Recepti govedina trifolaty jetre kod kuće iu kiselog vrhnja

Kako kuhati govedina jetra, mnogi žele znati, jer jetra je jedan od najkorisnijih nusproizvoda. Korisna svojstva imaju govedina, svinjetina, puretina i piletina jetre.

Kako kuhati govedina jetra, mnogi žele znati, jer jetra je jedan od najkorisnijih nusproizvoda. Korisna svojstva imaju govedina, svinjetina, puretina i piletina jetre. Jelo ovog proizvoda mogu biti ne samo u prehrani, ali i dostojan ukrasiti stol za odmor. jelo okus jetre je u potpunosti ovisi o sposobnosti i način pripreme. Neki ljudi zanemaruju ovaj proizvod, jer oni osjećaju suha. Doista, ako je jetra je pripremiti, umjesto sočne i ukusne proizvod će loše žvakao komad ljepljiv mase. Želite li brzo pripremiti ukusan i zdrav obrok? Zatim naučiti kuhati jela iz jetre. Koji je vaš omiljeni web stranice korisne savjete danas će vam reći kako kuhati jetru, tako da je mekana, sočna i ukusna.

Kako kuhati govedina trifolaty jetre:

Trebat će vam:
  • 600 g govedine jetre
  • peršin;
  • pet režnja češnjaka;
  • sol;
  • brašno;
  • maslinovo ulje.
način kuhanja
  • Jetra izrezati na tanke trake, ne više od centimetra visine, u tijeku je čišćenje od filmova i tetive.
  • Nasjeckajte peršin i češnjak s nožem. Kako bi se povećala češnjak dali svoj okus, prethodno slomili najširem dijelu noža.
  • Zagrijte tava s maslinovim uljem i stavite na nju jetre trakama, uvaljajte ih u brašno. Brašno stvaranje kore koji štiti proizvod od isušivanja. Ako stavite jetra loše grijani tava, onda je ona prolila sok, a izlazi na suho.
  • Pospite jetru sa peršinom i češnjakom.
  • Nakon par minuta, okrenite jetru na drugu stranu i prisolit ga.
  • S druge strane pržiti ne više od jedne minute. Jetra je osjetljiva proizvoda i ne smije raskuhati, ili će izgubiti svoju juiciness.
Jetra dobro se slaže s povrtnim salatama i ljekovitog bilja, treba ga hraniti vruće.

Kako kuhati jetre kod kuće:

Trebat će vam:
  • 300 g jetre
  • 150 ml mlijeka;
  • luk;
  • sol;
  • brašno;
  • biljno ulje;
  • zelje.
način kuhanja
Pročišćeni od rezanja filmova i tetive jetre u obrocima i ostaviti na hladno mlijeko u 2:00. Izvlačenje jetru od mlijeka, to obsushivayut papirnati ručnik, sol i paneer s brašnom. U tavi s maslacem pržiti luk i dodati komadiće jetre. Pržiti ga na svakoj strani za jednu minutu, a zatim ulijte u tavu malo juhu i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Jetra služi home-style, posute zelje, pura, pire krumpir i kiseli krastavci.

Kako kuhati goveđu jetru u kiselim vrhnjem

Trebat će vam:
  • funta od govedine jetre
  • 300 g masti kiselo vrhnje
  • žlica brašna;
  • 2 kom. luk;
  • začini po ukusu;
  • biljno ulje za prženje.
kuhanje slijed:
Korak 1 - pročišćavanje od nepotrebnih filmova jetre izrezati na kriške debljine 1 cm i 5 cm je lakše rezati na jetru dok je još bila malo podmorozhena, onda svi dijelovi preuzimate isto ..
Korak 2 - luk se samelju u male kocke ili na pola prstenje kao netko više poput njega.
Korak 3 - prvo u posudu u biljnom ulju do zlatno smeđe pečene luk, a zatim ga dodati u jetri, pobrašnjenoj i pržiti sa svih strana. Imajte na umu da pržiti jetra treba biti na jakoj vatri da ispari što je brže moguće o svim tekućim ostataka, te dalje joj formirao zlatno smeđu boju.
Korak 4 - sastojci u tavi začinjena začinima po želji, i slani i paprom, a zatim dodajte kiselo vrhnje u posudu. Sve mix, kiselo vrhnje ravnomjerno raspoređena na sve proizvode, poklopac pan i pirjati jetru u vrhnjem za još četvrt sata. Jelo je spremno!

Kako kuhati govedina jetra bebe

Naravno, govedina jetra je koristan i sastavni dio dječje hrane. No, ponekad mala djeca odbijaju jesti kriške jetre, a zatim možete pribjeći nekim trikovima, i hraniti ih tim nusproizvoda po njemu primjene kao Souffle.
Za pripremu Souffle trebat će vam:
  • funta od govedine jetre
  • nekoliko kriški kruha;
  • Luk - 1 kom ;.
  • začina i soli na okus;
  • malo mlijeka kako bi ublažio kruh;
  • ulje za podmazivanje obliku.
kuhanje slijed:
Korak 1 - pere i čisti jetra filmovima prilično kuhati dok ne omekša. U prosjeku, to će trajati oko pola sata. Tada je jetra mora biti ohlađeno.
Korak 2 - U međuvremenu u dubokoj zdjeli, potopiti u mlijeko, nekoliko kriški kruha.
Korak 3 - kroz mljevenje mesa ili blenderu samljeti jetra, prethodno izrezati u male komadiće, luk očistiti i pritisnula kruh mlijeko.
Korak 4 - Shredded govedine i dalje je potrebno dodati sol i papar i dodajte ostale začine po želji. Ako ste pronašli da je prazan pretvorila previše prosušen, dodajte malo mlijeka ili vrhnja.
Korak 5 - Obrazac za pečenje premažite maslacem, pomak u njezinu govedina jetra, glatke vrhu i staviti peći u prethodno zagrijanu 180 stupnjeva peći oko četvrt sata.
Korak 6 - Kad iz pećnice izvaditi sufle, moguće je da se mast na vrhu s tankim slojem ulja. Ukusan i zdrav dječji obrok, koji također uživaju i odrasli, gotovi ste!

Kako kuhati govedina jetra mekana

Posebno mekana i ukusna govedina jetra se dobije u obliku paste, što je vrlo lako kuhati.
Trebat će vam:
  • Goveđa jetra 05 kg
  • Veliki luk;
  • mrkva srednje veličine;
  • biljno ulje za prženje;
  • pola paket maslaca;
  • sol, papar, začini.
kuhanje slijed:
U biljnom ulju pržiti isjeckan pulpe zlatni luk i naribani mrkva. Isprani jetre izrezati u male komadiće i dodajte u tavu. Jetra pržiti sa svih strana, a zatim stavi pod poklopac zatvoren dok kuhani. Ohlađenu jetru kroz mljevenje mesa ili zdrobiti miješalica. Dodajte maslac jetre, sol, papar i začine. Sve dobro promiješajte. Osjetljivo Pašteta jetre spreman. Dobar tek!

Jetra pirjano u kreme, brza, ukusna i jednostavno. Recept za goveđi jetre Video.

Podijelite sa prijateljima
Prethodni članak
Sljedeći članak

Ostavite komentar