Svinjetina na francuski - recepte s korak po korak fotografijama

Omiljeno jelo mnogih domaćica - svinjetina na francuskom. Aromatična natječaj meso savršeno, kao i njegov kuhar. Poslužuje se na obiteljske večere i proslave. Kako bi se zadovoljila sva očekivanja obrok, trebate znati nekoliko tajni o tome kako kuhati svinjetinu na francuskom.

Svinjskog jelo priprema na francuskom

Za pripremu jela u pećnici će vam obični lim. Zamijenite to može biti keramički ili metalni pečenje jelo. Za korištenje tavu s debelim dnom i non-stick premaz.

U slučaju kuhanje hrane u multivarka Aerogrill funkciji ili obavljaju svoje ležaljke pladnjeve i zdjele.

Kako kuhati svinjetinu na francuskom jeziku u pećnici

Kalorije se 198 kcal na 100 g

Za večeru za dvoje potrebno je:

  • 2 komada Tenderloina (svinjetina)
  • 1 glavica luka,
  • 50 ml soja umak;
  • 30 ml majoneze;
  • 50 g sira durum;
  • papar;
  • biljno ulje za prženje.

Svinjetina na francuski - recepte s korak po korak fotografijama

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Cijeli proces kuhanja traje najviše 60-70 minuta.
  • Meso i cut moje odreske što je oko jedan centimetar debljine.
  • Slugger svaki komad.
  • Duboko zdjelu, stavite ga u odrezak, paprom i prelijte 50 ml soja umak.
  • Napuštamo stajati oko pola sata. Tijekom tog vremena, skrećemo preko mesa nekoliko puta, čime se olakšava proces mariniranja.
  • Zagrijte tavu, prelijte uljem i pržiti svaki komad na visoke topline, stavljanje na svakoj strani za 4-5 minuta. Spremnost mesa reći ukusnim zlatno smeđu boju.
  • Duboko pržena odresci šire u posudu za pečenje.
  • Top svaki komad sa majonezom mašću.
  • Na vrhu meso staviti luk, izrezati na kolutiće prosječne debljine.
  • Uzmite sir utrljati na grubo ribež.
  • Pospite ga na gornji sloj i stavite posudu u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ° C 40 minuta.
  • Jelo se poslužuje topla.
  • Kao prilog je bolje služiti svježe povrće i špagete.

Svinjetina u francuskom senfa

Za 6 porcija će vam trebati:

  • 300 g svinjetine
  • 1 glavica luka
  • 70 g sira
  • 100-120 grama kiselog vrhnja
  • 3 h. Senf grah L.
  • sol;
  • papar;
  • biljno ulje.

priprema:

  • Rezati meso u 6 komada u obliku odrezaka, računajući komada debljine od oko 15 cm.
  • Slugger svaki komad svinjetine, prisalivaem i papar.
  • Obrišite luk izrezati na pola prstenje.
  • Prikrivena pan papir za pečenje i masnoću malo ga s biljnim uljem. Pripremljeni komada svinjskog proširila na vrhu papira, čvrsto stisnute.
  • Na vrhu nokautirati meso luk.
  • Uzmi zrna gorušice te ih pomiješati s kiselim vrhnjem.
  • Dobivena smjesa je obilato podmazuje svaki odrezak.
  • Kindle pećnica zagrije na 180 ° C
  • Mi smo stavili u pećnicu posudu za pečenje i pecite oko pola sata.
  • Zatim pospite naribanim sirom odreske te ih hodati u pećnicu još 5 minuta.

Kako kuhati svinjetinu u francuskom multivarka

Ukusan i sočan jelo može se pripremiti pomoću čudo modernim aparatima - multivarku.

Za ovaj recept trebat će vam ove sastojke:

  • 500 grama svinjskog mesa;
  • 4 velike krumpira;
  • 1 veliki luk;
  • 100 g majoneze;
  • morska sol,
  • začini za meso;
  • suncokretovo ulje;
  • svježe bilje (kopar, bosiljak, peršin).

Kuća: Svinjetina na francuski - recepte s korak po korak fotografijama

Upute za pripremu:

  • Moj meso, očistiti od filmova i izrezati na kocke srednje veličine.
  • Ogulite krumpir, izrezati ga na kriške.
  • Uzmite luk, očistiti, oprati i izrezati na pola prstenje.
  • Kopar, peršin i bosiljak sitno shinkuem.
  • Prelijte u zdjelu Multivarki 50 grama suncokretovog ulja. Njegov Nedolya bolje nego zaliti, jer je mast će također svinjetina.
  • širiti smo dio pramca, postavljena je polovicu mesa, prisalivaem.
  • Pospite sa začinskim biljem. Za to je, također, uzeti pola od ukupnog broja.
  • Pospite sa svojim omiljenim začinima.
  • Mi podmazati majoneze koristite silikonski kist.
  • Postupak se ponavlja za drugi sloj: luk, svinjetine, sol i drugih proizvoda na popisu.
  • Postavite multivarka na "pečenje" modu i gotova jela 50-60 minuta.
  • U ovom receptu, bez sira, ali njegovo korištenje nije zabranjeno.

Kuhanje svinjetina u francuskom Aerogrill

sastojci:

  • 400 g mršavih svinjetina;
  • 100 g sira;
  • 1 velika mrkva,
  • 1 veliki luk;
  • 2 velike rajčice;
  • 100 g šampinjoni;
  • 300 g majoneze;
  • mljeveni crni papar;
  • sol;
  • začini.

Kuća 2017

Priprema:

  • Oguljene luk izrezati na pola prstenje.
  • Nauljite tavu malo biljno ulje.
  • rasporedili smo luk na tavi aerogrill.
  • Očisti mrkvu i utrljajte u grubo ribež.
  • Ravnomjerno raspoređena po površini mrkva luk.
  • Sezona sa soli.
  • Slice svinjetina preko žita šavova širinu od oko 8 mm.
  • Slugger sloja na obje strane.
  • rasporedili smo meso mrkva, pokušavajući pokriti svoje tijelo.
  • Pepper, sol.
  • Moje gljive i jasno.
  • Izrežite ih na tanke kriške i širiti ih ravnomjerno preko mesa.
  • Podmazuje majoneze gljive.
  • Opet prisalivaem i papar.
  • Utrljajte sir na grubo većih i posuti ih velikodušno gljive.
  • Mi podmazati majoneze.
  • Stavite posudu na laganoj stalak i pecite oko pola sata aerogrill jelo na 220 ° C. Temperatura se spusti na 180 ° C i pecite još 10 minuta.
  • Jelo je spremno.

Kako kuhati meso u francuskom odmor

Ovaj recept je vrlo popularna zahvaljujući jedinstvenom okusa i mirisa.

Za 4 porcije potrebno je:

  • 8 kom. svinjski kotleti;
  • sol;
  • čili u prahu;
  • 1 sat spremna L. ruski senf .;
  • 150 g majoneze;
  • 1 glava luka,
  • 2 kiseli krastavci;
  • 2 rajčice;
  • 150 g sira.

Svinjetina na francuski - recepte s korak po korak fotografijama | Kuća 2017

Priprema:

  • Meso otjerati s obje strane, sol, papar.
  • Spremnici napraviti mješavinu majoneze i senfa.
  • Mi širiti odreske na pleh podmazanu uljem, sipati polovinu senfa majoneze.
  • Izrežite luk prstenje i širiti ga na mesu.
  • Izrežite krastavce i stavi sljedeći sloj na vrhu luka.
  • Isto je učinio s rajčicama.
  • Mast ostaje gornji sloj majoneze.
  • Utrljajte sir na grubo ribež.
  • Zaspati s njima cijelu površinu jela.
  • Stavite pleh u zagrijanu 200 ° C peći i peći svečane meso na francuskom oko sat vremena dok se ne kuha.
  • Nemojte čekati dok se jelo ohladi, poslužite ga na stol.

Kulinarski savjeti za pripremu svinjetine na francuskom

  • Svinjetina je poželjno kupiti na tržištu na kojem se prodaju svježe ruralnih proizvoda. Bolje da li će biti vrat od svinjskog, rame, slabina, ili kuk.
  • Meso mora nužno biti debela bijela. Žuta mast "govori" o poodmakloj dobi od zaklane životinje.
  • Imajte na umu da je sirovo meso malo ružičasta. To pokazuje svježinu.
  • Izrežite meso uz zrno mora biti da se ne raspadne prilikom kuhanja.
  • Za ulje za prženje odresci Ne prskajte prije stavljanja odreske u tavu da bi trebao biti suh.
  • Kad pečenja meso odmrznuto je potrebno manje vremena.
  • Za prženje svinjetine koristite zagrijanu ulje.
  • Fry svinjetine je bolje u tavi s posebnim premazom non-stick, koristeći malo biljno ulje.
  • Meso bi trebalo biti dobro promiješati pržiti na srednje jakoj vatri, a zatim odresci ne gube juiciness.
  • Tijekom prženja odrezak ne može prodrijeti s tanjura, inače sok će iscuriti, a meso je suho.
  • Nakon kuhanja meso treba dati ’ostalo’.

Za doručak nudimo vam da vidite kako se pripremiti svinjetinu na francuskom kod kuće.

MACARONS - najpopularniji i najslađi KOLACI na svetu Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar