Svinjski gulaš - kuhanje recepte s krumpirom i gljivama u umaku od krem ​​s povrćem (foto)

Svaka obitelj bi trebala imati svoj potpis jelo, za koje će gosti prepoznaju ruku majstora. Svinjski gulaš - savršeno kada trebate pokupiti nešto sočno, iskren i nježan. Tako da može doći kad je hladnjak ima svinjetinu?

Svinjetina s krumpirom u multivarka

Multivarka postala spas za žene koje kasne na posao, dodatno su educirani, ili otići na tematskim tečajeva u večernjim satima. Dokle god ste u potrazi za sebe, ne zaboravite da se dogovoriti za svoju obitelj "ukusne" u večernjim satima. Najbolji način je da se večera, koja će pripremiti gotovo bez vaše pomoći. U njemu će vam trebati sljedeće sastojke:

  • Svinjetina - 500 g;
  • Luk - 1 kom ;.
  • 1 žlica. žlica biljnog ulja;
  • krumpir - 700 g;
  • mlijeko / vrhnje - 100-150 ml;
  • kiselog vrhnja - 3 žlice. žlice;
  • tvrdi sir - 100-150 grama;
  • sol;
  • papar;

Kuhanje faze:

  • Meso izrezati na kocke. Luk raspasti. Pošalji posudu s biljnim uljem u načinu "mlađi". Od postavljenih 10-15 minuta.
  • Tijekom tog vremena, oguliti krumpir, izrezati na kocke. Ulijte mlijeko, dodajte kiselo vrhnje, sol i papar. Pošalji sve do svinjetina na "gašenje" modu 45 minuta.
  • 15 minuta prije kraja, dodajte ribani sir. Tada će se izvući.

Svinjski gulaš - kuhanje recepte s krumpirom i gljivama u umaku od krem ​​s povrćem (foto)

Pirjani kupus sa svinjetinom i šljive

sastojci:

  • Svinjetina - 700 g;
  • kupus - 1 kom. oko 700-800 g
  • Mrkva - 2 kom ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • šljive - 70-90 g;
  • maslac - 2 žlice. žlice;
  • paste od rajčice - 4 žlice. žlice;
  • kiselog vrhnja - 150 g;
  • ocat - 2-3 žlice. žlice;
  • biljno ulje za prženje;
  • začini: papar, origano, kumin;
  • Sol na okus.

Kuhanje faze:

  • Moj kupus, izrezati u obliku tanke slamke. Prelijte octom, dodajte sol, i poslati gulaš u posudu s biljnim uljem. Ulijte čistu vodu, pirjati dok sve dok se kupus se transformira iz krutog u mekom.
  • Tijekom kupus, izrezati na pola prstenje luk, mrkve, slati pečenje na drugu prvog luka (naprijed zlatne boje), zatim mrkve.
  • Izrežite svinjetinu u kocke ili kocke, slati pržene luk i mrkvu do zlatno smeđe.
  • Pomiješajte rajčica, kiselo vrhnje, začine, sol i suhe šljive. Dodaj u tavu s mesom. Ako je pasta paradajz vrlo koncentrirana (kiselina), mogu se razrijediti s vodom. Kuhajte 15 minuta.
  • Dodajte sastojke u tavi sa 2 tave, plus maslac. 20 minuta - i gotovi ste!

Kuća: Svinjski gulaš - kuhanje recepte s krumpirom i gljivama u umaku od krem ​​s povrćem (foto)

Recept svinjetine sa gljivama u umaku od vrhnja

Ako mislite da je vrijeme prije dolaska svog muža, ili neočekivane goste ostavili vrlo malo, au hladnjaku imate kile svinjetine, gljive i redovne kiselo vrhnje, onda izlaz traži sebe! Ovaj recept je isplativo za dugotrajan, jer se priprema glavni sastojak (meso), istovremeno ćete imati vremena za pripremu drugih proizvoda.

Trebamo:

  • Svinjetina - 500-600 g;
  • gljiva - 400 g;
  • Jedan mali luk;
  • vrhnje 20% - 200 ml;
  • prokuhane vode za gašenje;
  • biljno ulje;
  • sol, papar i ostale začine po želji.

Kuhanje faze:

  • Počnimo s mesom. Moj je, izrezati na kocke, prženi poslati posudu s biljnim uljem.
  • Tijekom prženja sitno nasjeckani luk, gljive - ploče. Kada se svinjetina pojavila zlatna boja, mi ga poslati na te proizvode.
  • Kada vidite da su gljive i luk su gotovo spremni, ulijte vrhnje i vodu (oko pola šalice) na njih. Ne zaboravite na začine.
  • Kuhajte 30-45 minuta. Nemojte zaboraviti probati!

Kuća 2017

Kako propirjajte svinjetina s lukom u umaku?

  • Narežite meso nije premala, tako da će biti više sočan.
  • Prije samog procesa marinirati meso u omiljene začinima. Možete koristiti ocat, majoneza, kiselo vrhnje s ružmarinom, crni papar, origano, ili zbirka začina (francuski, talijanski bilja).
  • Prvo pržiti meso preko visoke topline do zlatno smeđe.
  • Dodaj u tome što je moguće više povrća, što će stvoriti jedinstven okus umaka. Luk i mrkvu - jednostavna opcija. Apple može postati neobičan prilog. Ne zaboravite na začine.
  • Pirjajte meso može biti u dubokoj tavi ili u prženje kositra. Osim toga, druga je da morate sipati vodu samo jednom, bez dodavanja, kao rezultat.

Svinjski gulaš - kuhanje recepte s krumpirom i gljivama u umaku od krem ​​s povrćem (foto) | Kuća 2017

Svinjetina pečena u foliji sa povrćem u pećnici

Najbolji pohvale za hostese - kada se kuha večeru nadmašili ne samo u ukusu, ali i korisna svojstva. Stoga, ako želite napraviti hranjiv i zdrav večeru bez dodatnih kalorija, mogućnost kuhanja u pećnici - za Vas! Ovaj recept je namijenjen za prosječnu obitelj od 4, uz dodatak žele - što je potrebno.

Kako ispeći ukusnu večeru u pećnicu, trebat će vam:

  • Svinjetina - 600-700 g;
  • krumpir - 700 g;
  • luk - 2 kom ;.
  • Bugarski papar - 1 kom ;.
  • rajčice - 4 kom ;.
  • kiselog vrhnja - 250 ml;
  • senf u prahu ili granulirani - 2 žlice. žlice;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • peršin ili kopar - 1 gomila;
  • ili maslinovo ulje;
  • sol, papar, začini po ukusu;
  • folije.

Faze samo priprema dva:

  • Pripremite sve sastojke. Ogulite krumpir, izrezati na kolutiće. Moj mesa, izrezati na kocke. trake, rajčica - - mode, paprike luk semirings prstenovi. Zatim napraviti umak od kiselog vrhnja, senf, brašno, sjeckani bilje, ulja i začina, uključujući soli i crnog papra.
  • Proširite foliju na jedan list, a proširila krumpir ide prvi, a onda sve ostalo. Napunite umak. Zatvorite gornji zbijeno par rupice čačkalicama.
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Mi smo stavili na naš obrok. Pecite 40-50 minuta. Ukusna jelo je spremno!

Svinjski gulaš - kuhanje recepte s krumpirom i gljivama u umaku od krem ​​s povrćem (foto) | Kuća

Kolenice na osogovski nacin Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar