Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty

Rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije - ukusne, mirisne prazan. kuhanja ne uzeti puno vremena i truda. Za pripremu za zimske rajčice u vlastitom soku, bez sterilizacije, više ne morate kupiti pastu za punjenje juhu, pripremite umak za lazanje, špageti, punjena kupusom i druge namirnice. Osim toga, takva zaštita je izvrsna zamjena svježe rajčice u pizzu. Postoji nekoliko varijacija recepata s manjim promjenama, ali to utječe na konačni okus izratka.

Kako odabrati pravi rajčica za pripreme za zimu

Okus konzervirane rajčice u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije u velikoj mjeri određuje izbor desne voća. Prije nego što počnete konzerviranje, provjerite sljedeće smjernice će vam pomoći da kupiti u trgovini ukusne rajčice pogodnih za žetvu:

  • Pomirišite voće: oni bi trebali biti mirisne, odražavajući sazrijevanje na grmlje, a ako ne postoji gotovo nikakav miris, to je znak nezrele povrće.
  • Ne pokupiti rajčice, koja je ležala pored trulih, naborani povrća. Pregledajte koru, koja ne bi trebala biti mrlje i udubljenja - važan je uvjet za izbor.
  • Odaberite plodove srednje veličine. Previše voća crvene rajčice, kaže kemijsku potporu povrća. Grands su samo roza.

Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty

  • Plod mora biti sjajna, svježa zelena stabljika, najviše.
  • Ako je rajčica je napukao, to ukazuje na lošu kvalitetu proizvoda.
  • Žute i crvene rajčice treba biti čvrsta, a ne mekana na bilo koji način očuvanja (votke, aspirin, ulje, ocat).
  • Kada rezanje rajčice si vidio veliku stabljiku ili bijele pruge, to znači prelazi iznos nitrata u povrću.
  • Plod je dopušteno izabrati sok od rajčice napukao, ali ne i trulež ne bi trebalo biti. Rajčica može biti temelj pomoću mješača za obradu hrane, mesa brusilica, sokovnik, trljati kroz sito. Začiniti u sok može uključivati ​​patlidžana, repa, paprika (za okus poput lecho), grožđe, med, repa, i druge sokove (malina, naranča), češnjak u prahu.

Korak po korak receptima za rajčice u vlastitom soku s fotografijama

Rajčica - jedan od najpopularnijih povrća za pripreme za zimu na suncu sušeni, soljeni, ukiseljeno, fermentirani, plišane u gruzijski, armenski stilu, u obliku jaja. Rajčica u vlastitom soku, bez sterilizacije je najbolji za očuvanje, od kojih se okreće prirodno, ukusan snack, koji se koristi u raznim jelima. Moramo koristiti plodove istog dospijeća s elastičnom tijelu, a može potrajati i sočne, mesnate i mekan ispuniti. Nemojte koristiti kiseli paradajz, inače izradak će biti okus.

Pročišćeni skinless s piment rajčica

Ovdje je klasičan recept rajčica u vlastitom soku, bez sterilizacije - apsolutni užitak! Vrlo ukusno, mirisno priprema, za koje je bolje izabrati rajčice oblik i veličinu. Idealni duge rajčice koje imaju visoku čvrstoću i gustoću. Za recept kuhati oguljeni paradajz, trebat će vam:

  • Rajčica - 500 ml;
  • voda - 1 litra;
  • piment - 6 graška;
  • Šećer - Članak 25. l .;
  • G - Članak 05. l .;
  • Rajčica - 2 kg;
  • bilje (bosiljak, cilantro) - opcionalno;
  • jabučni ocat - 1 žlica. l.

Kuća: Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty

Korak po korak recept Twist rajčica u vlastitom soku, bez sterilizacije za zimu:

  • Za pripremu očuvanje, temeljito operite rajčice. Kuhati vodu i ulijte hladno odvojeno i baciti led, koji bi trebao biti prethodno smrznute. U kipuću vodu, baciti voće za minutu, dobivamo prorezom žlicom i ispusti u vodu s ledom.
  • Očisti blanširana oguljeni voće, raspadaju u pripremljene staklenke. Napunite kipućoj vodi nekoliko minuta nakon spajanja.
  • U međuvremenu, kuhati vodu sa paradajz paste, piment, sol, šećer, ocat.
  • Prelijte vruće sok od rajčice, roll up, okrenuti naopako, zamotajte da se ohladi. Nakon transfera u hladnom prostoru za pohranu.

Kiselo-slatka rajčica, konzervirana polovice u litri limenkama

Slijedi recept za konzerviranje rajčice izrezane u zimi bez sterilizacije u vlastitom soku sadrži dodavanje umak "Tabasco" i celer. Ove komponente nude izradak je vrlo zanimljiva, ukusna okusa. Trebamo:

  • šljiva rajčice - 1 kg;
  • Sol - 1 žlica. l .;
  • peteljka celera - 1 kom ;.
  • crni papar - 6 graška;
  • Umak "Tabasco" - 3 kapi;
  • kopar - 5 grančica;
  • šećera - 1 žlica. l .;
  • peršin - 5 grančica.

Kuća 2017

Korak po korak receptu rajčice bez sterilizacije u vlastitom soku:

  • Kap rajčice u kipuću vodu jednu minutu. Nakon što smo pomak na hladnoću, izuzeti su od kože.
  • 700 g rajčice polovice morati rezati, stavite rajčicu u steriliziranu staklenku. Napunite kipućoj vodi nekoliko minuta nakon spajanja.
  • Bilo je plod izrezati u male komadiće, prebacimo u posudu, dovesti do kuhati. Operite zelje, lomiti, dodajući da je voće sa šećerom, sol, papar. Kuhati još 10 minuta.
  • Umak kroz sito, pretvoriti u tavi, dovesti do kuhati. Napunite rajčice s vrućim sokom, zapečaćena, ohladi, poslao u pohranu.

Soljenje rajčici zelene jabuke u bačvi ili kantu

Kad žetvu posude zelene rajčice svaka domaćica nastoji pružiti zanimljiv okus krastavaca, sačuvati izgled ploda. To je jednostavno za napraviti, jer su nezrele rajčice imaju visoku elastičnost, dobro drže, imaju ukusna okusa koji će gurmani cijeniti. Dodavanje jabuke i začini lako kreće okus zelenih rajčica, stvarajući poslastica. Moramo bačva ukiseljene rajčice:

  • zelenih rajčica;
  • Šećer - 30g u dva sloja;
  • Sol - 1 žličica. u dva sloja;
  • Hren lišće;
  • trešnja ostavlja;
  • zelene jabuke;
  • kopar;
  • crnog ribiza lišće;
  • Listovi kupusa oparen dok ne omekšaju;
  • češnjak.

Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty | Kuća 2017

Korak po korak recept za rajčice u vlastitom soku s jabukama bez sterilizacije:

  • Za soljenje potrebu za ispiranje jabuke i rajčice, nedavno uboda u zoni stabljike privrženosti, staviti slojeve u kantu s kriškama jabuke, prebacujući lišće ribiz, hren, trešnja, kopar, češnjak kriške, preliti sol i šećer.
  • Na vrhu je ležao gusti sloj komorač, kupusa. Stavi teret. Sok od rajčice dana hoće. Dajte lutaju ne više od tri dana nakon zamjene u hladnom.

Delikatese cherry rajčica s limunskom kiselinom

Minijaturni slatke rajčice osvojili priznanje Mnoge domaćice zahvaljujući velikom slatkog okusa. Sheme dobiveni tu raznolikost rajčica je vrlo ukusan, poslastica i začinjeno. Gotovi trešnja pogodna kao samostalni snack, dekoracija razne salate, hladnih jela. Ovaj recept koristi limunska kiselina, što nije potrebno zamijeniti ocat, inače čuva okus će biti potpuno drugačija. Trebamo za kućnu kiseljenje:

  • rajčice - 2 kg;
  • Sok od rajčice - 1 litra;
  • limunska kiselina - 1 žličica; ..
  • Sol - 1 žlica. l .;
  • šećera - 2 žlice. l .;
  • Bugarski papar - 1 kom ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • piment - 6 graška;
  • Karanfil - 4 kom.

Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty | Kuća

Korak po korak jednostavan recept višnje u vlastitom soku, bez sterilizacije za zimu:

  • Sok pomiješana sa šećerom, soli, začina. Mi smo stavili na vatru, nakon vrenja, isključite i unesite limunsku kiselinu.
  • U su sterilizirane staklenke raspadaju rajčice, paprike izrezati na trake, luk prstenje, uliti kipuće vode i ostavite pet minuta. Nakon pražnjenja, zaliti kipućom marinadu i zapečaćena. Prigušiti banke do ohladi, a zatim zamijeniti na hladnom i tamnom mjestu.

Kako kuhati s lukom i uljem bez octa

Slijedi recept za kiseljenje paradajz u vlastitom soku s uljem i lukom i octom, bez sterilizacije dokazano stoljećima. Okus izradak se dobiva samo božanski. Recept za jednostavan i praktičan. Moramo zatvoriti rajčice bez sterilizacije:

  • Sok od rajčice - 1 litra;
  • suncokretovo ulje - 100 ml;
  • luk - 2 kom ;.
  • Sol - 1 žlica. l .;
  • šećera - 2 žlice. l .;
  • male rajčice - 2 kg;
  • lovorov list - 2 kom ;.
  • cimet - prstohvat za svaku banku;
  • Karanfil - 4 komada ;.
  • piment - 6 kom.

Kuća 2017: Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty

Korak po korak recept za konzerviranje rajčice u vlastitom soku, bez sterilizacije s maslacem i lukom:

  • Male rajčice su oprali smo pomak u pripremljene staklenke, naizmjenično sa sjeckani luk prstenje.
  • Pomiješajte sok sa soli, šećera, klinčića, lovorov list. Mi smo stavili na vatru, nakon vrenja, dodajte ulje i kuhati 15 minuta.
  • Banka popuniti s kipućom vodom, pokriti s poklopcem. Na vrh staviti debeli ručnik. Neka izradak tako vrijedan dok kuhani sok.
  • Tocka spajanje vode, ispunite ga s kipućom sok, motati. Sruši očuvanje, oblozi, a nakon potpunog hlađenja postavljen u podrumu.

Kako napraviti salatu od miješanih kriške na korejskom bez sterilizacije

Korejski jela smatraju ne samo korisno, ali i vrlo ukusna, duhovit. Brza salata na korejskom bez sterilizacije za zimu - pravi remek-djelo kuhanje. Ovaj oštri mali snack idealno upotpuniti bilo zimsko jelo. Zbog nepostojanja procesa sterilizacije konzerviranje je uveliko pojednostavljeno. Trebamo:

  • paprika - 3 komada ;.
  • Rajčica - 2 kg;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Češnjak - 1 glavica;
  • Ocat 9% - 100 ml;
  • Sok od rajčice - 100 ml;
  • Luk - 1 kom ;.
  • biljnog ulja - 50 ml;
  • zelje - na okus;
  • šećer - 100 g;
  • sol - 2 žlice. l.

Photo Kuća 2017: Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty

Korak po korak kuhanje salata od rajčica u vlastitom soku u korejskom bez sterilizacije:

  • Ispire povrće, izrezati na kriške. Mi mljevenje bilja. Prevedi u lonac povrća i ljekovitog bilja.
  • Ulijte ulje u tavi, sok od rajčice, dodajte šećer, sol. S okusom protisnuti češnjak i promiješajte. Kuhajte povrće dok ne omekša (možete koristiti lonac), izvadite iz topline. Dodajte ocat, inzistirajući 12.00.
  • Sterilizaciju staklenke, širiti salata, u neposrednoj blizini poklopac.

Recept s češnjakom i koprom - jednostavno Yum

Ovdje je ukusan recept komada iz serije "Njam" - rajčica u vlastitom soku s češnjakom i začinskim biljem, što dodati ugodan miris i pikantnost. Canning ne uzeti puno truda, a rezultat je izvanredan. Trebamo:

  • Sok od rajčice - 1 litra;
  • Rajčica - 18 kg;
  • kopar - 10 grane;
  • češnjak - 5 češnja;
  • paprike - 05 kom ;.
  • šećera - 2 žlice. l .;
  • Sol - 1 žlica. l.

Korak po korak recept za rajčice u vlastitom soku, bez sterilizacije za zimu:

  • Rajčice oprati. Na dnu bankama staviti grančice kopra, češnjaka klinčića, papar, narezane na trake.
  • Na vrhu nokautirati rajčice. Napunite kipuće vode, pokriti s poklopcem, folijom deku i ostaviti 20 minuta. Nakon određenog vremena izlijevanje tekućine ponovite postupak.
  • U međuvremenu kuhati sok od rajčice, šećer i sol. Nakon vrenja, maknuti s vatre, uliti banaka i pluta. Sruši izradak naopako, umotati da se ohladi, utopliti na sobnoj temperaturi, a zatim poslati na suhom podrumu.

Kiseljenje hladno put s aspirinom

Kiseljenje voća Hladno postaje vrlo popularan među domaćicama zbog činjenice da je ova metoda smanjuje vrijeme provedeno u kuhinji, a to se ne može, ali se radovati lijen i dobiti svježe povrće, poseban okus. Takve praznine moraju nužno biti pohranjeni na hladnom temperaturi. Trebamo:

  • voda - 10 litara;
  • šećera - 2 šalice;
  • Sol - 1 šalica;
  • Ocat - 500 ml;
  • Aspirin - 15 g;
  • senf - 1 žlica. l .;
  • Rajčica - 8 kg;
  • ljuta paprika čili čili - 4 komada ;.
  • češnjak - 6 režnja;
  • kopar - kušati;
  • hren - na okus.

Recept rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije s rajčica, klinčića, hladno način, u limenkama ili bačvama videoretsepty | Photo Kuća 2017

Postavio kuhanje:

  • Pomiješajte hladnu vodu sa šećerom, soli i aspirin. Ulijte ocat i dobro promiješati.
  • Unutar staklenke ispranih i utvrđenim obsushennye rajčice, njih naizmjenično sa začinskim biljem, češnjak, začine, feferona.
  • Top dodati žlica senfa žlica u svaku staklenku.
  • Ispunite marinadu, pokriti s kapron poklopcem, staviti u pohranu.

Royal rajčica i krastavci s senfa i začina u želatinu

Slijedi recept za berbu rajčica i krastavaca - vrlo originalan i zanimljiv. Povrće zamrznute mliječi, s dodanim začinima, travama da je to začin. Rajčice ispasti sočne, mirisne, nevjerojatno ukusna sa svjetlom slatko od mrkve i krastavac će biti lijepo kriza. Trebamo:

  • ocat suština - 1 žličica; ..
  • šećera - 70 g;
  • voda - 1 litra;
  • želatina - 30 g;
  • lovorov list - 2 kom ;.
  • crni papar - 4 od graška;
  • senf - 1 žlica. l .;
  • rajčice - 700 g;
  • krastavci - 300 g;
  • bow - 05 kom ;.
  • Mrkva - 1 kom.

Kuća Photo 2017

Korak po korak recept za rajčice i krastavaca u zimi:

  • Rajčica i krastavaca oprati.
  • Na dnu bankama staviti lovorov list, biber u zrnu, češnjak, klinčiće, ako to želite. Nakon stavi paradajz (ako je velik, a zatim izrezati na četvrtine), narezane krastavce. Na vrh stavili narezane luk prstenje, senf, ocat.
  • Želatina sipati malo hladne vode. Litra otopine soli mješavina vode sa soli, šećera i želatine. Donesi na čir, zaliti kipućom marinadu povrće. Rolls, prevrnuti, završava hlađenje, poslati u podrumu.

Video recepti: ukusna rajčica u vlastitom soku, bez sterilizacije

Rajčica u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije - ukusna, korisno, originalna prazne, što se kuha vrlo jednostavno. Ove videa youtube pokazuju jednostavne načine očuvanja, koji se lako može replicirati čak i većina neiskusni u uspostavljanju zime zakatok domaćica. Korak po korak vizualne demonstracije procesa olakšava očuvanje, dopuštajući da se ne zaboravi ništa. Pripremljeni rajčica u vlastitom soku, bez sterilizacije može sigurno primijeniti na bilo koji obrok kao duhovit predjelo, koristi se za dopuniti umake i jela.

Jednostavan način kuhanja bez konzervansa

Marinirana u soku od rajčice kroz mljevenje mesa

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar