Janjetina u pećnici - marinadi Recepti i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video

Uživajte u ukusnom, hranjivu hranu? Zatim pečena janjetina - ovo je za vas. Pripremite jelo na različite načine: janje je pečeno u foliju da se formira tamni svjež, s vinskim marinadi. Meso kuhano na ovaj način - U i za odmor i za svakodnevnu stol odličan izbor. Svi janjetina jela su dobiveni ukusan, originalan, usta zalijevanje. Kalorija 100 g produkta je 209 kcal.

Kako pripremiti janjetinu

Da biste dobili ukusan kulinarski remek-djelo, morate se pripremiti meso ispravno. Ovaj proces počinje s danom kupnje proizvoda. Ako ste ispeći janjetina kotleta, pitaj mesara, pa je sjeckani izabrao komad na željeni dio. Prije kuhanja meso mora biti suha s papirnatim ručnikom. Uklonite višak masnoće.

To možete učiniti obradu proizvoda. Ako ste ispeći janje u pećnici, a zatim skinuti krajeve rebara, koža rezati poprečno da se formira dekorativni efekt. S noge odrezati kožu životinje i učiniti punctures nož u meso, staviti napitak ružmarin, češnjak. Ako pečenja janjetinu u pećnicu koristite smrznuto meso, proces odleđivanja trebao biti spor. Zatim se proizvod ne gubi svoj okus svojstva, bogata aroma.

Marinada za janje

Kako kuhati janjetinu za prženje? Na to će ovisiti o daljnjem okusu jela. Trajanje takvog postupka traje najmanje 2 sata, a idealno bi trebao provesti noć. Zbog marinada može dobiti sočan, ukusan pečeni jelo. Postoji mnogo recepata za pripremu sastava za marinating. , Trebate sljedeće sastojke pripremiti ga:

  • Meso - 1 kg;
  • luk - 3 komada;
  • ocat 3% - 50 ml;
  • šećera - 2 male žlice;
  • crni papar, sol.

Janjetina u pećnici - marinadi Recepti i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video

priprema:

  • Pre-izrezati meso na komade, dodati sol, papar i luk, izrezati na velike kolutove.
  • Sve pour ocat, prije izmiješanog sa šećerom.
  • Pomiješajte sve, staviti pod pritisak, mjesto u hladnjaku 24 sata.
  • Zahvaljujući marinada, janjetina u pećnici ispeći upravljati Rijetke slabu državu, i ne morate brinuti da će biti krvav.

Janjetina pečena s krumpirima u rupu

Možete kuhati janje peći zajedno s prilogom, što bi se krumpir. S obzirom na plasman sve sastojke u rukavu, od vas će biti u mogućnosti da biste dobili ukusan, ukusan jelo za stolom za odmor. Važnu ulogu u tom procesu igraju začina koji u krajnji proizvod bogat i zanimljiv okus. Kuhati janjetinu u pećnici s krumpirom, nagomilati na proizvodima kao:

  • Meso - 1 kg;
  • Krumpir - 1 kg;
  • -1 Kg luk
  • hmelja-suneli - žličica;
  • biljno ulje;
  • papar, sol.

Kuća: Janjetina u pećnici - marinadi Recepti i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video

priprema:

  • Pripremite se za pečenje janjetine, izrezati na velike komade krumpira, luk.
  • Stavite u posudu začine, sol, dobije se obrađuje sastav mesa.
  • Presavijte u rukavu, tresti i poslati ga na tavi.
  • Peći u otvor mora biti na temperaturi od 200 stupnjeva. Trajanje liječenja - 02:00.
  • Do kraja pečenja otvorite rukav da se janjetina s krumpirom u pećnici lagano porumeni.

Brzi recept za ovčetina rebra s povrćem i biljem

Ako vam se ne sviđa messing oko u kuhinji za dugo vremena, iskoristite lak, jednostavan recept. Kupite rebra. Brzo su par pržena, a zahvaljujući začina i povrća će postati neobičan i ugodan miris. Kako ukusno kuhati janjetinu u pećnici? Nagomilati na ove sastojke:

  • rebro janje - 05 kg;
  • krumpir - 5 kom ;.
  • zelena paprika - 4 kom ;.
  • patlidžan - 3 komada ;.
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • začini, sol, maslinovo ulje i češnjak.

Kuća 2017

postupak:

  • Pripremite rebra, marinirati meso sa začinima, maslinovo ulje. Slanje u hladnjaku.
  • Pržiti rebra i povrće kuhati. Oguliti, izrezati na kocke.
  • Spremnik gdje prženje janjetina u pećnici, provjerite rebra će se dogoditi.
  • Češnjak i luk, paprika i patlidžan pržiti u tavi. Isto je učinio s mrkvom.
  • Stavite u posudu u rebra. Stavite janjetinu u pećnici, postavili uvjete temperature od 220 stupnjeva. Vrijeme pečenja - 80 minuta.

Kako ukusna pečena janjetina kotleta sa suhim marelicama

Pečena meso janjeta na kosti je najviše sočne i ukusna jela. Također, kuhati ga vrlo brzo i jednostavno. Najvažnija stvar u ovom procesu - to je prava vrsta janjetine polovica. Ipak, brine o začinima, jer oni omogućuju vam da se meso okus izražajan i neobično. Za pripremu u pećnici, trebat će vam sljedeće proizvode:

  • mesa na kostima - 1 kg;
  • crno-bijeli papar;
  • Osušeni bosiljak;
  • marelice;
  • biljno ulje.

Janjetina u pećnici - marinadi Recepti i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video | Kuća 2017

postupak:

  • Meso izrezati na velike komade i da je svaki bio do kosti. Stvoriti proizvod u kontejneru za pečenje, dodajte sol, papar, sušeni bosiljak.
  • Na vrh pospite uljem, pokrijte komadom crijeva. Posudu s mesom u pećnici 40 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o veličini komada. Ako ste pronašli da sok nije ružičasta, a jasno, čekati za jelo prekriven zlatno smeđe.
  • Da bi se postigao taj efekt ste dobili prilikom otvaranja navlaku za pečenje.

Koliko ispeći ovčetinu

Janjetina u pećnici - marinadi Recepti i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video | Kuća

Razni recepti za jela zahtijeva vrijeme. Kako kuhati janjetinu u peći? To sve ovisi o količini koja se koristi za pečenje proizvoda koji izrezane dijelove. Za pripremu, možete koristiti čistu mekane rebra ili janjetinu. U mnogim slučajevima, potpuno pripremljena jela i čini zlatno smeđe nad 50- 70 minuta.

Video: janjetina s češnjakom i ružmarinom od Julia Vysotsky

Ako nemate recept za kuhanje mesa ovaca, možete postaviti ovo pitanje s prijateljima ili koristiti preporukama Julia Vysotsky video ispod. Iznenadite svoje prijatelje i rodbinu ukusne, mirisne kuhinjske sa češnjakom i ružmarinom. Sve suptilnosti i tajne kuhanja, vidi detaljno videa majstorski tečaj:

Svinjsko pečenje - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar