Mesne okruglice u umaku od vrhnja s piletine, ribe ili mesa, korak po korak receptima u pećnici ili u tavi multivarka s fotografijama i video

Svaka domaćica uvijek pokušava iznenaditi svoje najmilije novi kulinarski remek-djelo. Ali ponekad pokupiti lijepo, i što je najvažnije, ukusno jelo, vrlo je problematično. Dođite u meatballs potporama u umaku od vrhnja. Cook može biti za odrasle stola, a za dijete, jer ovo jelo ponudi još u vrtiću. No, rezultat obavljenog posla ne ovisi samo o sebi mesne okruglice, ali i na umak. Za pripremu, možete koristiti pećnicu, multivarku ili napraviti jelo u tavi na štednjaku.

Recepti mesne okruglice u umaku od vrhnja s fotografijama

Svaka ljubavnica skrivene razne mogućnosti za pripremu ovog ukusno jelo, koristan za dijete i odraslu osobu. Zanimljivo je da su mesne okruglice od goveđeg mesa sa šparogama i rastopljeni maslac je jako volio i sam Julije Cezar. Bez obzira na recept se odlučite za korištenje, u stvari pokvariti konačni rezultat, ovisno o pripremi tehnologije će biti vrlo teško. Za ukusnu umak je koristiti kiselo vrhnje s niskim udjelom masti (npr, 15%). Inače, možete dobiti vrlo visoke kalorijske i teške želučane mesne okruglice u umaku od vrhnja.

Pileći mesne okruglice s rižom u tavi

Proces pripreme ove kulinarske remek odlikuje se jednostavnošću i strašan okus. Pileći mesne okruglice u umaku od vrhnja i dalje nazivaju ježevi. Tu se može koristiti kao kuhano i sirovo dugog zrna riže - uzeti u obzir njihove ukuse i preferencije. Dozvoljava se razrijediti jelo ribane mrkve, tikvice. Budite sigurni da se brine o kupnji glavnih sastojaka. Trebat će vam:

  • govedina - 400 g;
  • sol i papar;
  • luk - 2 kom ;.
  • Slika - staklo;
  • paste od rajčice - 2 velike žlice;
  • kiselog vrhnja - 150 g

Mesne okruglice u umaku od vrhnja s piletine, ribe ili mesa, korak po korak receptima u pećnici ili u tavi multivarka s fotografijama i video

Priprema:

  • Skuhajte rižu, ocijediti i temeljito ga isperite sluzi. Cool, dodajte mljeveno meso, paradajz paste kutiju.
  • Sve pažljivo promiješati. Učinite to dok dok smjesa ne postane ljepljiva, a zatim dalje formiranje ježa se ne raspada. Napravite kugle promjera 5 cm na tavu stavite žlicu kiselog vrhnja i dobar kaput s njom. Staviti mesne okruglice nastaju blizu jedna drugoj.
  • Za pripremu sos mix veliku žlicu kiselog vrhnja, rajčica, dodajte sol, papar. Ako tekućina konzistentnost vrhnja, a zatim razrijedi s vodom nije potrebno. Uz pomoć žlicom prelijte svaku meso loptu kuhana u umaku od vrhnja.
  • Kako ugasiti mesne okruglice? Samo ih staviti na 30 minuta u pećnici na 180-200 stupnjeva.

Pečena u pećnici s gljivama

Obilježje ove kulinarske remek je da, osim mesne okruglice ste dobili nevjerojatno ukusni umak s gljivama. Preporučuje se koristiti kao umak za ukrasiti i poslužiti uz mesne okruglice ili jednostavno proširiti na kolač. Gljive ovdje će odgovarati apsolutno bilo. Još uvijek je potrebno sljedeće proizvode:

  • mljevena svinjetina - 150 g;
  • mljevena junetina - 150 g;
  • piletina nadjev - 150 g;
  • bilo koje vrste gljiva - 400 g;
  • luk - 2 kom ;.
  • piletina jaje - 1 kom ;.
  • kiselog vrhnja - 200 ml;
  • nemasnog vrhnja - 200 ml;
  • sol, začini.

Kuća: Mesne okruglice u umaku od vrhnja s piletine, ribe ili mesa, korak po korak receptima u pećnici ili u tavi multivarka s fotografijama i video

Proces izrade mesne okruglice u umaku od vrhnja:

  • Gljive su dobro oprati, svaki usitniti na kockice. Ogulite luk, sitno sjeckani. Na zagrijanom tavu ulijte ulje, dodajte 1/3 sjeckani luk i gljive.
  • Kad odmrznuti zamrznute govedine, sve tri vrste mješavine, dodajte gljive, jaje, sol, začine. Oblikovati male kuglice. Ispeći mesne okruglice u pećnici na 180 stupnjeva.
  • Za pripremu umaka, kiselo vrhnje smije miješati s gljivama i lukom, sve poslane u blender. Zatim je smjesa razrijeđena s vrhnjem, soli i temeljito promiješati. Pokrijte mesne okruglice umak i gulaš za još 30 minuta.

Dijetetski riba mesne okruglice u multivarka

Ovo jelo se smatra vrlo koristan i ukusan, jer će morati pripremiti na multivarka (ali to ne smeta). Koristeći ovaj recept, dopušteno je koristiti dvostruku kotao ili domaće izgradnju posudu s vodom, cjedilo i poklopcem. Pripremite mesne okruglice možete riba ili riža s njom. To uzima u obzir njihove sklonosti i ukuse. Budite sigurni da se pripreme sljedeće proizvode:

  • lovorov list;
  • Maslac - 20 g;
  • luk - 2 kom ;.
  • piment, papar, sol,
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Jaje - 1 kom ;.
  • oslić - 400 str.

Kuća 2017

Korak po korak receptu:

  • Pripremite ribu, je čišćenje od kostiju i kože, nasjeckajte. Ukloni iz luk oguliti, sitno sjeckani. Mrkva naribati. Sve pripremili sastojke za kombiniranje, dobro promiješajte. Dodajte papar, sol.
  • Za mesne okruglice iz hranjiv, sočno i mekano, silikonski kalupi za kolače treba podmazati sa maslacem. Dolje zaključiti ribe i mrkva nadjev, a na sredini obavljati malu stanku. On je postavljen komad maslaca. Na vrh stavite žlicu nadjeva.
  • Bowl Multivarki popuniti 300 ml vode, dodajte lovorov list, piment. Tu je također postaviti zdjelu napuni plijesni. Omogući način "kuhanje na pari", u trajanju od 20 minuta.

Recept za mesne okruglice u vrtiću

Ovo jelo je namijenjen ne samo za dijete, jer je veliko zadovoljstvo jesti mesne okruglice i odrasle. Oni su nježni, mekani, sočan i kuhati mesne okruglice vrlo brzo i jednostavno. Nadjev za ove svrhe je dozvoljeno bilo, ali je bolje dati prednost govedina, puretina i piletina. Kao dijete stane ukrasi krumpir, heljda. Pripremite i sljedeće proizvode:

  • riža - 0, 5 šalice;
  • mljeveno - 03 kg;
  • Luk - 1 kom ;.
  • Jaje - 1 kom ;.
  • kiselog vrhnja - 1 žlica. žlica;
  • brašno - 1 žlica. žlica;
  • . Rajčica - 1 žličica;
  • vode - 250 ml;
  • sol i papar;

Mesne okruglice u umaku od vrhnja s piletine, ribe ili mesa, korak po korak receptima u pećnici ili u tavi multivarka s fotografijama i video | Kuća 2017

Proces izrade mesne okruglice u umaku od vrhnja s recepta:

  • Za početak je pripremiti prilog. Ako odaberete heljda, najbolje je da ga kuhati s mrkvom i lukom. Da biste to učinili, povrće izrezati u male komadiće, staviti ih u lonac, prelijte na vrhu heljde, uliti svu vodu, staviti u pećnici 50 minuta. Ako je vaš izbor - krumpir, najbolje je pogodna opcija kaše.
  • Kod zamarozhenny mljeveno potpuno istopi, morate dodati prethodno kuhana riža, jaja, luk, papar, sol. Svi sastojci temeljito se pomiješaju. Provjerite mljevenog mesa kuglice, stavite ih na vrućem tava.
  • Napravite umak koristite rajčica, sol i vodu. Sve dobro promiješati i sipati u posudu na mesne okruglice. Pokrijte i ostavite da gulaš za 10 minuta. Izmiješati u velikim šalice kiselog vrhnja i žlica brašna. Izmiješati sve i poslati ga u meatballs. Kuhajte dok se kuha sve.

Uz puretina u umaku od rajčice vrhnja

Ako želite iznenaditi cijelu svoju obitelj, to je najbolje kuhati mesne okruglice puricu s umakom od sira. Ovo jelo može čak imati dijete, jer je mekan, nježan i zrak. Velika uloga ovdje dodjeljuje sos, mesne okruglice i kroz koje se ispostavi da su mirisne i ukusne. To čak može doći češnjak, umak od gljiva. Pazite na sljedećih sastojaka:

  • turska nadjev - 05 kg;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • luk - 2 kom ;.
  • Češnjak - 2 češnja;
  • hljeb;
  • kiselog vrhnja - žlica;
  • kečap - žlica;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • peršin, sol, začini;
  • sok od rajčice (0, 5 l)
  • meki sir - 100 g

Mesne okruglice u umaku od vrhnja s piletine, ribe ili mesa, korak po korak receptima u pećnici ili u tavi multivarka s fotografijama i video | Kuća

Proces izrade mesne okruglice u umaku od vrhnja:

  • Nadjev mix luk, češnjak, kriški kruha, slomiti u stroju za meso. Nakon toga, dodajte kiselo vrhnje, kečap, nasjeckani peršin, sol, začine, jaje.
  • Ostavite da djeluje 15 minuta, a cijelu masu, a dok možete pripremiti umak. Za to je potrebno spojiti sok od rajčice, vrhnje, senf, sol. Sve temeljito.
  • Od nadjev napraviti loptice, staviti ih na vrućem tava. Kad pečene mesne okruglice, morate ih staviti u posudu, prelijte umakom, poklopiti i ostaviti 25 minuta na laganoj vatri. Za 5 minuta dok kuhani dodajte kockice sira.

Kalorija kuhana jela

Mesne okruglice u umaku od vrhnja iz vrlo nježno i ukusno. Ali za one koji gledaju svoje figure, važno je znati kalorija sadržaj ove kulinarske remek-djelo. Dakle, za vjetar i parne mesne okruglice, brojka je 133 kcal na 100 g proteina - 42 g masti - 49 g ugljikohidrata - 116 g. Poznavanje sadržaja kalorija svaki će biti u mogućnosti izračunati stopu i ne brinuti o debljanje.

Video: kako kuhati mesne okruglice s umakom od vrhnja

Recepti za kuhanje predstavljeni jela, postoje mnoge. Ponekad je vrlo teško odabrati što su mesne okruglice kuhane na različite načine, imaju svoj poseban okus. Poznati kuhari nude autorska prava recepte, ali su mudre i zahtijevaju skupe proizvode. Ako ne možete odrediti izbor, koristite recept predloženi u ovom videu:

Mesne okruglice, ukusno i domaće (Homamade mesne okruglice, engleski titlovi) Video.

Ostavite Komentar