Klasični kolači od sira - ukusni recepti sa slikama i video

Klasična sira kolači od svježeg sira - jednostavno i ukusno jelo koje je svaki kuhar priprema u različitim varijacijama. Nudimo vam recept klasične cheesecakes, pa čak i neke od najčešćih varijanti ovog jela.

Klasična sir kolači skuta: Ima kuhanje

Klasične recepti cheesecakes ne griz ili brašno. Sastav sastojaka treba uključivati ​​samo sir, jaje i šećer. Tradicionalno, sir kolači napravio sa slatkim, ali ne manje popularnih i ukusan varijacija ovog jela.

Proizvodi potrebno:

  • sir
  • šećer
  • jaje
  • brašno
  • maslac (maslac, ghee ili suncokretovo)
  • sol

Raznolikost u zdjelu napraviti razne suho voće, orasi, grožđice, ili čak i bilja i začina. Uz gotovih jela se poslužuju na stolu sirup, džem, med ili kondenzirano mlijeko. Tradicionalno se koristi kao umak krem.

Klasični kolači od sira - ukusni recepti sa slikama i video

Priprema:

Tipično, sir kolači pržene u tavi na maslacu ili biljnom ulju.

Oni također su kuhani u tavi ili u pećnici multivarka. Kako bi se pojednostavio zadatak svježi sir samo ulije u tavu i peče već u mogućnosti smanjiti na željenu veličinu.

Ukusna recepata za klasične cheesecakes

Evo nekoliko klasičnih recepti cheesecakes, kao i cheesecakes recepti za sve ukuse s različitim tehnikama kuhanja, među kojima svaka žena može pronaći nešto za sebe.

Klasični kolači od sira u pećnici

Informacije o jelu:

Osoba: 2

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Kalorije: 1020 kcal

sastojci:

  • Sir, po mogućnosti 18% masti - 200g
  • Jaje - 1 kom.
  • griz - 15 g
  • Brašno Ekstra klasa - 2 žlice. žlice
  • vanilija šećer. - 1 žličica
  • šećer od šećerne trske - 2 žlice. žlice
  • malo maslinovog ulja za prženje

priprema:

  • Izmiješati mikserom sir s jajima i griz.
  • Dodajte vaniliju i šećer od šećerne trske i umutiti umutiti dok ne dobijete glatku masu (obično koriste miješalica).
  • Formiranje tijesta dobiven od sira torta željenu veličinu.
  • Unaprijed uvaljati u brašno, sir namaz "pak" u tavi, velikodušno podmazan maslinovim uljem. Savršeno silikon kolač oblik, zahvaljujući joj spremni cheesecakes steći ukusan cupcakes.
  • Pecite u pećnici dok kuhani.

Poslužite uz kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko.

Klasična cheesecakes u multivarka recept sa slikom

Informacije o jelu:

Osoba: 2

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Kalorije: 1210 kcal

sastojci:

  • Sir - 200 g
  • Brašno Ekstra klasa - 2 žlice. žlice
  • kiselog vrhnja - 2 žlice. l.
  • Jaje - 1 kom.
  • prašak za pecivo - 05 žličica ..
  • sol
  • šećera - 2 žlice. žlice
  • biljnog ulja - pola čaše

priprema:

Kuća: Klasični kolači od sira - ukusni recepti sa slikama i video

  • Ribani sir, proširila s vrhnjem.
  • Dodajte prašak za pecivo, prstohvat soli i šećera.
  • Umiješajte sir mix jaje.
  • Brašno dovesti smjesu do željenog stanja, konzistencija mora biti takav da je moguće, čime tvore kolač.

Kuća 2017

  • Ulijte u plitku posudu maslinovog ulja, dobar kist sa svojim rukama i mode a krugovi cheesecakes.

Klasični kolači od sira - ukusni recepti sa slikama i video | Kuća 2017

  • Staviti kolač sira na dnu posude Multivarki u jednom sloju. Ne izlijevajte ulje - kolač i tako će biti mutna jer se profilirani svoje masnu ruke.

Klasični kolači od sira - ukusni recepti sa slikama i video | Kuća

  • U "pečenje" modu cheesecakes će pripremiti 3-5 minuta.

Kuća 2017: Klasični kolači od sira - ukusni recepti sa slikama i video

  • Poslužite s marmeladom voća, uređenje s metvicom.

Cheesecakes s cimetom i vanilijom

Informacije o jelu:

Osoba: 2

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Kalorije: 652 kcal

sastojci:

  • Cottage sira - 200 g
  • Brašno Ekstra klasa - 2 žlice. žlice
  • šećera - 5, Art. žlice
  • Jaje - 1 kom.
  • Metvica - 10 listova
  • sok od limuna - 2 žlice. l.
  • sol
  • vanilija šećer - prstohvat
  • cimet - prstohvat

Photo Kuća 2017: Klasični kolači od sira - ukusni recepti sa slikama i video

priprema:

  • Pomiješajte zajedno sir, jaja, šećer, vaniliju i cimet.
  • Ako je potrebno, donijeti brašno konzistenciju pulpe do guste vrhnje.
  • Zatim, bit će vam pomoću hrane filma u obliku kobasice sira. Ako ima duguljasto Silikon formochka - to jednostavno Cover filma. Sipati sir, zatvorite foliju vrh, izvadite iz kalupa kobasicu i umotati ga u nekoliko slojeva filma.
  • Preklopite sir kobasice poslati kuhati u kipućoj vodi 5 minuta.
  • Kada kobasica je kuhana, daj da se ohladi.
  • U međuvremenu pripremite sirup šećera. 1 žlica. l. šećer miješati s jednakom količinom vode i kuha još nekoliko minuta, a zatim dodati u ohlađenu sok sirup od limuna.
  • Kuhanu sirup donje lišće metvice za oko 15 minuta.
  • Kad se sir kobasica ohladi, pažljivo ga izvadite iz folije i izrezati kobasicu u debljini pranje od oko 2 cm.
  • U velikoj tavi otopiti manju količinu šećera. Posude se ne bi trebalo biti vruće.
  • U šećer rastopljeni kriške sira proglaziruyte oko 20 sekundi na svakoj strani.
  • Stavite sir palačinke na široku ravnu posudu.
  • Kat još nije otvrdnuo glazuru na svakom cheesecake staviti na lecima mariniranih u mint sirup.
  • Kad glazura stvrdne malo, posuti posudu sa šećerom u prahu.

Savjet: Ako ne postoji nikakav oblik silikona, postoji izlaz. Uzmi mali promjer rukav jestive film ili folije, folije, umotati ga u nekoliko slojeva, tako da jedan kraj rukava je također zatvorena film. Skinite čahuru iz filma, a formirana filmski cilindar koji ćete koristiti kao oblik za sve domaće kobasice, uključujući i sir.

slani cheesecakes

Informacije o jelu:

Osoba: 2

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Kalorije: 470 kcal

struktura

  • Low-fat sir - 250 g
  • tvrdi sir - 30-40 g
  • Jaje - 1 kom.
  • začini
  • kopar, peršin - 60/40 g
  • biljno ulje
  • sol

priprema:

  • Jaje umutiti sir, gumiran kroz sito, dodati krupnorublenuyu bilje, sol po želji.
  • Na pleh stavi foliju, zaliti dobivenu smjesu i zatvorite foliju na vrhu.
  • Stavite posudu u pećnicu, zagrijanoj na 180 stupnjeva 5-7 minuta, masi "hvatajući".
  • Na grubo većih naribati sir.
  • Kada se skuta u pećnici zlatno smeđe, izvadite posudu i pospite ribanim sirom cheesecake.
  • Stavite jelo pecite još 2-3 minute.
  • Uklonite sira iz pećnice, a kada se ohladi, izrezati u male komadiće - kvadrat ili dijamant u obliku sira kolača.
  • Poslužite uz kiselo vrhnje.

korisni savjeti

  • Za cheesecakes koristiti samo slatko skuta, bez kiselosti.
  • Ako je sir je vlažno, neka ga ocijedite kroz gazu ili cjedilo puta.
  • Nemojte stavljati sir na puno šećera - bit će spaljeni sira.
  • Ako je masa cheesecakes dobiti tekućinu, donijeti ga na pravo dosljednosti brašno ili griz.

Master class na kuhanje cheesecakes s nadjevom, pogledajte video.

Pokušajte kuhati naše recepte i ostaviti povratnu informaciju o njima u komentarima.

Kuglice sa čokoladnim smokijem /Brzi sitni kolači Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar