Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video)

Najčešći obrok - to kotleta, svoju ljubav za svaku obitelj, a izrađen je od svih vrsta mesa. Prvobitno su iz Francuske, a prirodna značenje riječi govori - Chop. Uostalom, prije jela pripremljena samo s kamenjem, slično Chicken Kiev, to je bio prikladan za uzeti oružje. Kasnije, u Rusiji su počeli pripremati malo drugačije, tu su razne kotlića, kotleti, heljda i sl. DA Sada postoji mnogo zanimljivih recepata, kako kuhati ukusna hamburgere, diverzificirati sadržaj sastojaka, preljevima.

Recepti kući sočne krmenadle iz mljeveno

Nije za ljubavnicom nije tajna da burgeri - ukusno jelo koje može nahraniti cijelu obitelj. Ali ne svatko je naoružan neke ukusne recepte za promjenu početnog izbornika: svi imaju tendenciju da se pripremiti prema jednom dugom testiran metodom. Pokušajte pržiti sve iste hamburgere, ali na malo drugačiji način: upotreba nije sasvim uobičajene sastojke za nadjev (npr, grah), dodati nadjev, koriste različite metode pripreme.

Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video)

Savjeti koji će vam pomoći pripremiti savršene hamburgere, bez obzira na receptu:

  • Od maslaca oni postaju nježniji, sočan.
  • Jaja su stavili na usitniti ne raspada ne treba, oni mogu učiniti ih krute.
  • Ne bojte se dodati još luk, mrkvu i krumpir.
  • Za bolje pomicanje mesa brusilica, bolje je da se pre-zamrzavanje.
  • Pomiješajte zajedno ne samo one mesa kao govedine i svinjetine, ali ne bojte se dodati puretina i piletina.
  • Nadjevi Opcije mogu biti različiti, kao što su: heljda, squash, maslac.

Kuća: Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video)

  • Kad mljevenje mesa, baciti malo papra, tikvice, ljekovito bilje, malo češnjaka, kupus, mrkva - povrće učiniti mnogo ukusnije jelo.
  • Meso ne može proći samo kroz mljevenje mesa, i nasjeckajte nožem.
  • Uz kolače od kruha su nježniji, su veličanstveni.
  • Tijekom kuhanja, pokriti posudu s poklopcem, kad mlađ druge strane, niže topline - i kuhinjske pržiti temeljito iznutra.
  • Uz sve hamburgere je lako napraviti home polugotovih proizvoda.

Meso kotleta s bijelim kupusom

Osobitost ovih kotleta - je da su vrlo sočan i mekan. Sočnost stečena kroz korištenje nekoliko vrsta mesa za punjenje i kupus.

Kuća 2017

Počevši Materijali:

  • 200 grama mljevenog svinjetina, govedina, piletina,
  • 2 kom. luk;
  • 500 grama bijelog kupusa;
  • 1 kom. jaja;
  • kušati: sol, papar, začin;
  • brašno ili breading.

Priprema:

Sve nadjev, dobro promiješajte zajedno. Dodajte mljeveno kupus s lukom, sol, papar, pogon jaje, dobro izmiješati opet nadjev i odbijaju spremna za prženje. Iskoristite dodatne kuhanje savjete gore na svoje mesne okruglice navedene ispostavilo ukusna i sočna.

Krmenadle sa mljevenim piletina s gljivama

Kako bi piletine kotleta neobičan okus i začin, koristite nadjev od gljiva. Dakle, pljeskavice su mekani i vrlo suha. Sastojci navedeni su u nastavku u iznosu koji je porcija za dvije ili tri osobe.

Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video) | Kuća 2017

Počevši Materijali:

  • 200 grama mljevene piletine;
  • 10 grama sušenih gljiva;
  • 30 g mlijeka
  • 1 kom. luk;
  • 1 kom. jaja;
  • okus soli, papra.

Priprema:

Gljive namočite odvojeno unaprijed, kuhati, nasjeckajte sitno i pržiti sa lukom u suncokretovom ulju. Slani, posuto govedina, pomiješati s mlijekom, mijesiti dobro, otjerati na stolu do homogena. Obrazac tankih slojeva mesa, staviti nadjev u sredini i zamotati vrsta kolača ili knedla. Zatim dobiti umočiti krmenadle u jajetu i prže u krušne mrvice posebno. Roštilj i poslužite s prilogom, kao što su tjestenina.

Kotleta od svinjetine, mljevena junetina

Ovaj recept je klasičan, najčešći. Smatra se pljeskavice od mješavine tih vrsta mesa dolaze iz sočnije, ukusniji, više ponudu.

Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video) | Kuća

Počevši Materijali:

  • 500 grama svinjskog i goveđeg mesa (teletina mogu se koristiti)
  • 1 kom. luk;
  • 1 kom. jaja;
  • 2-3 kom. bijeli kruh;
  • 150 ml mlijeka;
  • na okus soli, papar, koristite breading.

Priprema:

Kruh kora bez prethodno potopiti u mlijeko, uviti meso, luk samljeti pomoću rende, pomiješati sve sastojke zajedno s jajima, dobiva mljeveno odbijaju. Obrazac mesne okruglice i uvaljati ih u krušne mrvice. Pržite na vrućem tavi s biljnim uljem s obje strane. Dobar tek!

Tajne kuhanja pilećeg Kijevu

Ovi poznati burgeri su pripremljeni isključivo uz korištenje piletina s prisutnosti u njoj noge. Ona se razlikuje vrlo kompliciran proces pripreme. Prvo, važno je da se formira file meso kotlet s kosti isplažen, i drugo, da bi se na spremnost da u potpunosti pečeno meso i ulje unutra ne procuri.

Kuća 2017: Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video)

Počevši Materijali:

  • 2 pileća prsa s nogu;
  • 150 grama maslaca;
  • 50 grama kopra;
  • 1 češanj češnjaka;
  • 1 kom. jaja;
  • 5. čl. l. slomiti mrvice za breading;
  • okus soli, papra.

Priprema:

  • Pripremite "zeleno ulje za punjenje: sitno nasjeckajte bilje, češnjak, dodajte omekšanu maslac, sol se i dobro miješati. Uzmi plastičnom folijom, stavite dobivenu smjesu, omotajte tvoreći kobasica, mjesto u zamrzivač.
  • Prvi trgovci smanjiti kora u nogama, izvadite kost u zglobu. Odvojeno meso od kostiju rebara, odsječen od posljedica fileti mali dio. Uklonite sve od uzdužnih tetiva, napraviti uniformu cijelu debljinu file (u najdeblji dio horizontalnog kretanja nožem rezati na pola fileta i otkriti što manje knjiga) nešto odbijati (važno je da se meso se odrazilo holistički, a ne tanke), sol, papar.
  • U većini fileta s nogu rezati kosti utikač, drugi jamu, kora od mesa, tako da je ostalo golo, mekinje obložen dio. Proširite meso nožem, kao knjiga i odbijaju.
  • Uklonite smrznutu maslac, odsiječe komad i stavio ga u sredini veliki slabina, gornji poklopac s malim čvrsto ogleda fileykoy. Zamotajte meso u obliku rola, što rubove kako bi izbjegli otvorene rupe, gdje god se ulje može iscuriti.

Photo Kuća 2017: Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video)

  • Nastala kotleti umočiti u jaje, a zatim u krušne mrvice. Tako se 2 puta na svakoj stvari. Pratite iskoštavanja vrlo pažljivo kako bi se komadi ne pridržavaju tijesto, inače perilica neće izgubiti svoju lijep oblik.
  • pečenje proces je pržena, onda morate ispeći u pećnici. U velikom broju vrućeg biljnog ulja niže usitniti za 4 minute, a zatim ga izvadite, mjesto na papirnatom ručniku da obmoknite i odmah poslati ga u pećnicu na nekoliko minuta. Pečena u pećnici Chicken Kiev odmah služiti.

Prehrambene puretina burgeri za par

Dijetetski pare kotleta Turske - Savršeno jesti za svoje dijete i za one koji pridržava prehrane. Puretina se smatra prehrani, malo drugačiji od piletine, ali je isti nježni, ukusna zrak. Kuhati ga u dvokrevetnoj kotao ili u multivarka. Ovo je jednostavan recept, priprema se brzo, ispada ukusno.

Kako kuhati krmenadle mesa i mljevenog ribe - ukusni recepti (video) | Photo Kuća 2017

Počevši Materijali:

  • 500 grama purećih fileta;
  • 1 kom. luk;
  • 2 kom. bijeli kruh;
  • 1 kom. jaja;
  • 05. mlijeko
  • začin okus.

Priprema:

  • Kruh kora bez potopiti u mlijeko.
  • Puretina pomicanje kroz mljevenje mesa zajedno sa natopljenom kruh i luk.
  • Sve pomiješati sa jajima i soli dok glatka. Nastale mljeveno ne smije biti tekućine ako se ostavi thickish, dodati preostali mlijeko.
  • Oblikovati male kuglice, kuhati u dvokrevetnoj kotao ili multivarka.

Recepti ribe kotleta

Riba - idealan za pripremu prehrambenih jela, posebno blagim pak pljeskavice. Ponekad ribe odrezak kuhani na takav način da nikada ne bi pogodio da ove ribe. Ako ćete kuhati jelo, važno je odabrati raznovrsne ribe što je moguće više ne mršavim (šaran). Sam proces kuhanja nije brz kao mora biti ispravno profilirani ribu, izvaditi svaku kost, a tek onda nositi s mesom. Postoji mnogo različitih načina za fiš kotlića.

Kotletima štuka, mrkvu i slanine

Štuka - vrlo ukusna riba, ali to je istina za sve. Intriga ove ribe u svom koštunjave, oprezni, budite oprezni i izbirljivi u procesu pripreme nadjev: nema kamena ne treba da ostane unutra.

Kuća Photo 2017

Počevši Materijali:

  • 500 grama štuke;
  • 100 grama masti
  • 1 kom. luk;
  • 1 kom. mrkve
  • 1 kom. jaja;
  • 2-3 kom. bijeli kruh;
  • začin okus.

Priprema:

  • Ako imate sve od štuke u cjelini, kako bi ga liječiti, za čišćenje svih vrsta želuca, crijeva, a zatim prijeđite na pripreme.
  • Profiliranje Shchuchye meso, izvadite sve kosti, propustiti nekoliko puta kroz mljevenje mesa sa lukom, mrkvom, slanine.
  • Na dobivenom nadjev dodati i druge proizvode i pažljivo umijesiti smjesu.
  • Vlaženje ruke u hladnoj slanoj vodi, čine pljeskavice. Uvaljati u brašno i pržiti na konvencionalan način.

Parni kotleta od lososa

Losos - ukusni proizvod, ukusna, jeftina, čio. Nekoliko riba priprema se ne manje ukusna: ispada tender, sočan, prehrane i mršav. Tijekom kuhanja, dodati u meso lososa sira - onda će biti dvostruko ukusna.

Best Kuća 2017

Počevši Materijali:

  • 200 grama lososa;
  • 2 kom. luk;
  • zelena zraka;
  • začini;
  • 05. mlijeko
  • 1 kom. jaja;
  • 1 kom. bijeli kruh bez kore.

Priprema:

  • Prije toga uklonite svaku kost lososa. To je najbolje samljeti u blenderu da se dobije pire (također može koristiti za mljevenje), dodati na druge proizvode i miješati temeljito.
  • Navlažite ruke u vodu i oblik mesne okruglice (dodajte brašno nije potrebno! U ovom receptu).
  • Priprema ovo jelo je na pari oko 15 minuta - maksimum. Prilikom posluživanja posuti malo limunovog soka.

Video recept od 3 umake na domaćim hamburgerima

Umak - važna komponenta uspješnog i ukusnih jela. Kuhati ukusna sos, mesne okruglice pretvaraju u obične odmor. Vi samo trebate znati tajne i treba recepte umacima, posebno njihove odgovarajuće. Pogledajte video koji nudi kuhati 3 vrlo različite i nevjerojatno ukusni umak na domaćim hamburgerima s detaljnim opisom i neke savjete:

Pljeskavica - video recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar