Lignje u umaku od vrhnja - Recept sa fotografijama i video

Lignje - vrlo popularan, voljen od mnogih vrsta morskih plodova. Sadržaj proteina, jod, željezo i druge elemente vrijedne tragovima nalaze u plodovima mora, odnosi se da to bude korisno i nije jako skupo hrane. Postoji puno velikih recepata, među kojima posebno mjesto pripada takvih delicija kao lignje u kiselo vrhnje. Većina vrijednosti proizvoda leži u činjenici da je potrebno kolesterol iz tijela, tako da pate od raznih kardiovaskularnih bolesti može obratiti pažnju na ovo jelo u svojoj prehrani.

Najbolji recepti za lignje u kiselim vrhnjem

Odličan izbor neobične i fin jela za ručak može se lignje u kiselo vrhnje. Postoji mnogo dobrih recepata po sastojcima - vrlo ukusne i jednostavne za pripremu. Kiselo vrhnje čini meso natječaja i sočan riblji okusi i omiljene začine dodane u posudu jedinstven okus. Prije prelaska na opis recepata, morate podsjetiti pravila koja se moraju slijediti u pripremi ovih jela:

  • Lignje odmrznuti samo u hladnu vodu, malo prisolennoy, ili, ako vrijeme dopusti, jednostavno izvadite iz zamrzivača. Topla voda se ne smije koristiti za odmrzavanje.
  • Trupovi sigurni da očistite iznutra i filma.
  • Kuhana ili pržena plodovi mora do 5 minuta. Ako probaviti raskuhati, ili da će izgubiti svoje vrijedne osobine, kao i jedinstven okus svojstva.

Pirjana luk u multivarka

Lignje u umaku od vrhnja - Recept sa fotografijama i video

Kuhanje pomoću Multivarki lignje sa kiselim vrhnjem može biti vrlo brzo. Sam proces kuhanja je jednostavan, a rezultat je vrlo ukusno jelo. Ako vam se sviđa gustu krem ​​umak, zgusnuti se, možete koristiti pšenično brašno. Važno je da multivarka sadržana funkcija "pečenje" ili "pržiti". Prema tome, pripravak ovog jela zahtijeva slijedeće sastojke:

  • Lignje - 2 kom.
  • Žarulja - 2 kom.
  • Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
  • Biljno ulje - 1 žlica. l.
  • Sol i mljeveni crni papar - za okus.

U početku, trebate očistiti luk, a zatim izrezati na lijepe kolutove. Zatim se okrenu prema multivarku "prženje" način, u biljnom ulju pržiti luk. Poklopac se ne zatvara, a povremeno miješanje sadržaja. Zatim staviti pre-oguljeno, narezano na kolutiće proizvoda, a zatim pržiti sve zajedno oko 5 minuta. Stavite papar, sol, dodajte kiselo vrhnje. Zajedno kuhajte još 2 minute i ako je poklopac zatvoren. Nakon 15 minuta, lignje s vrhnjem može biti serviran u riža prilog ili kao samostalan obrok mirisnom.

punjene gljivama

Kuća: Lignje u umaku od vrhnja - Recept sa fotografijama i video

Za pripremu ovog jela kupnju:

  • Lignje - 200 g
  • Bijela gljiva - 100 g
  • Kiselo vrhnje - 30 g ..
  • Luk - 100 g
  • Mrkva - 50 g
  • Suncokretovo ulje - 30 ml
  • Pšenično brašno - 20 g
  • Sir - 50 g

Prvo, jasno povrća. Nakon toga, njihova sitno izrezati, sir i gljive (šampinjoni vrganji mogu zamijeniti) i rasturati. Fry u biljnom ulju luk i mrkvu, koristeći grijani tavi. Zatim, i dalje pržiti, dodajući gljive narezane. Stavite kuhana jela u zdjelu i pospite sirom i promiješati. Zatim skinuti s vatre, onda zaspati brašno.

Dobro izmiješati i dodati kiselo vrhnje i čašu vode. Nakon što je stavio lonac na vatru opet, stalno miješajući, čekajući da umak postane gust. Zatim prijeđite na lignje. Nakon čišćenja, ispunite usred lignje kuhana mesa, pažljivo pričvršćivanje rubova čačkalicama. Punjene lignje staviti u umak i pirjati 5 minuta. Umak možete dodati sjeckane rajčice i pelata. Zatim, okrenuvši se na drugu stranu, plodovi mora posipati sa začinskim biljem i pirjati još 5 minuta. Korisno ukusno jelo je spremno!

Pečena s heljde u pećnici

Kuća 2017

Za pripremu lignje u kiselo vrhnje sa heljda, sljedeći sastojci su potrebni:

  • 05 kg lignja.
  • 3 luk.
  • 2 žlice. l. biljno ulje.
  • 02 kg heljde.
  • 20 grama sira.
  • 200 g kiselog vrhnja.
  • 1-2 sata. L. pšeničnog brašna.
  • 2-3 sata. L. maslaca.
  • Sezona sa soli i mljeveni crni papar.

Nakon čišćenja morskih plodova, izrezati ih na male kriške, pržiti u biljnom ulju s nasjeckanim lukom, dodajući na kraju sol i papar. U isto vrijeme kuhamo heljda. Zatim prijeđite na pripremu kiselog vrhnja umak: brašno pržiti na maslacu do zlatno smeđe ulaska. Dodajte kiselo vrhnje i, miješajući, ostaviti vatru za 3-5 minuta. Sljedeća heljda ležao u tavi, namašćenom, staviti na vrhu lignje, uliti kiselo vrhnje umak, posipati naribanim sirom sve unaprijed. Sve to mora biti pečena u pećnici. Jelo se poslužuje na dijelove stola.

lignje prstena s kiselim vrhnjem i češnjakom

Lignje u umaku od vrhnja - Recept sa fotografijama i video | Kuća 2017

Lignje sa češnjakom vrhnjem - savršeno jelo za lijepe polovice čovječanstva, koji je zabrinut za harmoniju na slici. Uostalom, ovo jelo nije samo ukusna i nježan, ali to je prehrana. Češnjak da je to začin. Osim 1 kg lignji, 300 g kiselog vrhnja, češnjaka potrebi (nekoliko klinčića), za zazharki (po mogućnosti maslinovog) ulja, peršina i malo papra i soli. Korak po korak receptu:

  • Nakon što je lignja kuha, ogulite ih. Ne zaboravite da su kuhani ne više od 3-5 minuta! Zatim nasjeckajte prstenje.
  • Peršin oprati toplom vodom, izrezati na rezanje odbora, kao fino je to moguće.
  • Oguliti češnjak, sitno izmrviti.
  • Stavite ulje u tavi i topline. Oko jedne minute pržite ga s češnjakom peršinom.
  • Zatim se brzo dodati lignje, kiselo vrhnje, sol i papar. Svi ti sastojci su ugasiti 2-3 minuta, nakon čega je vruće jelo koje se poslužuje.

Kako kuhati ukusna salata od liganja

Lignje u umaku od vrhnja - Recept sa fotografijama i video | Kuća

Lignje vrlo nježno meso, što je prava poslastica. To je vrlo cijenjena nutricionisti. Nakon 100 g proizvoda se sastoji od 18 grama proteina. Sadržaj kalorija od plodova mora je 75 kcal. salata recept iz velikog broja lignje. Oni mogu postati ukras na svakom stolu, bez obzira na razlog i doba godine. Iskusni kuhari se savjetuje da pažljivo odabrati sastojke za salatu od lignji. Za punjenje često koriste majonezu. Važno je da je glavni okus komponenta nije izgubio među komplementarnih proizvoda.

To je vrlo važno za pripremu salate na izbor lignje. To je najbolje koristiti smrznute. Kad kupujete, provjerite da su blijedo ružičaste boje, i dobro odvojeni jedni od drugih. Neki ne znaju kako očistiti ticala. Tretman je jednostavan: držati u vodi za 30 sekundi. Vidjet ćete da se voda odmah će postati ružičasta, a zatim oblačno. Zatim pod tekućom vodom, dobro isperite ticala, trljajući ruke. Tada ste bili sigurni da su čisti, a proizvod se može koristiti u salatama.

Za ljubitelje vizualnih pomagala će se bolje pouku videa recept. Kako kuhati ukusnu salatu? Kako to učiniti lako i brzo? Kao što je izbor nijanse i osobitosti kuhanje morskim delicijama može se naći od predloženog video. Počastite sebe i najmilije pomoću recepte iz poznatih kuhara!

Piletina u umaku od kiselog vrhnja sa Zebrano zagorskim mlicima sa špinatom Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar