Riža sa povrćem: kako kuhati - korak po korak recepata sa slikama
Riža - žitarice, bez kojih vaš dnevni jelovnik ne mogu zamisliti bilo japanski, korejski ili kineski. Na našem stolu riža daje počasno mjesto, zbog djelovanja koja su poznata svima, i prihvatljivost za jela od ove žitarice, cijeniti i istinske gurmane. Pripremite ukusnu prilog uz rižu čak i početnik može kuhati.
Kako kuhati rižu s povrćem - recepti sa slikama
Neiskusni kuhari koji je upravo krenuo na putu razumijevanje osnove kuhanja, preporučuje da napuste tradicionalni način kuhanja rižu u tavi da pripremi žitarice pomoću Multivarki. Ako kuhati rižu prilog po prvi put u tavi na štednjaku, postoji rizik da će se mrvi nered i postati viskozna i ljepljivo zbog pogrešnog skladu s proporcijama tekućine i žitarice. S multivarka moći izbjeći takve probleme.
Riža s povrćem u multivarka
sastojci:
- dugo riže - 2 žlice ;.
- povrća ili pileća juha - 45 ;.
- slatka paprika - 3 komada ;.
- grah - 100 g;
- Luk - 1 kom ;.
- curry - mali iznos;
- Češnjak - 2 zub ;.
- Ulje, začini.
priprema:
- U nauljenu posudu Multivarki poslati pečena sve povrće, kockice, osim mahuna. Postavite "Svađa" način - trajanje - 10 min.
- Povrće pomiješana s opranom rižom, dodati sjeckani na kockice mahune.
- Dodaj začini po ukusu: oguljeni češnjak klinčića, sol, curry ili kurkuma, papar.
- Sastojci sipati juhu. Zatvorite poklopac Multivarki, kuhati na "kuhanje" mod za 40 minuta. Gotova jela određena u skladu s audio signalom Multivarki.
Kineski riža s povrćem i piletinom
sastojci:
- dugo riže - 1 žlica ;.
- pileće meso bez kostiju - 400 g
- konzervirane gljive - 200 g;
- Slatka paprika - 1 kom ;.
- mala hrpa mladi luk;
- umak od soje - 200 ml;
- svježe ribanog đumbira - 1 žlica. l .;
- Ulje, začini.
priprema:
- U tavi ulijte kipuće vode i riže. Kuhajte spremni odbaciti u cjedilo i isperite pod tekućom vodom.
- Isprani piletinu izrezati na tanke ploče i marinirati u soja umak za 1:00.
- Marinada piletina odvod, pržiti meso u tavi na srednje jakoj vatri dok ne omekša (oko četvrt sata).
- U dubokoj tavi gulaš okolo10 minuta u biljnom ulju sjeckani gljive i tankih ploča nasjeckanog na kockice paprike.
- Kako dodati povrće pržena piletina, ribani đumbir i sjeckani zeleni luk. Kuhati povrće s mesom za oko 10 minuta.
- Pomiješajte sastojke s rižom, začinite začinima (sol, sušeno bilje). Temeljito promiješati i pirjati ispod peke zatvorena još 5-7 minuta. Još jedan recept kineske riže, pogledajte video.
Bugarski paprike punjene s povrćem i rižom
sastojci:
- paprika - 10 kom ;.
- veliki luk - 2 kom ;.
- Okrugli riže - 2/3 Art ;.
- Mrkva - 1 kom ;.
- Rajčica - 3 komada ;.
- šećera - 1/2 žličice; ..
- sol i papar.
priprema:
- U pere papar odrezati vrh, izvadite sjemenke.
- Za rižu, posoliti i kuhati dok se polovica kuha na štednjaku ili u pećnici. Isperite pod hladnom vodom.
- Izrezati na duge tanke trake mrkva pržiti dok ne omekša. Dodaj narezane mrkve na luk pola prstenje. Povrće pržiti s malo šećera dok ne omekšaju.
- Pržena miješati s kuhanom rižom. Masa sol i papar.
- Svaka paprika stvari sa mješavinom povrća i riže, popunjavanje čvrsto nabijanja. Napravite praznu stoji, stisnuti u dubokoj tavi.
- U međuvremenu, pržiti još glava luka, na kockice. Dodajte pasiranu rajčicu na male komadiće. Donesite umak za kuhati, malo soli.
- Hot paprike sipati sos. Cook ispod peke zatvorena za pola sata.
- Poslužite toplo ili hladno, urešeni vrhnjem na vrhu na slici. Ako ste dijeta, papar Poslužite uz jogurt.
Kako pripremiti salatu s rajčicama i riže u zimi
sastojci:
- zrelih rajčica - 25 kg;
- Mladi luk - 300 g;
- crvena paprika - 5 kom ;.
- okrugli značajke - 1. točka ;.
- oguljene mrkve - 300 g;
- maslinovo ulje - 350 ml;
- G - Članak 15. l .;
- šećer - 100 g;
- Ocat - 130 ml;
- lovorov list - 8 kom.
priprema:
- Mrkva kineski štapići za hranu, ostalo povrće izrezati na kocke. Sve povrće mix, dodati te sastojke na popis začina, soli i šećera.
- Polovica povrća staviti u duboku posudu, na vrhu kojih sloj riže, zatim sloj drugog dijela povrća.
- Kuhajte smjesu za pola sata na laganoj vatri.
- Massa mix. Napunite ga sterilizirane staklenke, koje onda omotati dekom.
