • Mononatrijev glutamat poboljšava endogenog gastrina koje je pak, utječe na dobitak množenja želučane sluznice stanica. Time se poboljšava crijeva pokretljivost i potiče izlučivanje želučanog soka.
  • U medicini, dodatak hrani E621 koristi u liječenju gastritisa niske kiselosti (hypoacid gastritisa) da se normalizira. Glutamat E621pry ulazi u crijevo spojen na proces proizvodnje glutationa, koji jača ljudski imunološki sustav.
  • Posebno se preporučuje E621 monosodium glutamat za prehranu ljudi koji pate od hipertenzije. Za njih, sol je kontraindicirana, a dodatak aditiva u hrani E621 hrana ne kušati jela puna.
  • Lijekovi proizvedeni glutamat, koriste se u medicini za liječenje poremećaja CNS-a.
  • Glutaminska kiselina može kombinirati amonijaka u tijelu i pretvoriti ga u topive soli da bude siguran.

Učinke na tijelo i štete MSG - monosodium glutamate što je opasno za vaše zdravlje?

Hrana aditiv E621 je poznato, kao što je natrijev glutamat, nalazi u mnogim jestivih proizvoda, posebno onih za koje je cijena - atraktivno i kvalitetno - niska.

Zdravlje 2017

  • Sintetička hrana aditiv E621 ima toksična svojstva. Ona pruža dodatnu stimulirajući učinak na moždane stanice. Uz redovite konzumacije MSG, osobito među adolescentima i djecom, može izazvati nepovratne promjene.
  • To je vrlo opasno za trudnice glutamat. Kada je potrošnja buduće majke sa E621 proizvodima sadržane štetne tvari u hrani može biti stvaranje svoj put do mozga i živčanog sustava fetusa (preko posteljice) i pogoditi ih.
  • Kao što je prikazano u brojnim studijama, MSG može uzrokovati osoba ima neku vrstu ovisnosti hrane. Tijelo prestaje uočiti prirodnu hranu, te se jednostavno ne mogu bez dodatka natrijevog glutamata u hrani. Mnogi ljudi se stalno konzumirati MSG, gubi okus. ukusni receptori prestao funkcionirati u njima.
  • Pretjerana uporaba aditiva u hrani E621 povećava vjerojatnost zdravstvenih problema kod ljudi. Oni pati zbog bolesti kao što je zatajenje bubrega, astma, alergijske reakcije i drugih strašnih bolesti.
  • Ljudi koji redovito konzumiraju MSG, poremetio strukturu mrežnice, postoje problemi s probavom, hormonska neravnoteža. To povećava vjerojatnost razvoja čir želuca i gastritis.

Dopuštena sadržaj E621 u proizvodima jedan i pol gram do dvije litre ili jednog kilograma. Maksimalni iznos glutamata u proizvodima ne smije biti veći od 0, 8 posto.

Odrasli dopušteno norma je više od jedan i pol grama prehrambenih aditiva E621, kao i za tinejdžere - ne više od pola grama po kilogramu tjelesne težine ljudskog.

Pročitajte također: Ispravan izbornik za taj dan - kako jesti tijekom dana?

Dan je preporučljivo piti više od devet grama natrijevog glutamata.

Za djecu, ovaj aditiv uglavnom kontraindicirana.

E621 aditiv je među dopuštenih aditiva, i dok će ljudi kupiti proizvode s tog dodatka, proizvođači ne prestaju da biste ga dodali. Svatko ima pravo odlučiti što je hrana da ga jedu. U tom slučaju, može se samo naglasiti da sadrži monosodium glutamat proizvodi ne može donijeti nikakvu korist.

Popisi proizvoda koji sadrže prirodne i kemijske monosodium glutamat - odabrati prirodno!

Kemijske glutamat (MSG ili mononatrijev glutamat) natrijeva sol glutaminske kiseline, koja se dodaje u hranu u obliku arome pojačalo i aromatskih svojstava.

Kako opasno natrijev glutamat e621 - je li prednost je i što namirnice sadrže? | Zdravlje 2017

Raširena upotreba monosodium glutamat je uobičajeno u proizvodnji tipa izli koncentrati, juhe, konzervirana hrana, konzervirane umake, "brand" začina, juha kocke, i tako dalje. P.

E621 monosodium glutamat je dostupan u svim proizvodima proizvedenim industrijskim metodama. Posebno su mu mnogi mliječni i mesni proizvodi, poluproizvodi.

Ovdje je popis brandova koji proizvode proizvode koji sadrže neprirodne natrijev glutamat: Chumak, Vereš, Dannon, Bystrov, sušeno voće, Mivina, Oleina, Jaffa, Nescafe, MacCoffee, predsjednik, Nestlé, Fanny, Doshirak, ljubazni, laktoni.

Ako govorimo o proizvodima koji sadrže kemikalije monosodium glutamat, spomenuti najpoznatiji:

  • Bilo brze hrane;
  • Većina poluproizvodi;
  • Juha kocke;
  • čips;
  • Suhi začin;
  • krekeri;
  • Gotova umacima.

To je ono što se odnosi na neprirodan natrijev glutamat. Razgovarajmo o prirodnom glutamat.

Tri glavni izvor prirodnog glutamat:

  • alge;
  • slad;
  • Melasa (repa).

Prirodni mononatrijev glutamat može se naći u takvoj hrani kao parmezanom, svinjetina, govedina, piletina, gljive, špinat, šparoge, kupus i luk, rakova Kamčatke, grašak i kukuruz, školjke, cheddar, skuša, zrelih rajčica, srdele, sir Emmental, šunka, slanina, soja sos, kombu alge.

Korištenje tih proizvoda, možete pripremiti ukusno jelo s prirodnim i živopisan to okus, bez pribjegavanja bilo kemijske.

Mononatrijev glutamat kao uzrok mnogih bolesti Video.

Ostavite Komentar