Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa

Leća se odnosi na meke grah, koji se prodaju u suhom obliku. Može se konzumirati u obliku žitarica, juha, predjela, uh, kotletima. No, da biste dobili nezaboravan okus jela iz ovih graha, morate znati kako kuhati leću. Moderni recepti će postići izuzetan gastronomski remek pomoću Multivarki ili na tradicionalan način na tanjuru.

Kako kuhati leću dok ne omekša

Prije nego što kuhati leću, potrebno je proći kroz, odvajanje krhotina, komada zemlje, mahuna. Radi lakšeg snalaženja Stavite grah na bijelom papirnatim ručnikom ili jelo. Pripremljeni leća, mjesto u cjedilo i isperite pod hladnom tekućom vodom nekoliko minuta. Odluka da kuha kašu za prvi put od graha u mnogim ljubavnicama pitanje, potrebno je potopiti leću prije kuhanja? Kako bi zadržali oblik zrna i postati vrlo mekan tijekom kuhanja, namočite ih unaprijed nije potrebno.

Ovisno o hrani koju kuhate, kuhanje vrijeme leća može biti od 10 do 45 minuta. Ako ste kupili sjeckani grah, a zatim nakon 10-20 minuta da dobijete kašu. Ova leća raspadne brzo, tako da je idealan za juhe, pire. Varki holistički grah se može povećati na 45 minuta i ostavi da se čamiti ispod poklopca leće do potpunog omekšavanje.

Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa

Ona ima crveni, crni, zeleni i žute leće

Postoji oko 11 vrsta leća, koje se razlikuju u boji, obliku zrna, ukusa i načina kuhanja. Popularnost ovog proizvoda raste svake godine, tako da je važno znati što je korisno i kako kuhati leće ga. Korisnost je visok sadržaj proteina, željeza, vitamina B, folne kiseline, kalija, ugljikohidrata, kao rezultat leća je postao sastavni dio prehrane svih ljudi. Redovita konzumacija hrane iz tih grah je povoljna kada:

  • bolesti probavnog trakta;
  • Normalizacija mokraćnog sustava.

Prvo morate odlučiti za ono hrana koju kupuju te grah i ide kuhati. Ako planirate kuhati kašu, onda morate kupiti francuski zelene ili smeđe, crne, leća. Mahuna boje imaju tendenciju da drže oblik zrna, bez uključivanja u masi pire. Za juhe i variva, koristite crvene, žute, narančaste leće, jer u procesu kuhanja brzo i znatno ublažene, okreće se kaša.

Kuća: Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa

Kako kuhati leću u multivarka

Za pripremu večere je puno slobodnog vremena, preporučujemo korištenje multivarka. Ovaj jedinstveni višenamjenski uređaj će pružiti gotovih jela bez dodatnih teškoća. Morate pripremiti sastojke i stavite ih u zdjelu Multivarki. Za pripremu su potrebni sastojci su:

  • Oprane zelene leće graha - 1 multistakan;
  • voda - 1 multistakan;
  • Zrno gorušice - 1 žlica. l .;
  • Slatka paprika - 1 kom ;.
  • Chili paprika - 1 žlica. l .;
  • melkoporublenny jedan celer korijen;
  • Gotovi kukuruz - 200 g;
  • umak od rajčice - 4 žlice. l.

Postupak kuhanja u nekoliko koraka:

  • Sastojci su pažljivo staviti u zdjelu i pomiješajte Multivarki plastične lopatice.
  • Moderna Multivarki opremljen sa mnoštvom mogućnosti, među kojima su "Multipovar" način. Odaberite način, zatvorite gornji poklopac uređaja, a imate slobodnog vremena 1:00 do tehnologija će vam pripremiti kraljevski leća jelo.

Kuća 2017

Jela od leće

Varijante kuhanje leća jela ima veoma mnogo. Ove grah se može koristiti samo kao hranjivu kašu ili pripremiti sofisticirane kulinarske kreacije. Diverzificirati doručak ili iznenaditi obitelj na večeru, pripremiti jela na bazi pomoću leća. Možete napraviti juha, pljeskavice, prilog uz meso, a tu su i recepti, koji detaljno opisuje kako kombinirati leću s drugim vrstama žitarica, povrća.

Preporuka: kako bi se poboljšala okus kuhane od leće jelo, dodajte par lovora ili prstohvat sušene kadulje. Također možete koristiti korijena ili celer lišće, peršin ili ružmarin. Leća jela preporuča sol i papar na kraju kuhanja.

Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa | Kuća 2017

Kako kuhati juhu

Juha - to je gust u dosljednosti juhu, što je potrebno za pripremu velike količine povrća ili žitarica. Da biste dobili najviše koristan, ukusan i zadovoljavajući jelo, obavezno kuhati leća juha. Ispravnost pripreme ovisi o točnosti skladu sa svim potrebnim sastojcima razmjere. Za ovu juhu vam je potrebno:

  • crvena leća grah - 200 g;
  • pileća juha - 2 šalice;
  • sitno sjeckani crveni luk (srednje) - 1 kom ;.
  • Žlica tijesto od rajčice;
  • ribani mrkve - 1 kom ;.
  • prstohvat kumina, papra
  • Sol - 05 žličica, ..
  • češanj češnjaka;
  • kriška limuna i metvice;
  • uranjanje miješalica;
  • pan.

Juha je pripravljena koristeći slijedeće tehnologije:

  • U velikoj tavi, kombinirati leća, juhu, luk, mrkva, češnjak, rajčica, kumin, papar i dovesti do kuhati preko visoke topline.
  • Smanjite vatru i kuhajte dok povrće i grah nije u potpunosti ključati. To traje oko 25 minuta.
  • Skinite posudu s vatre i brzo umijesiti sastojke juha uranjanje miješalica. Morate dobiti pire. Kad miješanje, biti oprezan miješalica prskanje toplu juhu, koristite nisku brzinu.
  • Zatim morate dodati sol i iscijediti limun klin. Možete ukrasiti vrh metvice, ako to želite.

Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa | Kuća

Leća sa pilećeg mesa

Obitelj večera za dvoje, trebat će vam:

  • 300 grama pilećih prsa;
  • šalica smeđe leće;
  • Tri čaše vode;
  • žlica paste od rajčice;
  • sol, papar, kumin, curry,
  • Veliki luk.

Reci vas korak po korak kako da brzo kuhati leću s pilećeg mesa.

  • Pripremite pileća prsa, nakon doling boka meso od kostiju i kože.
  • Izrežite meso na velike komade i pržiti sa sjeckanim lukom i rajčica. Kuhanje pileća prsa trebala bi biti oko 10 minuta.
  • Zatim kuhati leću za 15 minuta.
  • Kombinirajte sve sastojke u zdjeli otpornoj na toplinu i staviti u pećnicu da se peče još 10 minuta.
  • Za jelo je stekla lijepu boju i bogat okus, dodajte žličicu curry žlicom.

Kuća 2017: Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa

Kako ukusno kuhati leću s povrćem

Leća ide dobro s povrćem. To može biti kuhana s krumpirom, rajčica, mrkva, bundeva, luk. No, da biste dobili ukusan i obilan variva, što trebate učiniti da se pripreme sljedeće komponente:

  • dva velika krumpira;
  • korijen đumbira;
  • češanj češnjaka;
  • jedna mrkva;
  • curry - 1 žlica. l .;
  • jedna čaša crvena leća;
  • Tri čaše vode;
  • juha - 1 šalica;
  • biljno ulje;
  • dubokoj tavi.
  • Prvo morate kuhati leću za 10-15 minuta dok ne omekšaju.
  • Zatim, na zagrijanoj tavi stavite nasjeckani češnjak, đumbir i curry.
  • Nakon par minuta, dodati mrkvu i krumpir, prethodno rezati na kocke. Kuhanje traje oko 5 minuta.
  • Zatim se posuda Stavite leću i sipati svu juhu.
  • Nakon pet minuta, možete donijeti na stol, urešeni kriškom limete na vrhu.

Photo Kuća 2017: Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa

Kako napraviti kašu od leće

Leća kaša karakterizira velikim brojem vitamina. Da bi se pravilno pripremiti takav nered, morate strogo pridržavati razmjere. Cook bi trebao biti u omjeru 1: 3 imaju čašu grah sipati u lonac tri čaše hladne vode. Također, ne koristite usitnjeno žitarice grah, jer oni brzo pretvoriti u pire. Bay leća s vodom, kuhati 15 minuta u prosjeku. Vrijeme kuhanja može povećati ako koristite zobenom kašom crne ili smeđe leće, koja bi trebala biti pripremljena barem 25 minuta.

Kako kuhati leća - recepti sa slikama. Leća s povrćem i piletinom u multivarka videa | Photo Kuća 2017

Jela od leće za mršavljenje

Posebnost ove grah je da oni imaju u svom sastavu ne sadrži masti. Kalorija kuhana leća doseže samo 111 kcal. Na taj način možete koristiti leća dijeta za težine normalizacije. Dnevna potrošnja žitarica će promovirati brzog mršavljenja. Recept je jednostavan, tako da možete brzo i jednostavno pripremiti za doručak. Trebat će vam:

  • Crvena leća - 100g;
  • Voda - 3 šalice;
  • razvedena pola lukovice;
  • mrkva, ribani - 1 kom ;.
  • Biljno ulje - 2 žlice. l .;

Temeljito oprati grah pokriti s hladnom vodom i staviti da se kuha 15 minuta. Od povrća napraviti nered pan punjenje, popržite mrkvu i luk do zlatno smeđe. Svi sastojci su spremni za spajanje jedni s drugima i miješati. Ne koristite začina i soli za prehrambene kaše. Uz ovaj doručak ćete biti zadovoljni cijeli dan i dijeta neće uzrokovati poteškoće u obredima.

Kuća Photo 2017

Kotletima leća: najbolji recept sa slikom

Konvencionalni mesne pljeskavice može zamijeniti chechevichnymy. Recept je jednostavan, tako da je potrebno da se to sve ponoviti kuhati ne više od 30 minuta. Prvo, morate odrediti sastojke i kuhinjski aparati, morate se pripremiti unaprijed. Kako je sve krenulo brzo i točno, imajte na sljedećem popisu:

  • crvena ili zelena leća - pola šalice.
  • Grubo soli - prstohvat.
  • Dvije velike jaja.
  • jedna šalica krušnih mrvica.
  • peršin - 2 grančice.
  • maslinovo ulje - 2 sl.l.
  • crveni luk - 1 glavica.
  • jedna velika mrkva.
  • kima sjemenke - 1/2 TSP ..
  • korijander - 1/2 žličice ..
  • Češnjak - 3 režnja.
  • velika tava.
  • lopaticom za okretanje hamburgere.
  • zdjela.
  • miješalica.

Priprava leća jastozi sastoji se od slijedećih koraka:

  • Ulijte leća grah u tri šalice vode i dovesti do kuhati. Cijeli proces kuhanja traje oko 20 minuta. Zatim ocijediti i pustiti potpuno ohladi u zasebnu zdjelu.

Best Kuća 2017

  • Stavite u blender šalicu graha, 1/2 žličice soli, kockice crvenog luka, jaja, krušne mrvice, korijander, kumin, nariban na grubo se dobiva veća mrkva i peršin. Sve se miješa dok ne postane glatko.

Best Kuća 2017

  • Zatim zagrijte veliku tavu, prethodno izlije ulja. Obrazac leća pljeskavice mali okrugli oblik, uvaljati lagano u krušne mrvice. Pažljivo stavite posudu i pržiti na jednoj strani dok se svjež i smeđe. Neki trebaju kuhati za 4 minute. Zatim morate flip burgers na suprotnu stranu i ponovite proces pečenja.

Best Kuća 2017

  • Spremni leća pljeskavice, izvadite iz tave u posebnu posudu. Kad su cool, staviti na velikom jelo, već ukrašen salate. Najbolje pljeskavice može uliti kiselo vrhnje ili majoneza, pospite nasjeckanim crvenim lukom i peršinom.

Kuća picture 2017

Video recept: najviše ukusna prilog od leće

Leća grah su savršeni za kuhanje raznih jela, kao prilog uz meso, ribu. Za to će vam trebati dvadesetak minuta slobodnog vremena i sastojci su lako naći u vašoj kuhinji. Ako ne znate što kuhati obiteljsku večeru, preporučujemo vam da gledati video u kojem kuhar pripovijeda nevjerojatnu recept za prilog. Također su Točan količinama koje su potrebne sastojke za ovo jelo, tako da ga možete ponoviti kod kuće.

DELICIOUS leća u multivarka kako kuhati jednostavne recepte leće leće Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar