Recepti krumpir složenac sa mljevenim mesom
Tu jednostavno ne jela se pripremaju od krumpira! Njegovi i kuhati i peći, a čine ga frape. A kako ukusna krumpir složenac od mesa - jednostavno Yum! Ne vjerujete mi? Kuhajte ga sami. Da biste to učinili, možete koristiti naše detaljne upute o fotografiji.
Krumpir tepsija sa mljevenim mesom u pećnici: korak po korak recept sa slikama
služi 4
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Kalorije: 3342 kcal
struktura
- Krumpir - 1 kg
- svinja-mljevena junetina - 05 kg
- grašak - 150 g
- Punomasno mlijeko - 100 ml
- 1 jaje
- luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- biljnog ulja - 2-3 žlice. l.
- češnjak - 05 glave
- sol
Priprema. Sve povrće, osim krumpira, očišćenim i rezati. Krumpir u njihove kože čistim.
Priprema:
- Mrkva izrezati u male pol kolutove, luk - prstenje četvrtine, češnjak, utrljati na ribež.
- Zagrijte tavu biljno ulje, najprije se pretpostavlja češnjak, a malo kasnije - luk i mrkvu.
- Nadev dodati povrće, dobro i pržiti izmiješati.
- Kuhati krumpir u «odori», a zatim držite za 2-3 minuta u hladnu vodu i izvadite ga iz kože.
- Pečenje mazivo ulje i staviti ga na zapečene govedine s povrćem.
- Sljedeći korak smo širiti grašak.
- Na vrh lay ribana ili tučeno u blenderu sa mlijekom krumpira. Ako volite sir i naribati malo posipati.
- Pecite jelo u pećnici na 180 stupnjeva (trebat će vam samo pola sata).
Tepsija je spreman! Poslužite je ukrašena peršin i rajčice polovice.
Krumpir tepsija sa mljevenim mesom i gljivama u multivarka
služi 4
Vrijeme kuhanja: 02:00
Kalorije: 2768 kcal
sastojci:
- Krumpir - 1 kg
- purice kojima je dana raste jetru - 03 kg
- gljive - 02 kg
- poriluk - 02 kg
- Nizozemski sir - 150 g
- Maslac - 50 g
- Jaje - 1 kom.
- umak od soje - članak 5. l.
- biljno ulje - 4 žlice. l.
- sol
- papar
Priprema za kuhanje. Očisti krumpir oguljeni i moje je. Onda mi poriluk, gljive i jetre očišćena od himena.
priprema:
- Krumpir kuhan u multivarka do pola. Tada bi slomili svoje pre podvlačenje maslac, i prevesti za put u drugu posudu - možete koristiti bilo koji lonac. Ako nema maslac i korištenje mlijeka namaz.
- Veliki utrljati sir.
- Pripremite sastojke za nadjev. Jetra je izrezati u male komadiće, gljive izrezati na četvrtine, a luk - kockice.
- Pripremite marinadu. Za ovaj umak od soje razrijedi vodom u omjeru jedan prema jedan.
- Marinada u jedan kontejner ispunjen jetre, te u drugim - gljiva s porilukom. Zadržavamo sva marinirati 40 minuta. Nakon toga samljeti jetre mljevenje mesa i pržiti u biljnom ulju multivarka. Luk i gljive, pržiti ih odvojeno.
- Pečenje. U multivarka Izmiješati sastojke: krumpir, sir, govedina, gljive i luk, sirovo jaje. Sol, papar na okus. Izložiti Mode "kolača", i ispeći jelo za 40 minuta.
Posluženo lonac s kiselim vrhnjem ili kiselim vrhnjem i češnjakom umakom.
Krumpir tepsija sa mljevenim mesom u mikrovalnoj pećnici
služi 4
Vrijeme pripreme: 15 minuta 1:00
Kalorije: 3390 kcal
Trebat će vam sljedeće proizvode:
- Krumpir - 1 kg
- sitno sjeckani svinjetina - 400 g
- luk - 2 kom.
- Krema - 0, 5 l
- tvrdi sir - 150 g
- Biljno ulje - 3 žlice. l.
- muškatni oraščić
- sol
- papar
priprema:
- Izvadite koru od krumpira i luka i oprati ih. Sir naribati.
- Sirovine krumpir izrezati na kriške.
- Pripremite umak. Grijana krema s prstohvatom soli, papra i muškatnog oraščića. Dodajte sir. Nastavi se zagrijavati i miješati dok se potpuno ne otopi sir. Ne dozvolite umak za kuhati.
- Pripremite nadjev. Luk izrezati na male kockice i pržiti u biljnom ulju. Kad luk postane zlatno, dodajte mljeveno svinjsko meso. Sol, papar.
- Priprema za pečenje. Na nauljeni pleh nokautirati slojeva: krumpirima, umak, pečena govedina s lukom, umak, krumpir, itd D. Napravite tri ili četiri sloja, ovisno o veličini posudu za pečenje.
- Pečenje. Pečena jelo u mikrovalnu na 40 minuta. Prije posluživanja pritrushivaetsya ribani sir i spada u mikrovalnu do zlatno smeđe.
Pustite jelo da se malo ohladi. Ovaj lonac je savršena pratnja na krastavaca - kiseli kupus, slani krastavci i rajčice.
Na što proizvode učiniti krumpira lonac
Nadev mogu biti od mesa, gljiva, povrća ili voća. Glavni proizvodi su isti - to je krumpir, maslac, luk, meso, slanina, kiselo vrhnje, jaja, sir i majonezu.
Krumpir lonac kuha u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili aerogrili multivarka. Pravilno kuhana, smatra se, ako je:
- Lijepo izgleda i ima zlatno smeđa;
- Svi sastojci su isti spremnost;
- promatrana slijed koraka pripreme.
Tajne iskusnih kuhara
- Za krumpir lonac je dijeta, sirovi oguljeni krumpir uronjen u hladnu vodu i donijeti mu se 15-20 minuta da ide škrob.
- Ako kaše koristi složenaca, a ne kriške, dodati na njega malo kiselo prije pečenja - jelo će postati nježna i lijepa.
- Da lonac imao lijep oblik, a ne "otišao" prilikom prijave za punjenje nadjevom ne bi trebalo biti previše tekućine. Višak tekućine za drenažu ili ga procijediti kroz cjedilo.
- Ako pire krumpir, kuhati i zdrobiti sa češnjakom - jelo stjecanja novih ukusan okusa.
- Za jelo je imao neobičan svečani izgled, prije pečenja u pire, dodati malo svježe stisnutu mrkve ili repe sok. Krumpir će se, te će gledati originalni lonac.
- Pospite naribanim sirom u umjerenim količinama. Pećnica će uzeti sir koru, a ako to nije vrlo tanke, imaju poteškoća u rezanje i posluživanje jela.
U video, vidi majstorski tečaj u kuhanju krumpira lonac sa mljevenim mesom.
Recimo unaprijediti vještine kuhanja zajedno! Udio u komentarima svojih zapažanja i tajnama kuhanja ovo jelo.
