Kako marinirati luk u octu - recepti sa slikama

S pristupom hladnog vremena ljudski imunološki sustav treba ponovno napuniti vitaminima. Za njihovu pripremu potrebno je spojiti dvije stvari - kuhanje i jelo ukiseljenim lukom. Prije početka kuhanja nije ni potrebno ići u trgovinu, sve komponente mogu biti na dohvat ruke. Kako marinirati luk u octu, tako da je velika tvrtka haringe, salata ili roštilj? Mi ćemo razumjeti više.

Što je potrebno ocat marinirati luk ukusne?

Postoje mnoge varijante octa, "Apple", "70 posto", "9 posto", "balsamico" i "vino". "Apple" je bogata i glatko okus, zanimljiv okus, ali i sagorijeva masnoće u tijelu koje nije istina duha octa. Ocat s oznakom "70" i "9" posto dokazana u liječenju bolesti dišnih putova i pomoć da se stvori dobar okus juhe ili variva, oni se ne preporučuju za tanke ljudi.

Posebno su popularni ocat "balsamico". Slatki miris, konzistencija je debela, ona se koristi u salatama, marinadama, deserte. "Vino" ocat je idealna za razne umake, pogodan za marinadu i poboljšava apetit. Stand obje opcije nude jeftin i jedinstven marinadi okusom. Ostale smjese octena nije tako naširoko koristi za kuhanje.

Kako marinirati luk u octu - recepti sa slikama

Slane luk može dobiti dobar rezultat na osvrtom na proces kuhanja. Najvažnija stvar - da pokupite svježe proizvode i ne prelazi rok za njihovu pripremu u određenim fazama. Za svako jelo luk marinirana na svoj način, da li je roštilj, salata ili haringe. Sa korak po korak recepata sa slikama objavljena u nastavku, možete lako naučiti proces mariniranja bez rizika nešto raskuhati ili preeksponiran.

šiš kebab

Kako marinirati luk u octu - recepti sa slikama

Ukusno meso roštilj se postiže korištenjem jabučni ocat:

  • 1 kg bijeli luk, ispiranje, čist, oštar nož, izrezati na komade.
  • Pripremite 15 litara vode i 200 ml jabučni ocat.
  • Sve to miješati u malom tavi, dodajte jedan sat. L. sol, lovor miris, malo crnog papra.
  • Ova marinada je raširena na čistu staklenku i zatvorite poklopac.
  • Također, ne stavi povrijediti banke sa marinadom u hladnjaku pola dana.
  • Spremni marinada služio na drevnim tradicijama do predjela su uvijek hladno.

Kuća: Kako marinirati luk u octu - recepti sa slikama

Marinada za haringe

Kuća 2017

  • Za pripremu marinada za haringe, u malom zdjelu ulijte 0, 5 litre vode, 1 šalica balsamico octa, 150 g šećera, pola sata. L. sol.
  • Kapacitet zapaljena i pričekajte da proključa.
  • Vidjevši toplu vodu, isključite vatru i dodati 3 lovorom, jedan sat. L. klinčića, sjemenki gorušice 2 sata. L., 5. korijen đumbira (sitno izrezati).
  • Hlađenja na sobnu temperaturu marinadu.
  • Dok zdjelu hrane hladi, smanjiti slatko luk i mrkvu na tanke kolutove (ukloniti gorčinu).
  • Nadalje, u čistu staklenku su slojevita haringe, luk, mrkva, a zatim ulijte marinadu.
  • Banke staviti na hladnom nekoliko dana.

Kako marinirati luk u octu - recepti sa slikama | Kuća 2017

za salatu

Kako marinirati luk u octu - recepti sa slikama | Kuća

Kako bi izvorni okus salata, dodajte ukiseljenim lukom. Ovdje je njegov recept:

  • Uzeti 4 male luk. Više potrebno je 250 ml vode, 9% octa (50 ml za konzerviranje), 3 žlice. l šećera i dio umjetnosti. l. soli.
  • nasjeckani luk prstenje, mjesto u teglu od 15 litara.
  • U kipuću vodu, koja bi trebala biti pomiješana sa soli i šećera, trebate dodati ocat.
  • Kad voda zakipi, ulijte marinadu preko luk, dodajte papriku, pokriti poklopac jar, a zatim pričekajte 15 sati. Prije hlađenje.
  • Možete popuniti luk tako da svoje omiljene salate i jela. Hladna zima začin ukus bolji od vrućine. A pitanje je, kako je lako stajati luk u octu, jer ste već odlučili.

Kuća 2017: Kako marinirati luk u octu - recepti sa slikama

Kalorija marinirana u octu luk

Ne brini kalorija marinadu, to nije velika. 100 grama dio je ~ 82.2 kalorija, pola od njih - masti. Kad se takav unos hrane, organizam dobiva 14 g proteina i 85 g ugljikohidrata. To je lijepo znati da osim kalorija, zajedno s ukiseljenim lukom osoba prima korisne vitamine B5 B2 K, E, PP, kao i za jačanje organizma - minerali kalij, kalcij, magnezij i željezo.

Video: Kako brzo kiseliti luk sa šećerom

Ako ste navikli kuhati uz pomoć videa saznati o drugim načinima kiseljenje luk na Videoretsept ispod. Nakon što je vidio ove stvari, vi ćete naučiti u sat vremena se ukusne kiseli luk sa šećerom korištenjem konvencionalnih proizvoda.

Kisela paprika - video recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar