Recepti juha od graška s dimljenim rebrima.
Juha od graška s dimljenim rebrima kuhani na povrće ili mesa juhu, ali uglavnom domaćice odabrati meso - oni daju jelu određenu pikantnost i prepoznatljiv okus. Pažljivo treba poduzeti kako bi se odabir i pripremu graška - juha, glavni sastojak, ima velik broj hranjivih tvari. Ovdje je detaljan vodič o tome kako pravilno kuhati ovu juhu.
Juha od graška s dimljenim rebrima: korak po korak upute s fotografijama
Informacije na pladnju
- Osoba: 6
- Priprema: 20 minuta
- Priprema: 02:00
- Kalorije: 100 g - 965 kcal
sastojci
- Pročišćena voda - 2 litre
- Grašak se slomiti - 250g
- Dimljeni Rebra - 4 kom.
- Žarulja - 1 kom. (Više)
- Mrkva - 1 kom.
- Krumpir - 5 kom.
- Sol, začini - nekoliko uhvatila
Priprema:
- Operite rebra dimljeni, staviti u lonac za juhu i kuhati pola sata. Obično, kada je kuhanje ne nastaje pjena rebra, tako da juha mutna.
- Skimmer ukloniti kuhana kobasica na tanjuru. Izrežite meso od kostiju, izrezati u male komadiće i pokriti ga natrag u juhu.
- Temeljito isperite, suhe grašak. Također možete koristiti prethodno natopljene.
- Staviti grašak u juhu, miješanje kako bi se izbjeglo lijepljenje na dno spremnika. Kuhati dok ne omekša države - od 45 do jedan i pol sata (ovisno o sorti graška).
- Operite i očistite krumpir oguljen. Izrezati u male komadiće, staviti u lonac za pirjanje pola sata nakon polaganja graška.
- Provjerite zazharku od ribane mrkve i nasjeckani luk.
- Zazharku Stavite u lonac, promiješati, dodati začine, sol. Pisanje kuhati, a onda pola sata inzistirati ispod peke.
- Poslužite juhu s croutons i ukrasite svježim začinskim biljem.
Recept juha od graška s dimljenim rebrima u multivarka
Informacije na pladnju
- Osoba: 6
- Priprema: 20 minuta
- Postupak kuhanja: 01:00
- Kalorije: 965 kcal
sastojci:
- Pročišćena voda - 2 litre
- Grašak - 200 g
- Svinjska rebra - 5 kom.
- Luk - 2 kom.
- Krumpir - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Začini, soli - malo uhvatila
način kuhanja
- Izrežite povrće za juhu: krumpir, luk, mrkva.
- Put prethodno oprana u Multivarki dimljeni zdjelu, nakon što pošaljete povrća.
- Isperite, suhi grašak, dodajte preostale sastojke u zdjelu.
- Prelijte sve proizvode s pročišćenom vodom i zatvorite poklopac. Odaberite za prikaz programa "juha" i kuhati jelo 1:00. Ako vam se sviđa gustu juhu, dodajte u lonac je manje tekućine.
- Gotovih jela na stol, služiti toplo, sa svježim začinskim biljem i prže u tavi s krušnim mrvicama.
Koristite video radionicu za pripremu ukusne juha od graška s dimljenim:
Priprema juha od graška s dimljenim rebrima u ekspres loncu
Informacije na pladnju
- Osoba: 6
- Priprema: 20 minuta
- Priprema: 02:00
- Kalorije: 965 kcal
sastojci:
- Pročišćena voda - 15 l
- Dimljeni rebra - 05 kg
- Suhi grašak - 1 žlice.
- Mrkva - 1 kom.
- Bow veliko - 1 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Zeleni - na okus
- Začini, soli - za lice
Priprema:
- Prethodno ispran rebra stavljaju u zdjelu, pokriti s pročišćenom vodom pola. Cover poklopac štednjaka proizvoda tlaka i uključuju "juha" način za točno 20 minuta (prije kipuće vode).
- Ogulite i narežite mrkvu i luk, pržiti u tavi. Ogulite krumpir, narežite na kockice.
- Nakon kipuće vode u zdjelu, skinite poklopac i dobiti svinjetina rebra. Izrežite meso od kosti, usitniti.
- Ispiranje grašak, ulijte u juhu. Nakon poslati narezane meso i krumpir zazharku. Sezona sa soli, dodati začine. Ako je potrebno, dopunite vodom.
- Kuhanje juha ispod poklopca još 20 minuta.
- Ulijte gotovih jela na komade, dodati zelje.
Korisni savjeti od iskusnih kuhara
Za juha od graška temelji na pušili ispalo prvi put, pridržavajte se sljedećih smjernica:
- Želite li napraviti juhu brzo - prije potopiti grašak u vodi (4-8 sati). Ona će postati mekši, to će se riješiti osebujan miris.
- Kako kuhati graška pire u stanju, kada kuhani u tavi, dodajte malo sode bikarbone.
- Čuješ li čak i miris graška nakon namakanja - dodajte u juhu začina, aromatičnog bilja 7 minuta prije nego što je spreman.
- Za juhu debela, morat ćete više krumpira.
- Solite juha od graška, na samom kraju - grašak u slanoj vodi kuhati duže.
Sada priprema juha od graška s dimljenim rebrima ćete biti u mogućnosti da se presele. Ostavite svoje komentare na članak i podijeliti svoje dojmove juhu.
