Palačinke u jogurt: recept - korak po korak upute za ukusne palačinke

Vi želite kuhati palačinke s kefir - puno recepata, samo trebate odabrati onaj koji je više kao što je to! U ovom članku ćete naći izbor ukusnih i popularnih recepata palačinki na jogurta - Slatko, tanke, oparen, a uz dodatak okusom rakije.

Nemojte čekati odgovarajući pogon ili palačinke - raduyte sebe i voljene vruće palačinke s raznim nadjevima i umaka! Mi ćemo govoriti o tome kako stvoriti pravi remek-djela palačinke, nauči lijepo poslužiti palačinke na stolu i dati savjete o kuhanju u tijesto i punila.

Palačinke u jogurt: recept - korak po korak upute za ukusne palačinke

Slatke palačinke s kefir

struktura

Kefir niskim udjelom masti - 1 litra

Šećer (pijesak) - 100 grama

Jaja - 3 komada

Brašno - 300 grama

Soda, soli - 1 prstohvat

Salo - kriška za prženje

Suncokretovo ulje - 6 g

Maslac (za podmazivanje palačinke) - 100 grama

  • Pripremite duboko kapacitet za gnječenje. Ulijte jogurt, umiješajte jaja, šećer, sol, a zatim dobro izmiješati sve sastojke u njemu.
  • Zagrijte smjesu na laganoj vatri, stalno miješajući i provjeru temperature.
  • Prosijati u spremniku s vrućom smjesom brašna. Promiješati, tako da se tijesto ne dolazi iz valova.
  • Ulijte sode bikarbone u čašu i sipati vrelu vodu (200 ml).
  • Ulijte tijesto u 60 ml suncokretovog ulja intenzivno miješati i ostaviti 30 minuta da sipati.
  • Red-hot tava na vatru i izbrisati ga sa komadom masti ili masti. Ulijte loncu tijesto na toplom tavi. Vijeće za palačinke tijesto se širi po cijeloj površini SRJ, sipati ga u krug. Pržiti oko 2 minute sa svake strane.
  • Podijeli palačinke na vrućoj okruglom pladnju, herc maslacem i pospite šećerom.

Kuća: Palačinke u jogurt: recept - korak po korak upute za ukusne palačinke

Tanke palačinke s kefir

struktura

Low-fat jogurt - 1 šalica

Voda - 200 grama

Jaja - 2 komada

Brašno - 200 grama

Šećer - 30 grama

Sol, soda bikarbona - 1 prstohvat

Maslac - 50 grama

  • Pripremite posudu s visokim zidovima. Tući jaja u njemu, sol.
  • Ulijte u lonac sa 200 ml kipuće vode napraviti tijesto i na izlazu dobiti tanke i osjetljive palačinke. Uz dodatak kipuće vode, miješati gustu smjesu snažno.
  • Ulijte mlijeko proizvod.
  • Pažljivo prosijati brašno, pomiješajte s malo sode bikarbone na njega. Prosijati brašno u dijelovima u sadržaju spremnika, pobijediti mikserom.
  • Šećer miješati u tijesto, uliti suncokretovo ulje.
  • Palačinka tava zagrijava, podmazati površinu komadom maslaca.
  • Kutlača sipati malu količinu tijesta u površini prženje, širiti tijesto na njemu. Pržiti palačinke za 2 minute sa svake strane do zlatno smeđe. Pratite pečenje palačinki jednostavne upute: sipati tijesto samo na vruću tavu.
  • Stavite palačinke na tanjur, mazati uljem. Na stolu poslužena s raznim nadjevima.

Krem palačinke s kefir

struktura

Fat Kefir - pola litre pakiranje

Jaja - 2 komada

Brašno - 300 grama

Šećer - 10g

Sol, soda bikarbona - 1 žličica

maslac

  • U dubokoj kontejner mikser, miksati jaja, mliječne proizvode, sol i šećer.
  • Smjesa zagrije do 60 ° C, uz miješanje sve vrijeme.
  • Skinite posudu s vatre i prosijati u grijanom mase pšeničnog brašna. Donesite tijesto za palačinke vodeni sastav.
  • Ulijte soda čašu kipuće vode, promiješati i sipati rješenje u tijesto, miješajući povremeno.
  • Dodaj u tijesto suncokretovo ulje te ponovno promiješajte. Ostavite da se uliti 40 minuta.
  • Dobra topla palačinka tava, premažite ga na zahtjev maslaca ili ulja.
  • Prelijte palačinke tijesto u posudu pomoću loncu (posude za punjenje, vođeni veličini tave).
  • Spread tijesto na površini za kuhanje, ljulja sa jedne na drugu stranu.
  • Pecite palačinke do zlatno smeđe, u prosjeku za 2 minute sa svake strane. Kad je rub palačinke suh, lagano ga okrenuti lopatice.
  • Gotova palačinke presavijeni na vrućoj ploči (zagrijati pećnicu na 100 ° C), ulja za podmazivanje.

Palačinke u jogurtu uz konjak

struktura

Kefir low-fat - 500g

Jaja - 2 komada

Brašno - 360 grama

Topla voda - 200 grama

Konjak - 60 grama

Sol, vanilija, prašak za pecivo - 1 šapuće

Šećer - 10g

  • Pomiješajte u zdjeli s visokim zidovima fermentiranih mliječnih proizvoda, šećera, jaja, vaniliju i sol.
  • Prosijati u istom svojstvu pšeničnog brašna s praškom za pecivo, a zatim pomiješati sastojke ručno ili pomoću miješalica.
  • Sipati u pripremljene formulacije 200 ml kipuće vode, rakije i dodati još malo brašna da se tijesto vodenastu stanje kiselo vrhnje. Suncokretovo ulje miješati i dati malo zakuhati.
  • Dlaka vruća tava s uljem (suncokretovo ili maslaca).
  • Birajte malo testa loncu i lagano sipati u posudu. Pecite oko 2 minute sa svake strane do zlatno smeđe.
  • Vruće palačinke će imati delikatan okus i prekrasnu aromu. Stavite ih na velikom tanjuru, četka s maslacem i poslužiti s raznim umacima.

Kuća 2017

Što poslužiti palačinke?

Kuhanje palačinke na kefir - stari recept i testirani. Tradicija pečenja došao do nas iz legendarnih Vikinzi. Tijekom vremena, bilo je sigurno snabdijevanje tradicija palačinke na stolu, izabrani su empirijski skladan okus punjenje.

Svako jelo vam je potrebno donijeti na stol vruće, osobito mirisne i slatke palačinke. Budite sigurni da obratite pozornost na posluživanje sa stolom za večeru, jer je u velikoj mjeri određuje oblike apetit i ukus sklonosti te osobe. Palačinke hranjeni na različite načine:

  • stavi na lijepom jelo pilota;
  • učiniti svaki prokleti omotnicu;
  • svitak ih u obliku valjaka;
  • prikupljeni u torbi;
  • uvaljati ih odvojeno slame.

Pečene palačinke, kao i ohladi, savršeno u kombinaciji s vrhnjem, pekmez voća, meda ili slatkog sirupa. Stavi tih dodataka u malim zdjele ili tanjure i poslužite s palačinkama. Također možete koristiti bilo slatko preljev (vrhnje, šlag, pekmez, voćni šećer) kako bi se ukrasiti svoje palačinke - oni postati još ukusniji i ljepši. Otten sve nijanse jela okus dopustiti biljni čaj ili domaću mlijeko.

Ispuni za palačinke

Palačinke s nadjevom - neovisna je puna perilica uzima prvo mjesto i odmor, te svakodnevnim stolovima. Razne mogućnosti za ispuna palačinke s kefir omogućuje da se uvijek iznova eksperimentirati s ukusom, stvarajući nove kulinarske remek za sebe i svoje obitelji.

Palačinke punjene pržena na jednoj strani, a zatim proširila na velikom zdjelu i pokriti gornju ploču. Pod pritiskom, postaju meka i podatna. Punjene palačinke ponekad zamrznuti za dugo razdoblje, a prije posluživanja zagrijte željeni dio na tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Nudimo vam opcije preljevima za palačinke na kefir:

slatko:

med

pekmez

kondenzirano mlijeko

šlag

pekmez

skuta:

Low-fat sir - 200 grama

Jaja - 1 komad

Šećer - za okus

Izmiješati sve sastojke i dovesti do masovnog uniformnosti.

meso:

Mljeveno meso - 250 grama

Jaja - 1 komad

Luk - 1 komad

Sol i papar - za okus

Suncokretovo ulje - za svoj ukus

Skuhajte tvrdo kuhano jaje u tavi, a zatim perezharte govedine, luk, sjeckani kuhana jaja. Možete zamijeniti kobasica govedine jetre - i dobiti ukusan i neobičan.

gljiva:

Jaja - 1 komad

Luk - 1 komad

Gljive - 200 grama

Sol i papar - za okus

suncokretovo ulje

Fino nasjeckajte prethodno kuhane gljive, a zatim pržiti ih u suncokretovom ulju s lukom. Pomiješajte mljeveno gljive s kuhana, jaja sjeckan. Dodajte sol i papar na okus.

riba:

Palačinke u jogurt: recept - korak po korak upute za ukusne palačinke | Kuća 2017

Kavijar crveno / crno

slani losos

kupus:

Kupus (svježe ili ukiseljene) - 500 grama

Mrkva - 1 komad

Jaja - 1 komad

Luk - 1 komad

Soli i začina - na okus

suncokretovo ulje

Nasjeckajte povrće, pošaljite ih u tavu i pirjati dok se u potpunosti kuhan. Dodajte sol, začini, porzane kuhano jaje.

korisni savjeti

  • Za tanke palačinke, razrijedite ga s vodom ili mlijekom.
  • Ako želite delikatna palačinke, ispeći ih choux tijesto (sa dodatkom kipuće vode).
  • Od količine sode bikarbone ovisi palačinke gustoće - što više soda, deblji gotove palačinke.
  • Palačinke u jogurtu je dijetetski obrok - oni sadrže vitamine, minerale, proteine, ugljikohidrate, kao i korisne kefir bakterije.
  • Ako namjeravate poslužiti palačinke bez punjenja, sigurni smo da bi ih od nezaslađen tijesta. Začiniti ih možete dodati u tijesto konjaka - okus u gotovom jelu će biti samo prekrasna.
  • Pecite palačinke u istoj tavi, nemojte ga koristiti za prženje drugu hranu.
  • U procesu pečenja vremena na vrijeme promiješati palačinke tijesto, tako da ne zadebljana, a on se ne gruda.

Palačinke na kefir - ukusna i jednostavno jelo koje zahtijeva domaćica sa strogo poštujući proporcije test pripremu i njegu u procesu pečenja. Palačinka tijesto dosljednost bi trebao biti sličan tekuće kiselo vrhnje i spreman treba ostati mekan i podatan. Nakon završetka svih preporuke pravilno, dobit ćete po prvi put odlične rezultate i biti u stanju zadovoljiti svoje prirodne ukusne domaće palačinke!

Kako kuhati palačinke s kefir, možete vidjeti u ovom videu:

Jogurt - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar