Kako kuhati manu - najbolji korak po korak recepata sa slikama
Jeste li umorni od standardnih deserta - kolača i peciva, a želite nešto novo? Pokušajte napraviti manu! Ova opcija je pečenje jednostavno pripremiti, a posebno je popularna među djecom, a svi sastojci za jela su svakako postoji u vašoj kuhinji. Prvo, gledamo kako se pripremiti manu na klasičan recept, a zatim proći kroz najpopularnijih i ukusni recept za ovo jelo. Krenimo!
Kako kuhati klasični manu: korak po korak recept
Klasični mana pripraviti dodatkom mliječnog proizvoda. Prema njihovim željama i ukusima korištenja kefir, kiselo vrhnje ili kiselo mlijeko.
Trebat će vam:
- Krupica - 1 šalica
- Šećer - 1 šalica
- Mlijeko sastojak (kefir, jogurt ili kiselo vrhnje) - 1 šalica
- Jaja - 3 kom.
- Soda bikarbona - 1 žličica ..
- Maslac - 100 g
- Pšenično brašno - 15 čaša
kuhanje slijed:
- Pre-potopiti griz sat mliječnih proizvoda.
- U drugoj zdjeli umutiti jaja i šećer mikserom da bude potpuno otopljene zrna.
- Rastopiti maslac (u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji) i dodati ga tukli jaje.
- Unesite natopljen griz.
- Dodajte sodu.
- Postupno sipati prosijano brašno i stalno umutiti smjesu mikserom. Kada koristite gustu kremu umjesto jogurt ili kiselo količinu brašna treba smanjiti. Tijesto treba biti vrlo gusta.
- Oblik otporan na toplinu od masti s maslacem. Dno zid i lagano poškropi griz.
- Ulijte tijesto u kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 40 minuta.
- Spreman pita ohladi izravno u obliku, a zatim ga nježno izvadite i pospite šećerom u prahu.
Top recepti lepeshnyaka
Mannik kefir
sastojci:
- Kefir masnoću - 500 ml
- Munk - 200 g
- Jaja - 3 kom.
- Sredstva za raspadanje - 10 g
- Sol - mali prstohvat
- Šećer - 100 g
- Maslac za podmazivanje obrazac
- Vanilin šećer - 1 paket
kuhanje slijed:
- U dubokom tanjuru preliti griz jogurt, poklopiti i pustiti da odstoji jedan sat ili više.
- Blender tuku jaja sa šećerom i prstohvatom soli.
- Ulaz u smjesu od praška za pecivo i vanilin šećer umutiti ponovo.
- Pomiješajte jaja šećer u smjesu s jogurtom i griz. Umutiti.
- Dodaj izborne punila: suho voće, bobice, kandirano voće, orasi i slično
- Nauljite posudu za pečenje maslacem, pospite griz. Stavite tijesto i pecite na 190 ° C u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-50 minuta. Spreman je testiran s čačkalica ili utakmicu.
Mannik sa sirom
Ovaj recept je posebno draga djeci. Sir mana ispada srdačna, i to može postati zdravi doručak ili užina. Punjenje u obliku sira daje jelu duhovit okus, vlage i svjetlosti.
Trebat će vam:
- Munk - staklo
- Sir - 200 g
- Kefir - 100 ml
- Jaja - 3 kom.
- Pšenično brašno - kup
- Šećer - 150 g
- Prašak za pecivo - 1 paket
kuhanje slijed:
- Potopiti griz jogurt po satu.
- Tući jaja i šećer s blenderu da se dobije paperjast pjene.
- Obrišite skuta kroz sito, dodati jaja i miješati.
- Umiješajte prašak za pecivo.
- Postupno ulazak u brašno, stalno miješajući.
- Kako dodati ljepotu na tijesto kandirano voće, limun koricu, čokolade.
- Pečenje kist s maslacem i posuti griz. Ulijte tijesto u njega i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 190 ° C 40 minuta.
- Spremni mana ohladi pospite šećer za glazuru.
Mannik s jabukama
sastojci:
- U čašu krupice, brašna, šećera i masnoće jogurt
- Jaja - 2 kom.
- Prašak za pecivo - 1 žličica ..
- Jabuke s kiselosti - 5-6 kom
- Cimet - 1 žličica.
priprema:
- Za oticanje sipati griz jogurt po satu.
- Tući jaja uz pomoć paviljona, zajedno sa šećerom, dodati žličicu praška za pecivo i šalicu brašna.
- Povezati ih sa griz u kefir. Smjesa se dobro promiješajte.
- Obrazac za pečenje premažite uljem i pospite griz.
- Prelijte prvu polovinu tijesta u kalup. Top slojem oguljene i narezane jabuke. Napunite ga s preostalim tijestom.
- Top posuti lagano sa cimetom.
- Peći na 190 ° C 40-50 minuta.
Bundeva manu bez dodatka jaja
Obožavatelji od naranče povrća, ovaj recept je sigurno uživati. Pita će postati duhovit okus i savršen odmor desert, ako ga potopiti slatki sirup.
Trebat će vam:
- Ribani svježi bundeve - 2 šalice
- Krupica - 15 čaša
- Fat jogurt - 1 šalica
- Soda bikarbona - 1/2 žličice ..
- Šećer - 250 g
- Svježi sok od jedne naranče
- Sok od limuna - 1 žlica. l.
- Cimet - opcionalno
priprema:
- Svježe bundeve oguliti i naribati na ribež srednje. Pritisnite tekućinu.
- Za kefir dodati soda i promiješati.
- Ulijte jogurt bundeve, dodati griz i 120 grama šećera.
- U tavi, namašćenom i posute griz (možete ispeći u tavi s odvojivom ručkom), ulijte tijesto i stavite pečene kolač u pećnici 40 minuta. Temperatura - 190 ° C
- Pripremite sirup: sok od naranče pomiješan sa sokom od limuna, dodati 130 grama šećera. U ovoj fazi, po želji dodati cimet. Sastojci kuhati u tavi.
- Vruće pečene kolač prelijte sirup i ostaviti za impregnaciju sat. Za to vrijeme se kolač potpuno natopljen sirupom i pronalazi neobičan miris i okus.
Kako se pripremiti manu u multivarka
Sve od gore navedenih recepata su pogodni za pripremu u pećnici. No, sve više i više žena koristi u Vašoj kuhinji multivarku, što značajno smanjuje vrijeme pripreme omiljenih jela i olakšava cijeli proces. Dakle, nudimo vam recept za ukusnu lepeshnyaka u multivarka.
Trebat će vam:
- Krupica, brašno, šećer, jogurt - jedna čaša
- Jaja - 3 kom.
- Prašak za pecivo - 2 žličice ..
- Maslac - 100 g
kuhanje slijed:
- Pre-potopiti pahuljice u jogurt za jedan sat ili više.
- Jaja sa mikserom, pobijedio u bujnom pjene s dodatkom šećera.
- Ulijte jaja smjesu rastopljenog maslaca.
- Domishayte u brašno, prašak za pecivo.
- Dodajte griz i jogurt. Temeljito miješati sve sastojke.
- Zdjela Multivarki namazati maslacem. Ulijte tijesto u zdjelu.
- Kuhati kolač "pečenje" modu za sat vremena.
- Nakon zvukom priprema signal završetka, mana, ostavite poklopac zatvoren Multivarki još 20 minuta.
- Nakon 20 minuta, otvorite poklopac i ostaviti kolač u multivarka do cool.
Kako kuhati manu u mikrovalnoj pećnici
Brz i jednostavan recept za pečenje u mikrovalnoj pećnici će biti pravi "čarobni štapić" za bilo koju domaćica.
sastojci:
- Munk - pola šalice
- Kefir - pola šalice
- Maslac - 100 g
- Šećer - pola šalice
- Jaje - 1 kom.
- Prašak za pecivo - 1 žličica ..
- Brašno - pola šalice
priprema:
- Zdjelica za mikrovalnu da se rastopiti maslac, dodati šećer i jaje umutiti.
- Dodati prethodno namočen u jogurt i griz brašna sa praškom za pecivo, u odnosima. Pomiješajte sastojke dok ne postane glatko. Jela moraju biti veličine tako da se tijesto od gornje razine na lijevom rubu zidova 4-5 cm margin dizati kolač tijekom pečenja.
- Stavite tijesto u obliku mikrovalna, otkrila, za 6-7 minuta. Snaga - 600 W Način rada - "mikrovalne pećnice".
- Nakon 6-7 minuta ukusnu mana spreman!
krema lepeshnyaka
Spremni mana, izrezati po dužini na dva ili tri kolača. Namočite ga na bilo koji krem: kuhano kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, tučeno vrhnje sa šećerom, mlijeko krem vrhnje. Također se koristi za džemova i čuva impregnaciju. Mana je dobar jer dobro se slaže sa svim vrstama kreme. Vrh torte prelijte fondant čokoladu i ukrasiti sa svježim bobice - originalni desert koju su zajamčena!
korisni savjeti
- Za kolač ispalo ukusno i nježnu teksturu, njegov glavni sastojak - griz - preporučeno prethodno namočene u tekućini.
- Ulijte žitarica mliječne sastojke u vaš recept za sat vremena, tako da je zasićen vlagom, nabubri, a zatim u gotovom jelu se neće osjetiti njegovih pojedinih žitarica.
- Svi proizvodi moraju biti svježe i dobre kvalitete, samo najbolji mane.
- Kao ukras spreman za posipanje torte sa šećerom u prahu, preliti rastopljenom čokoladom, četkom sa glazurom ili impregnaciju kremu da biste dobili dobar kolač. Ponekad griz kolač impregniran sirup, rum, liker ili rakiju.
Za razliku od tradicionalnih keksa u brašno, pečenje nije uvijek postati bujna i visoka mana uvijek dobro raste. Osim toga, tijesto kuha vrlo jednostavno - čak i neiskusni početnik kuhar može napraviti mana vlastite. Uključite dijete u pripremi kolača, i on će voljeti fascinantan proces stvaranja desert sa svojim rukama.
Ako vam je teško kuhati manu na pisani recept, gledanje video radionicu.
Imate vlastitu verziju priprema lepeshnyaka? Podijelite ih u komentarima!
