Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video)

Gljive kao i mnogi oni atraktivnoj bijeloj boji, ima delikatan okus, brzo pripremljen, oni se koriste i sirovi - na taj način gljive razlikuju izvrstan okus. Gljive u kiselo vrhnje - savršen obrok za cijelu obitelj, koji je jednostavan za pripremu, čak i mladi ljubavnici. Ove gljive uvijek možete kupiti svježe i ljeti i zimi, tako da je jelo od gljiva s niske kalorijske proizvoda pogodan za dane posta prije božićnih blagdana.

Što se poslužuju pržene gljive s kiselim vrhnjem

Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video)

Pržene gljive u kiselo vrhnje umak poslužuje se kao zasebna jelo, i kao dio prilog. Znajući tajne kuhanja ove gljive, domaćica stvoriti prave kulinarske remek-djela. Gljive trebaju uzeti u svježem procesiranja nakon soljenja stajao kapi soka. Pire krumpir, tjestenina, heljda, riža savršeno uklapa s gljivama proizvoda. Ako vam se kuhati gljive u puno sos, gustu ukrasi za oba obraza upletut svom kućanstvu.

Krumpir s gljivama u umaku od vrhnja

Kuća: Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video)

Kako pripremiti ukusnu krumpir s gljivama i umakom od vrhnja trebat će vam:

  • gljiva - 300 g,
  • Krumpir - 6-8 srednja gomolji,
  • Krema - 0, 5 l
  • Jaje - 2 kom.
  • maslac - 50 g
  • tvrdi sir - 100 g,
  • zelene zrake.

Uzimajući pripreme jela.

  • Izrežite luk fino pola prstenje.
  • Gljive oprati, odrezati donji dio nogu, a zatim izrezati na tanke kriške.
  • Pržiti luk na maslacu do zlatno smeđe.
  • Dodajte gljive. Fry do zlatno smeđe, miješajući s lopaticom.
  • U zasebnu zdjelu tući jaja s vrhnjem, sol. Prelijte pripremljeni umak gljive. Promiješati i kuhati dok kuhani, pokrov.

Gotov jelo pospite naribanim sirom, nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite kao zaseban prilog ili kaša, krumpir ili tjesteninu.

Špageti sa sirom i pirjanim gljivama

Kuća 2017

Želite li diverzificirati dnevni meni talijanske kuhinje? Onda smo naučiti kako kuhati špagete u kombinaciji s pirjanim gljivama.

sastojci:

  • špageti - 400 g,
  • gljive - 250-300 g,
  • Luk - 1 jedinica.
  • brašno - 1 žlica. l.,
  • masnoće kiselog vrhnja ili vrhnja - 400 g,
  • Parmezana - 100 g
  • Kuhajte špagete s navedenim uputama na pakiranju.
  • Nastavite s umakom od gljiva. Da biste ga kuhati morate nasjeckajte gljive i pržiti ih u ulju.
  • Nakon 10 minuta, dodajte nasjeckani luk, sol, papar. Donesite umak na stanju.
  • Pospite gljive u tavi s malo brašna, uliti vrhnje, bez prestanka promiješati. Nakon vrenja umak na kraju dodajte kuhanu tjesteninu.
  • Poslužite stolom špageta s umakom od gljiva, pospite ribanim parmezanom.

Kako kuhati gljive s vrhnjem

Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video) | Kuća 2017

Gljive Gljive se dokazali u obliku pržene s kiselim vrhnjem. Krema od gljiva doda poseban kiselo i slatko umak koji se dobiva s delikatan miris. Napori Prihvatljiv okus luk i češnjak. Izbor začina i bilja ovisi o preferencijama domaćica i njezin kreativnim pristupom kuhanju. Kuhano jelo prema istom receptu iz nejednakog okus u različitim kuhara. Dakle, pokus na svoje zdravlje, ali uzeti kao osnova za recepte gljiva s vrhnjem u klasičnom tumačenju.

Trebat će vam sljedeće proizvode:

  • gljiva - 400 g,
  • 1 glavica luka,
  • maslaca ili biljnog prženje
  • sol i papar na okus,
  • vrhnja ili kiselog vrhnja - 300 g,
  • zelene zrake.

Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video) | Kuća

  • Očistite gljive, odsijecanje noge. Operite ih i narežite na tanke ploške.
  • Nasjeckajte luk četvrtine pola prstenje i pržiti na maslacu ili biljnom ulju.
  • Zatim uliti gljive i pomiješati s lukom. Nakon 5-10 minuta, dodajte vrhnje, sol, papar, lovor i ostale začine. Cover poklopac spremnika.
  • Kad su gljive promijeniti boju, pružaju hlad jela češnjak, nasjeckajte malo klinčić. Jedna ili dvije minute neka gljive pokipyat bez poklopca ne ispari višak vlage. Dodajte sitno nasjeckanog svježeg bilja (kopar, peršin, bosiljak). Uživajte u jelu!

U peći

Pečena Hrana šarene izgleda izuzetno korisna, flavorful i ukusna. Gljive punjene s mesom, izgledaju sjajno na stolu za odmor, oni se jedu tople i hladne. Punjene kape zapravo nadopunjuje umaku od vrhnja.

Kuća 2017: Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video)

Trebat će vam:

  • nemasnog goveđeg mesa - 150-200 g,
  • gljive - 15 velikih kape,
  • luk na pola
  • kiselog vrhnja - 3 žlice. l.
  • rajčice ili kečap - 4 žlice. žlice,
  • majoneza - 1 žlica. l.,
  • tvrdog sira - 5, Art. l.,
  • soli i začina.
  • Pripremite nadjev: dodajte nasjeckani luk do mesa, začina, soli. Promiješati.
  • Kalupi za mljevenog mesa bi kapu gljiva. Da biste to učinili, pripremite gljive, izrezati noge.
  • Sir naribati.
  • Šeširi pospite začinima, a zatim ih napunite nadjevom.
  • Stavite gljive na pečenje limenki za pečenje.
  • Top svake gljive pospite sirom.
  • Pripremite umak krema: pomiješati kiselo vrhnje, majonezu i rajčicu. Prelijte ih gljive.
  • Molimo pošaljite ovo remek pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Spreman pečene gljive su mekani.
  • Posluživanje grickalice na stol tople s toplim umakom od vrhnja.

u multivarka

Photo Kuća 2017: Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video)

Gljive savršeno pečena u multivarka. Ono što je potrebno za njihovu pripravu?

sastojci:

  • gljive -05 kg
  • -2 Srednje luk;
  • kiselog vrhnja 2 žlice. l .;
  • sol i papar - za okus;
  • Biljno ulje - 2 žlice. l.

Gotova jela u multivarka.

  • Na dnu posude Multivarki sipati ulje, staviti sjeckani luk.
  • Stavite lonac u "pečenje" modu. Oko 10 minuta kuhati luk.
  • Tanko narezane gljive ležao na vrhu luka. Kuhajte, poklopljeno 5-7 minuta.
  • Dodavanje soli i začina, ulijte kiselo vrhnje i miješati. Spremni za multivarka još 25 minuta.

Gljive u umaku od vrhnja s mesom

Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video) | Photo Kuća 2017

Počastite svoje najmilije luksuzne tople obroke na bazi mesa i gljivama. Posebnost ovih gljiva - sposobnost da se "slagati" s različitim vrstama mesa. Bilo da je zec, piletina, svinjetina ili govedina, jela od mesa s dodatkom gljiva - još uvijek ukusna. Eksperimentiranje sa začinima, možete dobiti prekrasan okus i profinjenu aromu kuhana jela na razne načine, ali bolje - koristiti ispod predložene recepte s korak po korak vodič.

S piletine ili zec

Kuća Photo 2017

Kunić u umaku od vrhnja s krumpirom i gljivama - velika jelo za svaku priliku.

struktura

  • Rabbit - 6 porcija komada;
  • gljiva - 250 g;
  • kiselog vrhnja - 150 g;
  • Češnjak - 3 režnja;
  • maslinovo ulje;
  • Krumpir - 8 gomolja;
  • bijelog vina - 100 ml;
  • Osušeni ružmarin - 1 žlica. l .;
  • papar, sol.

Priprema:

  • Kako marinirati zec morati zaliti komada mesa s hladnom vodom, dodajte sok od pola limuna, nekoliko žlice octa i grančicu ružmarina.
  • Nekoliko sati kasnije zeca trupova trljati sol, papar, začini.
  • Narežite češnjak polovice, gljive - četvrtine krumpira - ne jako velike komade.
  • Zec Kuhati dok svjež, staviti u posudu.
  • Na istom ulju kuhajte gljive, dodajte češnjak, zatim krumpir. Pospite sve začine.
  • Nakon 10 minuta, dodajte gljive, meso kunića, pospite ružmarinom, ulijte vino - neka malo ishlapi preko visoke topline.
  • Zatim napunite posudu sa kiselim vrhnjem i pirjati, pokriven dok ne omekša.

s govedine

Best Kuća 2017

Gljive mogu živjeti zajedno s goveđeg mesa. Ovdje imamo remek-djelo.

struktura

  • goveđe meso - 600 grama ;.
  • gljiva, 300 gr .;
  • luk - 100 g ;.
  • Sezona sa soli, svježe mljevenim paprom;
  • mrkva - 2 srednje;
  • krema (krema) - 200 ml;
  • brašno - 1 žlica. l .;
  • ulje - za prženje;
  • zelje i greda.

priprema:

  • Izrežite meso na komade i osušite krpom. Otjerati svoju kuhinju čekić.
  • Dijelovi pržiti komada u maslac u tavi i ponovno učitati dijelove u posudu za daljnje gašenje. Meso je pečeno na svjež, dodati soli po ukusu, biber.
  • Gljive kuhati 2 min., Sjesti u cjedilo. Dalje, sitno nasjeckajte i pržite do zlatno smeđe.
  • Dodajte gljive na meso, preliti svu juhu ili vodu (1 čaša). Smjesu treba gulaš na laganoj vatri 30 minuta, meso ispalo natječaj i mekom.
  • Pripremite umak. Isjeckan luk pržiti na ulju dok prozirna državnih, strugane mrkve, dodati luk. Kuhajte 10 minuta.
  • Za unos mrkve i luk brašno i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i pustiti smjesu pirjati pet minuta.
  • Umak meso s gljivama, kuhajte još 20 minuta. Konačno, posuti sjeckani bilje, 2 min. Gotov meso od topline.

Kombinacija svinjetine

Best Kuća 2017

Gljive - jedinstveni proizvod, oni su savršeno u kombinaciji s mesom, osobito svinjskog mesa. Naš sljedeći recept za "Svinjetina s gljivama, pirjana s vrhnjem."

Sastojci za 5-6 serviranja jela:

  • svinjetina (butine, ramena) -900 m;
  • mrkva - 2 srednje;
  • Veliki luk;
  • šampinjona gljive - 350 g;
  • kiselo vrhnje - čaša;
  • sol, papar (po ukusu).
  • rezovi izrade: luka - pola prstenje, mrkve - Julienne gljive - četvrtina, meso na male komadiće.
  • U tavi s uljem i pržiti svinjetina do zlatno smeđe.
  • Prebacivanje meso u drugu posudu, pržene u istom ulju, luk i mrkva (6-7 minuta).
  • Povratak komada mesa i topped s oko čašu vode. Sol, papar na okus. Kuhajte oko 40 minuta na laganoj vatri.
  • Za 8-10 minuta dok kuhani dodajte gljive jela.
  • Kada je svinjetina je gotovo spreman, spojit isticao tekućinu, dodajte kiselo vrhnje. Gulaš trebao biti još pet minuta.
  • Piletina s gljivama u umaku od vrhnja poslužuje uz povrće ili rižu.

Piletina s gljivama u kiselim vrhnjem recept sa slikom

Pokušajte kuhati piletinu u kremastom umaku s gljivama. Recept je jednostavan i lako jelo za pripremu.

Best Kuća 2017

proizvodi:

  • piletina - 300 g;
  • gljive - 8-9 komada ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • biljno ulje (za prženje)
  • sol i papar.

Za umak od vrhnja

  • brašno - 1 žlica. l .;
  • krema (mlijeko) - 200 ml (ako se uzme teških krema umak napravljen bez dodanog)
  • maslac - 30 g;
  • bilja (kopar ili peršin), sol i papar.

Kako kuhati jelo?

Kuća picture 2017

Kuća images 2017

Kuća wallpapers 2017

images 2017: Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video) Kuća

Kuća: Gljive u kiselo vrhnje - recepti u multivarka i peći (fotografije i video) | Images 2017

  • Pileća prsa izrezati na komade.
  • Pripremite gljive: oprati, izrezati na tanke ploče.
  • Luk i nasjeckati na male komadiće.
  • Popržiti nasjeckani luk na maslacu 2 minute., A zatim ga izvadite iz tave je ostao bez ulja.
  • Stavite pileća komada u tavu i kuhati na visoke topline za 3 minute. Stavite meso u posebnom kontejneru.
  • U istoj tavi popržite gljive, puniti malo ulja dok ne omekšaju.
  • Pomiješajte meso, luk i gljive na srednje jakoj vatri i dovesti do spremnosti. Ne zaboravite na sol i papar.
  • Dodajte brašno i zagrijte vrhnje, stalno miješajući žlicom.
  • Na kraju posuti sjeckanim začinskim biljem, malo maslaca, poklopiti i pirjati pet minuta. Uživajte u jelu!

Video recept: Julienne s gljivama i pileća prsa

Saznajte recept je vrlo ukusna i mirisna jela s gljivama, gledanje videa.

Julien recept piletine jela ukusne recepte s gljivama u pećnici kako kuhati večeru brzo videa Video.

Ostavite Komentar