Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije

Čeka za goste i ne znam što kuhati za desert? Klasični recept za tiramisu će biti pravi blagodat za vas. Ne pečenje i dugi galama. Svjetlo desert talijanske kuhinje pripremljene brzo, izgleda lijepo, i što je najvažnije, okus će dugo pamtiti svoje goste!

Kako kuhati Tiramisu na klasičnom receptu: vodič za fotografiju

U klasičnom smislu pustinji uvijek napravljen od tijesta srna i mascarpone sira. Ali ako su ti dijelovi su teško naći, možete koristiti Philadelphia sir i domaće kekse.

Informacije na pladnju

broj:

  • 10 obroka
  • Vrijeme pripreme: 40 minuta + zamrzavanje u 5:00
  • Kalorije: 270 kcal

Trebat će vam:

  • Mascarpone sira 05 kg
  • Kolačići Kavijar ili ženski prsti 025 kg
  • Jaja 4 komada
  • 0, 5 šalice svježe pivo jake kave
  • Marsala 2 žlice
  • ribana čokolada

U nedostatku slatkog vina mogu zamijeniti liker ili rakiju, a tu je i klasični recept marsala - slatko i mirisno.

Detaljne upute za pripremu:

  • Molimo frižideru sir u hladnjaku.
  • Jaja sobna temperatura bi trebala biti podijeljena u bijelaca i žumanjke.

Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije

  • U žumanjke dodati 1/4 šalice šećera i tući mikserom ili pjenjačom.

Kuća: Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije

  • Druga polovica šećera i dodati na proteinima i promiješajte.

Kuća 2017

  • U žumanjke dodati ohlađene porcije sira. Koristite hladnu sir, to će vam pomoći da napravite gustu kremu.

Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije | Kuća 2017

  • Pažljivo spojite dvije smjese i pomiješati sa žlicom.

Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije | Kuća

  • U šalicu kombiniraju vino i kava.

Kuća 2017: Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije

  • Široka oblik za pečenje kolačića širiti prvi sloj i sipati kavu smjesu sa žlicom. Ako koristite kolačiće, predlažemo da čine čvrstu tortu i izrezati na klinove za više ispravnom obliku.

Photo Kuća 2017: Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije

  • Na prvom sloju i širenje 1/2 krem ​​poravnati.

Recepti klasični tiramisu - Vodič za fotografije | Photo Kuća 2017

  • Kat sira proširila druga polovica štapiće, pokrivajući ih s ostacima kreme.

Kuća Photo 2017

  • Nastala desert mora biti uklonjena na hladnom mjestu za 5-7 sata.

Best Kuća 2017

  • Rashlađeni tiramisu trebaju pospite naribanim čokolade, au njegovoj odsutnosti - kakao (kroz sito).

Best Kuća 2017

  • Služio u pojedinim jelima desert a la carte.

Best Kuća 2017

Master class u kuhanju klasični tiramisu pogledati video.

Kako je tiramisu?

Tiramisu - talijanski jelo. Njegovo ime doslovce znači "podigni me". Prema jednoj priči pojavom desert, jelo pripremiti za prvi put Duke Cosimo, a to je odmah postao jedan od njegovih najomiljenijih slastica.

Ali, to izgleda više istinitih priča o Iannakone slastičar, koji je pripremio ovo jelo za LeBeccherie restoranu u šezdesetima. Postupno, zahvaljujući svojim jedinstvenim okusom, tiramisu je postao poznat gotovo u cijelom svijetu.

Tajne talijanskih slastičari

Tajna leži u klasičnim Tiramisu Sastojci:

  • Izvan Italije, to je nemoguće naći sada kavijar kolačiće, tako da je zamijenjen biskvit, domaći kolača, a zbog kojih je okus jelo se dramatično mijenja.

Kuća picture 2017

  • Isto vrijedi i za impregnaciju. Prilikom zamjene Marsala vina ili rakije sirup izgubio Glavna značajka ovog deserta.
  • Za posipavanje u tradicionalnom receptu koristeći čokoladu i kakao to je već zamjena za ovaj sastojak.
  • Sir malo lakše: Mascarpone obiluju trgovinama, ali nema garancije da okus se ne razlikuje od talijanskog tiramisu.

Ostatak procesa kuhanja se ne mijenja. Možda imate svoje vlastite tajne, koja vam omogućuje da zamijenite i ne gube okus klasične tiramisu. Mi ćemo biti sretni ako ih podijelite u komentarima.

Recept za kolač tiramisu Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar