Kako odabrati i kuhati smrznutu kozice u umaku-marinadi

Škampi - volio mnoge plodova mora koja se savršeno je prilagođen kao sastojak za ukusne salate, kao samostalan obrok ili kao snack uz pivo ili drugih alkoholnih pića. Kuhanje škampi - jednostavna stvar, koja može podnijeti čak i novak kuhara. Koja je tvoja omiljena web stranica korisnih savjeta Sovets.net vam danas reći kako kuhati smrznutu škampe.

Pravilno odabrati kozice

Račići takav delikatan proizvod koji prekomjerno kuhanje dovoljno da pokvari. Na primjer, ako postanu probaviti određenu kontinuitet, te će nalikovati konzistentnost gume. Naravno, to ne dodati bilo koji okus na njih. Valja napomenuti da je većina od škampi, koji se sada prodaje u trgovinama i supermarketima - već kuha, tako da ne zahtijevaju dugo kuhanje. Oni trebaju samo otopljavanje i dovesti na prihvatljivu temperaturu za stanje potrošnje. Razlikovati od sirovih škampa kuhanih dovoljno. Bivši imaju osjetljivu ružičaste boje, a drugi se pojaviti sivo.

Kako kuhati smrznutu škampi

Recimo da ste kupili Pink - kuhano škampi. Ovdje je najlakši način kuhanja. Stavite cjedilo u potrebnu količinu plodova mora, ako ima previše, a zatim podijeliti u nekoliko puta. Škampi u cjedilo sipati puno kipuće vode sve dok se nisu svi od njih siđe led. Nakon što su ih odmrznuti, mjesto u dubokoj tavi i ponovno prelijte kipućom vodom tako da voda potpuno prekrivena plodovi mora. Nakon 30 sekundi, odvod vode. Jelo je spremno. Sada imate samo prenijeti škampe na tanjur, prelijte sok od pola limuna i ukrasiti sa grančica zelenila.

Priprema smrznute kozice u umaku-marinadi

U veliki lonac, prelijte tu količinu vode za svog volumena dva puta volumen plodova mora. Lonac staviti na vatru. Kada voda počne ključati, dodajte sok od pola limuna, komad lovorov list, nekoliko komada klinčića i pola žličice crnog papra. Ako želite pružiti neviđenu inozemstvo okus jelo u kipuću vodu može srušiti žličicu sušenog bilja. Pričekajte dok se voda ponovno zakipi. Ako ste kupili kuhani smrznute škampe, pa ih umočiti u kipuću vodu, pokriti posudu s poklopcem i ukloniti iz topline. Obratite pozornost na 2 minute. Ocijedite vodu i stavite škampe na tanjuru, opet zalijevanje sok od pola limuna.

Ako ste kupili sirovi plodovi mora da je siva, to sve gore navedene korake, ali tava od topline, nemojte ukloniti, nakon porinuće škampe i ostaviti da kuha 5-7 minuta. Nekoliko puta tijekom pripreme lagano promiješati. Nakon račića postala ružičasta i plutaju na površini vode, to znači da su oni spremni. Ocijedite ih vodom i sipati sok od pola limuna. Dobar tek!

Kako skuhati crveni bodečnjak s blitvom i krumpirom Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar