Kako kuhati svinjski gulaš sa povrćem u multivarka - recepti sa slikama i video

Svinjetina - vrsta mesa, koji se lako se priprema, ima odličan okus, i povrće, osim velikog okusa, medvjedi također imaju koristi. Svinjski gulaš s povrćem - savršeno uklapaju u bilo koji obiteljski obrok.

Svinjetina - vrsta mesa, koji se lako se priprema, ima odličan okus, i povrće, osim velikog okusa, medvjedi također imaju koristi. Svinjski gulaš s povrćem - savršeno uklapaju u bilo koji obiteljski obrok. Nakon priprema ovo jelo, možete dobiti tendersku meso, ukusno povrće prilog na njega, pa čak i umak "u jednu bocu." Postoje mnoge različite opcije za pripremu ovog jela varirati u postupcima dobivanja i sastojaka. Odaberite namirnice koje vam se sviđaju i kuhati brže!

Kako kuhati svinjski gulaš sa povrćem

Za pripremu zdrave, ukusan obrok je potrebno najprije odabrati prave sastojke. Odabirom kvalitetne proizvode, vaš svinjski gulaš s povrćem će biti velik. A ako je povrće su sve relativno jednostavno: oslanjajući se na njihov izgled, lako je utvrditi njihovu kvalitetu, to je nešto složeniji za rad s mesom. Meso treba biti izabrani s velikom pažnjom.
  • Bolje kupiti mesa, ali ne u supermarketu. Gdje možete dati dobar izgled, namirisati. Bolje je izabrati provjerenu mjesto, ali ne povrijediti da bude sigurna u svakom slučaju. Kada bi se radije odabiru mesa - svježa svinjetina, smrznuta gubi zdrav, okus.
  • Kvaliteta svinjetina ima ružičastu boju na površini može biti u redu blijedo roza kora, što se događa kada chapping mesa, ali mrlje ili strani tinkture ne bi trebalo biti. Važan čimbenik je - miris mesa, njuškati, to bi trebao biti ugodan. Ako postoje mirisi mesa ili mokraća, ili nepropisno pohranjena. U ovom slučaju, to se ne isplati kupiti.

  • Sofisticiranost, jedinstveni su jela začine, njihov izbor je također važna. Bolje je odabrati začine na tržištu, jer tamo možete osjetiti miris i sastaviti pjesmu koja vam se sviđa, a ako ste u nedoumici, iskusan trgovac može sigurno savjetovati vas nešto prikladno. Tržište je u potrazi za kvalitetnim začina iz istočnih zemalja. Kada se odlučite proizvode, slobodno nastavite na kuhanje.

sastojci

  • Svinjetina - 1 kg;
  • Mrkva - 2 komada;
  • Rajčica - 2 kom;
  • Luk - 2 komada;
  • Češnja češnjaka - 3 komada
  • Tikvice - 2 kom;
  • Slatka paprika - 2 kom;
  • Suncokret (bilo biljno) ulje za prženje;
  • Muscat - 1/3 žličice;
  • Osušeni bosiljak - 1/2 žličice;
  • Slatka paprika (grašak) - 6 komada;
  • Umak od soje - 2 žlice. l
  • peršin snop Spol;
  • Sol - 1 / 2chaynoy žlica.

način kuhanja

  • Operite svinjetine i suha s papirnatim ručnikom. Izrezati ga na velike kocke (3 cm3). Marinirati, koristeći mješavinu začina (muškatni oraščić, bosiljak) i dodajte žličicu ulja. Temeljito trljati suhe sastojke u meso za bogatiji okus.

  • Sljedeći korak - oprati i očistiti luk, mrkvu i narežite ih na kockice (1 od 1 cm). Slatka paprika oprati, izrezati na pola, izvadite sjemenke, izrezati stabljika, nasjeckajte na kockice (2 cm 2). Konoba oprati, oguliti, isjeckati na velike kocke (3 cm3).

  • U tavi zagrijte ulje (provjerite razinu ulja za grijanje korištenjem uobičajene drvene lopatice, ako dodir lopatu na njega i da su male mjehuriće, vruće ulje je spremno za prženje). Pržiti svinjetinu potreban do zlatno smeđe. Zatim isključite toplinu, pokriti posudu s poklopcem i staviti na stranu za 10 minuta.

  • Paralelno s tim, staviti posudu za zagrijavanje drugi. Stavite luk u njemu, nakon nekoliko minuta, dodajte mrkvu. Kad mrkva početi postati mekana, dodajte papriku. Nakon par minuta, dodati tikvice. Zatim stavite posudu na pola rezati režnja češnjaka. Nakon 2 minute, izvadite iz tave, okrenite topline off. Kad prženje povrće je potrebno dobro promiješati stalno, kako bi bili sigurni da nisu spaljeni.

  • U utyatnitsu ili u velikoj tavi, kombinirati svinjetine i povrća, dodajte soja umak, klinčića, problijedio i pire od rajčice kroz sito. pokriveno kuhati, na laganoj vatri oko pola sata, ako je potrebno, ako se tekućina iz rajčica nije dovoljno, dodajte malu količinu vode (kuhano). Na kraju kuhanja, probajte jelo i dodati soli po potrebi. Isključite vatru i neka ga sjesti za petnaest minuta.
  • Svinjski gulaš s povrćem spreman! Poslužite posuto svježim peršinom, sitno sjeckani unaprijed. Priprema traje pola sata. Energetska vrijednost 153 kcal na 100 grama.

Recept za pirjanim svinjetina s povrćem u multivarka

Ovo jelo, kao što je "Svinjska gulaš s povrćem," dobra kuharica multivarka ljudi bodre zdravog načina života. S obzirom da se na taj način omogućuje pripremu koristiti manje količine ulja smanjuje kalorija jela zadržava više korisnih svojstava proizvoda, povećanje sadržaja vitamina u gotovom hranom. Multivarka štedi vrijeme i trud. Ukupno vrijeme pripreme je veći nego na tradicionalan način, ali multivarka priprema sama, samo trebate pripremiti proizvode, staviti ih u nju, a onda ona radi sada bez vaše pomoći.

sastojci

  • Svinjetina - 500 g;
  • Mrkva - 2 komada;
  • Luk - 1 kom;
  • Češnja češnjaka - 2 komada;
  • Krumpir: 4 kom;
  • Suncokret (povrće) ulje - 2 žlice. l
  • Muscat (začin) - 1,4 žličice;
  • Mljeveni crni papar, po ukusu;
  • peršin snop Spol;
  • Sol - 1/4 žličice.

način kuhanja

  • Operite i osušite meso, izrezati na kocke srednje veličine. Operite i ogulite krumpir i narežite na velike klinove. Mrkva i luk oprati, ljušteno, izrezati u male kocke.
  • Dodaj u pan Multivarki malo biljno ulje, koje pokriva cijeli dno. Stavite luk, Multivarki poklopac zatvoren, uključite "pečenje" modu 15 minuta.

  • Otvorite poklopac, stavite svinjetinu i pospite muškatni oraščić, sol i papar, top s krumpirom i mrkvom, zatvorite poklopac i staviti u "gašenje" modu 15 sati.
  • Kada je jelo je spremno, bez da ga izvadite iz Multivarki, dodati sitno sjeckani ili protisnuti češnjak, sjeckani peršin - mix.
  • Svinjetina je spreman za posluživanje! Vrijeme pripreme 1 h 50 min. Kalorije 125 kcal na 100 grama.

Video recept svinjskog mesa u kremu s povrćem

Još jedan odličan izbor za "svinjski gulaš s povrćem" recept za meso uz korištenje dodatnih komponenti, krema daje jelu posebnu nježnost, napraviti bilješke gljiva Francuskoj i sitost i udobnost nosi tako poznato i nativnu heljda. Za sve njihove lake pripreme i vanjske jednostavnosti, jelo Ispada vrlo ukusna, i kao i vama i vašoj obitelji. Priprema će trajati više od sat vremena. Ako želite kuhati svinjskog Brzo i ukusno, ovaj recept video za vas:

Tehnomanija i B92 - U zdravom telu, zdrav duh - kuvanje na pari Video.

Podijelite sa prijateljima
Prethodni članak
Sljedeći članak

Ostavite komentar