Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka

Uzorci recept s nadjevom od jaja bila uvedena u kulinarskim izvora prije nekoliko stoljeća. Tradicionalno, ovo jelo se priprema od jednog komada pažljivo usitnjeno meso pakirano u roli. Za proizvodnju punila koriste ne samo jaja, ali i povrća. Većina zrazy srdačna s jajima pripremljena na temelju nekoliko vrsta mljevenog mesa ili mljevenim mesom. Jelo je toliko volio domaćine, koji je u kratkom vremenu je preuzeo prvo mjesto u kuhanju širom svijeta.

Opcije za pripremu uzorka s jajima

Postoje dvije glavne opcije za pripremu uzoraka - na temelju pire krumpir i meso. Ispune su odabrane prema individualnim željama. Na primjer, ako je poželjno, doda se u oštrim sastojaka (začine, češnjak) ili svježeg bilja (peršin, kopar, mente). Krumpir jelo se priprema brzo, ali u okusu i sitosti nimalo ne zaostaje za konkurentima mesa.

Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka

Tradicionalno zrazy pripremio prženje u biljnom ulju. Međutim, ova metoda nije uvijek prikladno, na primjer, ako se pridržavati dijete ili praksa kuhanja na pari.

Pripremite pare mesa ili krumpira pljeskavica sa smanjenim unosom kalorija više načina:

  • u peći;
  • multivarka;
  • mikrovalna pećnica;
  • za par.

Ako umjesto mljevenog mesa ili koristite pire krumpir, tijekom pripreme, pokušajte koristiti malu tajnu. Gusta masa za jake kotleta pripremaju kuhanjem sirov krumpir. Nakon skidanja kore korijena usjeva bolje nadjev ili samljeti miješalica, hrane procesor, mikser. Zahvaljujući tom aspektu pirea će biti elastična i malo ljepljivo.

Kuća: Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka

U peći

U pećnici, možete kuhati sve vrste originalnih pljeskavice s nadjevima. Proces pečenja je obično ne više od 30-40 minuta. Osim toga, bolje korištenje krušnih mrvica ili brašna, a jelo je ružičast i ukusan, proširila se na vrhu svakog komada malom količinom tučenog sirovo jaje, a zatim pospite sjeckanim začinskim biljem.

Prije početka pripreme uzorka s jajima, pećnicu treba prethodno zagrijana na 250 stupnjeva temperature. U hladno kabineta jelo će biti spreman za duže i dobiti manje sočan.

Kuća 2017

u multivarka

preporučljivo kuhati krmenadle punjene mljevenim mesom ili povrća (kupus, riža), koristeći multivarka. Ako je punjenje uzima pire krumpir, potrebno je da se brine o da je bilo najgušće. Masa zraka brzo će izgubiti oblik i jelo - atraktivan izgled. ne bi trebalo uzeti govedina i svinjetina za pripremu uzoraka iz cijele komade mesa. Najbolja opcija - kokoš ili purica.

S Multivarki zrazy pripravljen u nekoliko faza;

  • Prvi radni predmet mora pržiti s obje strane pomoću "pečenje" mod za 5-7 minuta
  • onda program se mijenja na način "gašenje";
  • Ukupno vrijeme kuhanja multivarka jela u maksimalno 1:00.
  • Multivarki oblik prethodno podmazan nužno minimalnu količinu biljnog ulja.

Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka | Kuća 2017

pari

Zrazy s jajima, na pari, smatraju prehrambenim jela. preporučljivo je koristiti svježe bilje za dodatni okus. Vlasac, peršin i kopar doda se ne samo kao punilo, ali se pomiješa s mljevenog mesa.

Za pripremu pare se koriste obrok opcije:

  • parobrod;
  • multivarka;
  • self-made konstrukcija s uobičajenim lonce i roštilji.

Bez obzira na način pripreme parnih jastozi punjene donji kapaciteta je potrebno da se napuni s malo vode. Igra mora biti unaprijed podmazan i tek onda staviti na nju zrazy. U mikrovalnoj ili multivarka u odsustvu željenog programa, koristite "heljda" način.

Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka | Kuća

Recepti s nadjev

Punjenje se koristi za pripremu uzoraka, ne samo kao glavni sastojak. Na primjer, jelo od pire krumpir punjene s mesom naći u tradicionalnim receptima iz mnogih zemalja. Često takva zrazy ni uzeti u obzir izvanredne predstavnicima ruskih kulinarskih tradicija.

Kuhanje uzoraka goveđih potrebno, s posebnim naglaskom:

  • da se dobije masa smjese zraka na njega bijeli kruh (okrugao) mlijeka i jaja dodala;
  • To daje dodatni okus kuhinjske svježe bilje, pomiješana s mljevenim mesom,
  • Ako nadjev unaprijed odbi čekićem za meso, jelo će biti sočno.

Kuća 2017: Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka

Zrazy meso (govedina, piletina, puretina)

Za pripremu uzoraka mesa koriste bilo meso - govedina, svinjetina, piletina ili puretina. Fileti može usitniti u male komadiće i nadjev. Za nadjev je više nježna i zrak se preporuča dodati nekoliko kriški bijelog kruha, prethodno namočene u mlijeku.

sastojci, priprema i proces prerade je različit složenosti. Prvo, morate pripremiti sve potrebne proizvode:

  • 500-600 grama mesa;
  • 4-5 jaja;
  • Začini, začini, prema vlastitom nahođenju;
  • svježe povrće
  • nekoliko kriški bijelog kruha.

Nakon gnječenje nadjev podijeliti masu u kuglice i ispeci od njih. U sredini svakog komada stavi slomiti jaje sa zelenim i role kugli ili pljeskavice. Fry u biljnom jelo je bolje ili maslinovo ulje.

Meso zrazy pripremiti ne samo meso, nego i iz jednog komada mesa. Glavni menu - debljina obratka, koja ne smije prelaziti 05 cm, kada se koristi deblje slojeve mesa vjerojatnosti nepotpunog pečenja ..

Photo Kuća 2017: Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka

ribolov

File ribe za pripremu uzoraka mora se odabrati s posebnom pažnjom. Pre-potrebno ukloniti sve kosti, a tek onda prijeći na proizvodnju mljevenog ribe. Na zahtjev izratku ostaje netaknut ribe. Izvana, ovo jelo podsjeća na valjak. Za njegovu pripremu tradicionalno se koristi losos, grupiranje ili jedini. Jaje nadjev preporuča se razrijediti dodatne sastojke: svježe bilje, gljive, povrće.

Zrazy sa egg - kuhanje recepti u pećnici ili na pari multivarka | Photo Kuća 2017

heljda

Dodaj kuhana heljda potrebne za proizvodnju uzoraka teksture - složen proces, pa berba se obavlja miješanjem tla meso i heljda. Priprema se odvija u nekoliko faza:

  • Kuhati heljda, da bi dobili 400 g gotovih žitarica;
  • Pomiješajte u jednakim omjerima od mljevenog mesa sa heljdinim berbe;
  • po želji, dodati mješavinu svježeg bilja, sol, začini;
  • prethodno kuhati jaja za punjenje i sitno ih nasjeckajte,
  • oblikovati kolače mljevenog mesa, a zatim ih stavite na tanjur;
  • u sredini svake prazna, dodajte žlicu pomoću jaje nadjev and roll loptice;
  • priprema jelo u pećnici, multivarka ili dubokoj tavi.

Kuća Photo 2017

Ukusan dodatak jaja u nadjev

Jaje nadjev za meso i krumpira pljeskavica - svestran sastojak. Međutim, preporuča se nadopunjuju druge komponente dati bogat okus i aromu. Glavna stvar u ovom slučaju - da prati usklađenost odabrane proizvode.

Gljive i luk

Gljive i luk - savršeno upotpunjavanje jaja u nadjev odmah. Mješavina tih sastojaka trebaju biti prethodno pržiti u biljnom ulju, gljive i bolje pre-kuhati.

Eksperimenti s doradu gljiva i luka, ima mnogo. Izvorno to izgleda, na primjer, punjenje s cijelim gljivama ili gljivama u kombinaciji s sjeckani luk i jaja.

Best Kuća 2017

Sir sa začinskim biljem

Sir ide uz gotovo bilo sastojcima. Ako koristite ovaj proizvod kao punjenje za uzorke, ne zaboravite da je konačni jelo se najbolje jede vruća.

Smjesa se kuha nekoliko minuta:

  • sir naribati ili izrezati na tanke kriške;
  • bilje sitno nasjeckajte nožem;
  • Nasjeckajte jaja;
  • Izmiješati sve sastojke.

Best Kuća 2017

Riža s kupusom

Riža i zelje - sastojci koji se često koriste za izradu brzo uzorak. Ovo jelo savršeno uklapaju u zdravoj prehrani prehrane pristaša i onih koji su u skladu s zahtjevima dijeta. Meso i mljeveno meso nije potrebno koristiti.

Sve komponente su bolje pripremljeni unaprijed:

  • Kuhati dok kuhane riže;
  • sitno nasjeckajte kupus i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju dosljednost.

Nakon pripreme sastojke, pomiješati u posebnoj posudi. Za okus, koristite začine i začina, a zatim mijesiti nadjev. Dobivena masa je podijeljen na razini malim dijelovima, i sformuyte kolača. Kuhana jaja nasjeckati po vlastitom nahođenju i koristiti za punjenje. Nakon nabavu kuglastog oblika, jelo mogu se pripraviti bilo kojim odabranim postupkom.

Best Kuća 2017

Kako kuhati zrazy s cijelim jajima prepelice sa fotografijama

Originalna ideja za kulinarski eksperiment, možete pomoći napraviti stvarnost jajima prepelice. Usitnjavaju takvi proizvodi nisu nužno i bolje ostavi netaknut:

Opcija 1: prepelice jaja stave u svaku prazninu uzoraka i oblik lopte.

Opcija 2: Korištenje proizvoda za dekoraciju. Nakon formiranja praznine, napraviti malu depresiju na vrhu i stavite u njemu kuhano jaje.

Kuća picture 2017

Video: zrazy mesa pečena

Dobar primjer kako kuhati pečeni mesa zrazy prikazan video lekcije:

Ukusna zrazy s heljde U multivarka kako kuhati recepte za mesne zrazy zrazy Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar