Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika.

životinjski jezik smatra izuzetna poslastica. Zadatak ljubavnica - da bi mogli kuhati ispravno, tako da zadržava svoju prirodnu mekoću, elastičnost i mekoću. Saznajte kako kuhati svinjski jezik u skladu s pravilima, uz pomoć našeg detaljne smjernice.

Na srednjim geografskim širinama popularni proizvodi od mesa smatra se da je svinjetina i svinjetina jezik - je uobičajena poslastica, koja se dobro apsorbira u tijelo. On nimalo ne zaostaje za oplemenjivanje okusa goveđeg jezika i jedinstven na bilo koji način - kuhana, pržena, pečena i pirjana sa prilozima od povrća, složenaca, salate i pite. A kao i sa tjestenine i krumpira priloge, te je u skladu s gljivama, ljekovitog bilja, povrća i trstika.

Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika.

Kako kuhati svinjski jezik

Jednostavno ga kuhati u tavi sa začinima ili stare ruske tradicije, s lukom, ljekovitog bilja i lovor - to postaje vrlo mekan, sočan i mirisan, a pada s hren umakom i octa, pretvara u sofisticiranu snack.

Važno je da se kuha svinjski jezik ispravno. To bi trebao biti namočen u hladnoj vodi oko dva sata, a onda "mučenje" ispod poklopca motora i pol do tri sata na laganoj vatri. U juhu dodavanje začina i sol se dodaje u gotove mesa, od kojih se uklanja kora. Kako ga ukloniti odmah nakon kuhanja još vruć jezik treba biti umočen u hladnu vodu - film će se odstupiti.

Kuhajte to može biti normalno pan na plin, ali ako želite ubrzati proces - koristiti multivarku ili ekspres lonac i pećnica je pogodan za pečenje.

Kako kuhati jezik multivarka: korak po korak recept sa slikama

Ako želite brzo pripremiti tender i sočne svinjetine jezik - koristiti multivarku. Kao rezultat toga, meso će zadržati svoje prehrambene i nutritivnih svojstava, kao i gotovo sve potrebne vitamine i minerale (fosfor, kalij, bakar, natrij i magnezij).

  • Oprana i očišćena od viška masnoće stavljamo u zdjelu Multivarki, napunite vodom i jahanje.

Kuća: Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika.

  • Dodajte cijele očišćene mrkve i luk.

Kuća 2017

  • "Rashlađivanje" Set mode.
  • Nakon sat vremena, dodajte sol (jedna čajna žličica), papriku i celer.
  • Nakon pola sata gašenja ukloniti skuhano meso iz posude, malo ga ohladi pod vodom, a zatim uklonite gornji kožu i svjež jezik.

Kuhanje svinjski jezik u ekspres loncu

Ekspres loncu će se znatno ubrzati pripremu svinjskog jezika, očuvati osjetljivu teksturu mesa, njegovih nutritivnih svojstava.

  • Temeljito oprati ga umočiti u prokuhanu vodu u ekspres loncu i kuhajte pod poklopcem ne više od deset minuta.
  • Zatim se ohladi u vodi i ukloniti kožu od vrha mesa.
  • Za dovršetak okus, možete dodati na kockice luk, mrkvu i malo govedina prsa.
  • Ovo jelo se kuha oko sat vremena ispod haube.
  • Hladi i oguljene to narezati, preliti kečap.
  • Poslužite s povrćem i biljem.

Kuhanje u pećnici jeziku

Pecite jezik svinjetina bolja u posebnom plastičnom omotu ili na pleh.

Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika. | Kuća 2017

rukavac

  • Isprani i oguljene to marinirati 5:00 (marinadu začine, češnjak, ulje, sok od limuna, sol, lovor).
  • Zatim ga staviti u plastičnu rukav.
  • Peći 60 minuta na temperaturi do dvjesto stupnjevima.

pan

  • Kuhati i izrezati ih na komade.
  • Stavite proizvod u tavi, dodajte sol, papar i začine.
  • Sitno sjeckani i pržene luk ležao na vrhu.
  • Napunite posudu s mješavinom kiselog vrhnja i sjeckani oraha.
  • Peći dvadeset minuta na temperaturi do dvjesto stupnjevima.

Pečena jezik - to je vrlo ukusna, i što je najvažnije - korisno!

Najbolji recepti za jela od svinjskog jezika

Dakle, shvatili smo kako pripremiti svinjski jezik utječe na prehrambene svojstva. No, ta mogućnost ne postoji kraj delikatesu - postoje recepti koji jezik je glavni sastojak, a to vam omogućuje da stvorite od njega prave kulinarske delicije!

zgusnut jezik

Informacije o jelu:

  • Koliko osoba: 8
  • Kuhanje Vrijeme: 03:00 parenje jezik, 30 minuta i ispunite, 6-8 sati sipati
  • Kalorije: 470 g na 100 kcal

Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika. | Kuća

struktura

  • Jezik - 12 kg
  • Luk, mrkva i 1 kom.
  • Jaja su tvrdo kuhano - 6 kom.
  • Peršin i celer
  • Želatina u granulama - 4 žlice. l.
  • Sol i papar

priprema:

  • Kuhati jezik na laganoj vatri 3:00, oguliti, izrezati na ploške i stavite na posudu.
  • U juhu, dodati 25 grama želatina, zatim procijediti dobivenu mliječi i pustiti da se stvrdne u hladnjaku.
  • Napunite sloj s dodatkom kuhana jaja, povrća i ljekovitog bilja.
  • Postavite mliječi na hladnom nekoliko sati za kaljenje.

Pirjani svinjski jezik

Informacije o jelu:

  • Koliko osoba: 4
  • Vrijeme kuhanja: 04:00
  • Kalorije: 3022 kcal na 100 g

Kuća 2017: Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika.

struktura

  • Jezik svinjetina - 600 g
  • Luk, mrkva, 100 g
  • gomila peršina
  • Ružmarin - par grana
  • Češnjak - 2-3 režnja

priprema:

  • Kuhano (03:00), oguljene i izrezati na kriške svinjskog jezika staviti na dno vatrostalne oblika.
  • Pospite meso s naribanim češnjakom, pokrijte slojem narezane mrkve kriške.
  • Pospite s ružmarinom, luk, peršin.
  • Sipati preostali juha oblik i "pirjati na laganoj vatri oko pola sata.

pečena jezik

Informacije o jelu:

  • Osoba: 6
  • Vrijeme kuhanja: 02:00
  • Kalorije: 392 kcal na 100 g

sastojci:

  • Jezik svinjetina - 750 g
  • Krumpir - 1 kg
  • Bujon - 200 ml
  • Sol, papar, začini po ukusu
  • biljno ulje

priprema:

  • Oguljeni krumpir treba rezati na kriške, sol i pržiti sa začinima.
  • Jezik je bolje kuhati (ili koristiti sirovo), izrezati na tanke kriške, dodati soli i začina.
  • Zatvori jezika kriške u rolama, sigurno ih čačkalicama i pecite u tavi.
  • Put jezik i krumpir na lim za pečenje, sipati juhu i "mučenje" za trideset minuta u pećnici na temperaturi do dvjesto stupnjeva.

Svinjski jezik pečena u kiselim vrhnjem

Informacije o jelu:

  • Koliko osoba: 8
  • Vrijeme kuhanja: 04:00
  • Kalorije: 203 kcal po 1 posluživanje

Photo Kuća 2017: Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika.

struktura

  • Jezik svinjetina - 700 g
  • Luk - 5 kom.
  • Kiselo vrhnje 15-20% - 200g
  • Orasi - 100 g
  • Sol i papar - za okus

priprema:

  • Kuhati jezik, izrezati na tanke kriške i stavite na lim za pečenje.
  • Pržiti luk, tako da je kupio zlatnu boju, i stavite ga na mesu.
  • Nasjeckajte orahe, pomiješati ih s vrhnjem i prelijte ovu masovnu jezik.
  • Pečenje u pećnici pola sata na temperaturi do dvjesto stupnjevima.

Jezik salata s ananasom

Informacije o jelu:

  • Koliko osoba: 2
  • Vrijeme pripreme: 25 minuta

Kako kuhati svinjski jezik. Korak po korak receptima svinjskog jezika. | Photo Kuća 2017

sastojci:

  • Gotovi ananas - Bank 1
  • Svinjetina kuhana jezik - 200g
  • tvrdi sir - 50 g
  • Češnjak - 1-2 režnja
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • Šipak sjeme za dekoraciju jela
  • Sol, začini po ukusu
  • majoneza

priprema:

  • Narežite kuhana jezik štapiće.
  • Također, cut slamke ananas, paprika i sira, mljevenog češnjaka, ribani.
  • Izmiješati sve u zdjelu salate, dodajte nara, majoneze i zelje.

Zapečeni svinjski jezik

Informacije o jelu:

  • Koliko osoba: 4
  • Vrijeme pripreme: 50 minuta

struktura

  • Kuhana svinjetina jezik - 700-800 g
  • Kuhani krumpir - 1 kg
  • Luk - 3-4 komada.
  • Majoneza - 200 g
  • Sir - 100 g

priprema:

  • Na dnu obrasca staviti kuhani krumpir i izrezati na kriške, a zatim - sloj luk prstenje.
  • Jezik kuhati, oljuštiti vanjsku kožu, izrezati na kolutove, staviti u formi na sloj luka.
  • Sad proširila antenu na vrhu sa majonezom i pospite ribanim sirom.
  • Peče pola sata na temperaturi do dvjesto stupnjevima.

Torta s jezikom i gljivama

Informacije o jelu:

  • Koliko osoba: 6
  • Vrijeme pripreme: 45 minuta

Kuća Photo 2017

sastojci:

  • Kuhani jezik - 800g
  • Luk - 2 kom.
  • Svježe gljive - 300 g prah - 150g
  • Ready-made lisnato tijesto - 1 paket
  • majoneza
  • Sir - 50-100 g
  • Sol i papar
  • Biljno ulje za prženje

priprema:

  • Kuhani i oguljeni ga izrezati u trake.
  • Nasjeckajte luk i gljive, a zatim pržiti mješavina biljnog ulja i pomiješati s mesom.
  • Dodajte kiselo vrhnje ili mješavinu majoneze, sol i papar.
  • Podijeljeno je završio lisnato tijesto u nekoliko komada, uvaljati u palačinke i pržiti ih.
  • Prva palačinka mast s majonezom, a zatim staviti pola nadjeva od mesa i pokriti s drugom palačinke.
  • Opet, podmazati površinu majoneze, staviti drugi dio nadjeva od mesa i pokriti s trećim palačinke.
  • Gornji sloj masti sa majonezom i pospite naribanim sirom.
  • Ostaviti kolač da se ohladi.

Svinjski jezik u krušne mrvice

Informacije o jelu:

  • Koliko serviranja: 5
  • Kuhanja: 4:00 (3:00 za pripravu jezika + 1:00) za pripremu

Best Kuća 2017

sastojci:

  • Jezik svinjetina 500g
  • Senf - 100 g
  • Brašno - 200 g
  • krušne mrvice
  • Začini po ukusu
  • Jaje - 1 kom.
  • Umak od soje - 50 g
  • Suncokretovo ulje za prženje

priprema:

  • Jezik kuhati, slice, obmazhte svoj senf, uvaljajte u brašno, koja je pomiješana sa šećerom i začinima.
  • Pomiješajte tukli jaja i soja umak, uvaljati u dobivenu smjesu jezik kriške.
  • Pospite meso s krušnim mrvicama, staviti ga na zagrijanoj tavi.
  • Pržiti na kriške s karakterističnim rumenila.

To je korisno svinjetina jezik

Ova vrlo korisna poslastica prehrana za djecu, trudnice, starije osobe. To također može biti uključen u prehrani sjedi na dijeti gube na težini, ljudi nakon komplicirane operacije, pacijenti s anemijom.

Jezik sadrži gotovo sve vitamine (B, PP, E), i više minerala. Visok sadržaj lecitina u mesu potiče rast živčanih i krvnih stanica, tkiva jetre, te poboljšava zacjeljivanje rana i upala.

Kako kuhati svinjski jezik s grožđicama u bijelom umaku, pogledajte video tutorial:

Recepti koriste svinjski jezik jako puno. Ako imate zanimljive ideje za kuhanje s ovim korisnim proizvoda, podijelite ih u komentarima.

Kuhana svinjetina jezik korak po korak receptima Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar