Salata Teschin jezik tikvice u zimi - recept s korak po korak fotografijama: konzerviranje rajčica, rajčica, i bez sterilizacije

Squash - najjeftiniji povrća, i tako postoji mnogo recepata za razne salate i hranu za zimu. Jedno od tih jela je "Teschin jezik." Da biste ga kuhati, trebat će vam minimalno proizvoda i truda, ali rezultat obavljenog posla će oduševiti sve svoje najmilije i prijatelje. Ovo predjelo može se poslužiti uz razna jela na bilo koji stol.

Kako odabrati tikvice za pripreme za zimu

Ako namjeravate žetve squash za zimu, potrebno je pripremiti za to je već u vrijeme sadnje povrća. Za dugoročno skladištenje je bolje odabrati svježe tikvice. Oni imaju debelu kožu i male žitarica. No, bez obzira na koji način stvorio uvjete za povrće tijekom cijele zime, ne mogu lagati. Mnogi konzervirane tikvice, tako da za pravilan odabir proizvoda mora se temeljiti na sljedećim pravilima:

  • Koristite zrelo voće, kao što su debele kože i dospjelu seredinka.
  • Izrežite voće iz Potrebno je grm, zajedno s dijelom stabljike.
  • Ukloni iz zemlje tikvice, oprati i staviti u suncu. Takve mjere će koža teže.
  • Mladi plodovi mora odmah upotrijebiti, ili će se brzo pokvariti.

Najbolji recepti za squash salata "Teschin jeziku"

Predstavljena jelo na temelju squash je najukusnije zimske berbe. Ime je dobio zbog svoje težine, kao i na jeziku voljene majke u pravu. Osim klasičnog recepta, načini kuhanja ovo kulinarsko remek-djelo puno. Restless domaćica stalno otkrivam nešto novo i doprinose berbu tikvice. Cook mogu biti s grah, paprika (lecho), gljive, krastavci, patlidžan, rajčica.

Klasičan recept s octom i paprom

sastojci:

  • tikvice - 2 kg;
  • sočne rajčice - 1 kg;
  • papar - 3-4 komada ;.
  • Češnjak - 1 glavica;
  • hot paprike - 1-2 čahuri;
  • suncokretovo ulje - 250 ml;
  • ocat - 2 desert žlice;
  • Sol - 2 velike žlice.

Salata Teschin jezik tikvice u zimi - recept s korak po korak fotografijama: konzerviranje rajčica, rajčica, i bez sterilizacije

Korak po korak recept dijeta hrana:

  • Ukloni iz tikvicama kore, s izuzetkom mladih povrće s tankom mekom "krpom". Cut duge tanke jezici (Julienne). Ostali sastojci također mogu oprati, očistiti i poslan u miješalica ili za mljevenje mesa. Prije postavljanja rajčice treba blanširane, a zatim - da biste uklonili kožu.
  • Kuhanu dodati preostali masu proizvoda instaliranih na štednjaku, dovesti do kuhati. Ulaz u "kartica" u umaku, kuhajte 30 minuta. No, prije toga moraju lagano pržiti u tavi roštilj.
  • Na kraju staviti salatu na temelju tikvicama u sterilizirane staklenke spremni naručiti, zamotajte pokrivač.

Očuvanje mrkve i češnjaka bez octa

proizvodi:

  • tikvice - 3 kg;
  • Sok od rajčice - 1 litra;
  • Krasnodar papar - 3-4 komada ;.
  • Češnjak - 2 glave;
  • Majoneza - 500 ml;
  • šećera - 250 g;
  • suncokretovo ulje - 200 ml;
  • paste od rajčice - 3 žlice. l .;
  • G - 3 žlice. l .;
  • ljuta paprika - 2-3 komada ;.
  • senf - 1 žlica. l.

Kuća: Salata Teschin jezik tikvice u zimi - recept s korak po korak fotografijama: konzerviranje rajčica, rajčica, i bez sterilizacije

postupak:

  • Da bi se pripremili za lijevanje tikvice na tatarske recept, uklanjanje oguliti češnjak. Krasnodar papar i čili je također jasno iz sjemena i stabljike. Crush ih kroz mljevenje mesa.
  • Sipati dobivenu masu u spremnik. Dodajte rajčice, sok, senf, sol, majoneza, šećer. Sve dobro promiješajte. Stavite posudu na štednjaku, dovesti do kuhati.
  • Iako možete uzeti sirove tikvice. Njihov pažljivo oprati, izrezati po dužini kriške srednje veličine. Squash oguljene, dodajte u kipuću ispuniti. Nakon što je sastav počinje kuhati, smanjiti toplinu. Kuhati jelo za još 40 minuta.
  • Vruća salata ležala u sterilizirane staklenke. Imajte tikvice i ispuniti su u istom iznosu. Zamotajte staklenke, zamotajte, okrenite ga naopako.

vijeće

Prije kuhanja marinadu za squash, uzeti u obzir da želite da biste dobili okus. Ako soli, količina soli bi trebao biti 7-8 desertna žlica i šećera - 1 žlica. Za one koji vole nešto slatko luk, sadržaj soli u marinadi i smanjiti potrebu staviti veliku žlicu šećera, žličicu - začina, desert - ocat. Pasterizacija se javlja na 85 stupnjeva. Za limenke od 1, 5 litara - 15 minuta za dvije litre - 20 minuta.

Pikantna salata od tikvica s pastom od rajčica u Korean

proizvodi:

  • tikvice - 4 kg
  • mrkve - 1 kg;
  • paste od rajčice - 4 žlice. l .;
  • sol, začin za korejski mrkve
  • Glava češnjaka -1;
  • ocat - 250 ml

Kuća 2017

postupak:

  • Tikvice očistiti, izrezati u male kocke. Mrkva naribati na posebnom ribež. Bow čisti, izrezati na tanke polu-kolutove. Bugarski papar, cijepljen, moraju biti prikazani u posudu u obliku tanke slamke. Peršin i kopar sitno nasjeckajte.
  • Pripremljeni sastojci dodati u posudu, prelijte suncokretovo ulje, ocat i drugih proizvoda. Češnjak se mora prethodno prošao kroz tisak. Sve miješati, da se marinada može biti ravnomjerno raspoređena tijekom povrća. Cover poklopac spremnika, ostaviti 25 sati.
  • Možete ih instalirati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici sterilizirati staklenke. U pripremljenu posudu za očuvanje Stavite tikvice na korejskom. Oslobođena sok tijekom infuzije povrća također poslati banku. Pokrij svoje kapke.
  • Postavite staklenke s squash u širokom tavi i stavite na dno ubrusom. Ispunite sve hladnu vodu do razine vrata. Stavite na štednjak preko visoke topline i pustiti da prokuha. Smanjenje topline na medij, pa čak i salata još uvijek čami 20 minuta.
  • Zamotajte staklenke, staviti naopako (poklopac). Ostavite ih na način da se ohladi. Ako je sterilizirana kuhana salata od tikvica, to može biti pohranjen u zatvorenom prostoru na sobnoj temperaturi.

vijeće

To nije uvijek pri ruci može biti ribež za korejski mrkve, mnoge ljubavnice, to jednostavno ne postoji. Ne brinite, za ove namjene možete koristiti uobičajeni veliki rende. No, imajte cut povrće treba biti paralelna s površinom za rezanje. Tek tada možete dobiti slame željenu duljinu. Njegova debljina nije kao korejski, no ovo jelo je vrlo pogodan.

Jednostavna salata recept s rižom i rajčicom u multivarka

proizvodi:

  • tikvice - 3 kg;
  • papar - 3-4 velike voća
  • ljuta paprika - 2-3 kapsule;
  • Riža - 250 g;
  • Češnjak - 1 glavica;
  • paste od rajčice - 3 žlice. l. rajčice - 3 komada ;.
  • ocat suština - 125 ml;
  • šećera - 250 g;
  • biljnog ulja - 250 ml;
  • sol - 2 žlice. l.

Salata Teschin jezik tikvice u zimi - recept s korak po korak fotografijama: konzerviranje rajčica, rajčica, i bez sterilizacije | Kuća 2017

Korak po korak recept za salatu ukrajinski:

  • Paprike ukloniti sjemenke i poluge. Rajčice nositi kipuće vode, uklonite koru. Tikvice očistiti, izrezati na srednje kocke. Sve povrće, osim tikvice izrezane samovoljno, samljeti dok ne postane glatko pomoću miješalice, brusilica, kombinirati.
  • Slika unaprijed da zakuha, staviti ostatak proizvoda. Zaključiti sve u zdjelu Multivarki, uključuju "kaljenjem" način kad je poklopac otvoren. Do kraja kuhanja dodajte češnjak, prošao kroz tisak. Sve staviti u staklenke i motati.

Kako kuhati s patlidžanom i majoneze kroz mljevenje mesa

sastojci:

  • tikvice - 1 kg;
  • Patlidžan - 1 kg;
  • rajčice - 1 kg;
  • paprika - 05 kg;
  • gorka papar - 1 kom ;.
  • češnjak - 100 g;
  • suncokretovo ulje - 250 ml;
  • šećera - 250 g;
  • sol - 2 žlice. l .;
  • 70% octa - 1 žlica. l.

Salata Teschin jezik tikvice u zimi - recept s korak po korak fotografijama: konzerviranje rajčica, rajčica, i bez sterilizacije | Kuća

Priprema:

  • Sve povrće osim tikvice i patlidžan očistiti, izrezati i samljeti u blenderu. Stavi dobivenu masu u posudu, dodajte šećer, sol, ulje. Stavite na štednjak, pričekajte da proključa.
  • Možete staviti patlidžan i tikvice. Oni moraju biti unaprijed očistiti, izrezati na duge, široke kriške.
  • Vrijeme kuhanja - 40 minuta. Za par minuta prije kraja staviti ocat i dobro promiješajte. Stavite u staklenke, zamotati, omotati dekom.

Zimski salata od mariniranih tikvica sa senfom

sastojci:

  • tikvice - 2 kg;
  • paprike - 3-4 komada ;.
  • Češnjak - 3-4 režnja;
  • luk - 1-2 glave;
  • Sol - 10 malih žlice;
  • led - kocke ladicu 1-2;
  • ocat 9% - 250 grama;
  • šećera - 250 g;
  • suhe gorušice - 15 velikih žlica;
  • suhi estragon - 15 Art. žlice;
  • malo šafrana.

Kuća 2017: Salata Teschin jezik tikvice u zimi - recept s korak po korak fotografijama: konzerviranje rajčica, rajčica, i bez sterilizacije

Proces izrade lisnato salatu:

  • Oprati tikvice, uklonite koru. Ako postoje sjemenke, uklonite ih previše. Izrežite povrće na ploške ili kriške, debljine bi trebala biti veća od 1 cm. Oprati i oguliti paprike izrezati na kolutove. Luk prstenje treba rezati, ali ne previše tanka. Češnjak je prošao kroz tisak.
  • Prehrambeni proizvodi staviti u lonac, dodajte sol, led (kuhati samo prokuhanu vodu). Sve mix, pričekajte poklopca spremnika za 03:00 za zatvaranje vrata. Zato je vrijeme da se ocijedi nastalu sok, povrće proširio u sterilizirane staklenke.
  • Za pripremu marinada, morate kuhati ocat, stavite ga u šećer, senf i ostale sastojke. Zahvaljujući šafran punjenje stekli lijepu boju limuna. Ali ako je ovaj proizvod nije dostupna, ne brini.
  • Prelijte povrće u staklenkama s toplom marinadom, valjaka.

Žetva svježih tikvica role da se pripreme za zimu

sastojci:

  • voda (topla voda)
  • tikvice - 3 kg;
  • ocat 9% - 6 žlica. l.

Photo Kuća 2017: Salata Teschin jezik tikvice u zimi - recept s korak po korak fotografijama: konzerviranje rajčica, rajčica, i bez sterilizacije

Priprema:

  • Oprane tikvice narežite na duge tanke ploče, a okani role.
  • Paul litre staklenke sterilizirati, staviti na konvolucija s tikvicama.
  • Napunite s kipućom spremnik za vodu, dodajte veliku žlicu octa.
  • Pokrijte posudu, sterilizirajte 10 minuta. Roll up, zamotajte i okrenuti.

kalorijske jela

Mnogi ljudi su, Weight Watchers, zainteresiran za pitanje, koliko kalorija u kuhanju "Teschin jezika"? U 100 g tikvica bere mora 9554 kcal. U ovoj kulinarskoj remek sadrži 1 g proteina, masti - 749 g, ugljikohidrati - 673 g. U svjetlu podataka, možete lako odrediti za sebe dnevne normu "materinskog jezika". Nakon što je pripremio ovo jelo od tikvica, ne samo da ćete isprobati novi recept, ali i zadržati svoj oblik.

Video recept: kako kuhati pržene tikvice "Teschin jezik" za zimu

Ljeto, mjesec kolovoz - vrijeme kada je prikupljanje tikvice je u punom jeku. Mnoge domaćice počinju otvarati svoju knjigu s receptima i potrazi za najbrži način kuhanja "Teschin jezik." Svaki od njih ima svoje. Netko poput običnog kiseljenje u cijelosti, a netko poput tikvicama kombinaciji s drugim povrćem. Ako prikupljeni tikvice već imaju debelu koru, tada je preporučljivo kuhati jelo u obliku raznih salata, gdje mora biti sjeckani svi sastojci. Saznajte kako brzo i jednostavno sačuvati tikvice za zimu, sa sljedećim videu:

Očuvanje Salata od patlidžana u zimskom Teschin jeziku Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar