Adjika rajčice i češnjak za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovu, duhovit, hrena i jabuka (foto i video)

Kad je sezona u pitanju prikupljanje povrća, popis apsolutnih favorita i mogućnosti za domaće pripravke uključuju rajčice. Oni mogu marinirati cijelosti ili kriške, istisnuti sok, kuhajte lecho ili adjika. Potonji - jelo Abkhazijski kuhinje, koji je uhvaćen zahvaljujući jednostavnom pripremom recepata i svojstvima njegovih sastavnih proizvoda. Postoje recepti za zimske adzhika bez kuhanja, u kojoj su hranjive tvari?

Kako odabrati rajčice za zimu žetvu adzhika

U tradicionalnoj recepturi, bazna komponenta pojavljuje crvena paprika. Ranije podvyalivaly na otvorenom, pod suncem, a zatim samljeti začine, ljekovito bilje. To je pomoglo vrhunac papra gori eteričnih ulja. U današnjem predstavljanju adjika - začin, koji su glavni sastojak rajčice. Žetva rajčice su dobro prikupljeni po suhom vremenu, izlov podliježu gotovo bilo klasa, ali moraju raditi, branje voća i uklonite stabljiku. Za praznine odabrati zrelo, mesni rajčice su pogodni čak prezrelog, ali ne truli.

Korak po korak receptima adzhika rajčicu i češnjak bez kuhanja

Spicy začina sa začinima u konačnom obliku je umak sliči pire dosljednost. Ako postoji želja za pripremu začina u gruzijski, onda bez dodatka hmelja-suneli ne, jer na Kavkazu i umak okusa oštrinu začina je u velikoj mjeri određuje koristi. Adzhika poziva se na tim mjestima začina, koji se sastoji od drobljenog crvena paprika i oraha u nedostatku rajčice.

U adaptiranoj verziji kuhanje hot umak, nema crvenih ili zelenih rajčica ne može učiniti gotovo nitko nije recept. Drugi bitan sastojak postao pakao. Dionice za zimu, duhovit začina pripremljen kao toplinsku obradu, sa ili bez kuhanja. Svježe berbu rajčica s češnjakom i hrena onda zadržava sva svoja hranjiva svojstva, što je posebno važno tijekom zime, kao začin ima snažno antivirusno djelovanje.

Ljuti umak bez kuhanja s rajčicom i češnjakom - najjednostavniji verzija recepta koji će vam omogućiti u hladnijim mjesecima u godini uživati ​​u darovima ljeta. Sa korak po korak upute i ubrzo ćete naučiti ispravan postupak kuhanja. Ako ste kuhanje adjika prvi put, bolje je početi s tradicionalnoj recepturi. Na temelju toga, to je lakše svladati pripremu drugih opcija Tabasco, a onda eksperimentirati stvaranjem vlastite.

Jednostavan recept za sirove ili svježe adzhika bez kuhanja sa začinima

Da bi se pripremio za zimu par staklenki s jelima bez kuhanja je potrebno. To će upotpuniti jela od mesa, podržat će apetit za pikantnim ljubitelje hrane i štite od prehlade, zbog povećanog metabolizma. To nije ni potrebno sačuvati, valjanje u sterilne staklenke, pogodan za pohranu hladnjak. Za pripremu sirove bez kuhanja adzhika potrebno sljedeće sastojke:

  • 1000 grama zrelih rajčica;
  • 100 grama češnjaka, hren;
  • 1 paprika, mrkva, luk (luk)
  • 50 g đumbira (korijen)
  • za 05 h. žlica papra (crna, crvena, bijela)
  • 1 prstohvat korijandra, peršin;
  • 1 žlica. žlica šećera, soli,
  • pola limuna (sok).

Adjika rajčice i češnjak za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovu, duhovit, hrena i jabuka (foto i video)

Korak po korak receptu:

  • Oparen s kipućom vodom rajčice, paprike za uklanjanje zanoktica.
  • Izrezati na tanke prstenova hren, češnjak - narezane, luk, zelena komada. Connect, ispunite začine.
  • Koristite miješalica za mljevenje sve sastojke. U pripremi će potrajati nekoliko minuta.

Akutna adjika "Spark", sa čilijem i bilja bez octa

Koristite ovu opciju za pripremu umaka bez octa. Tako je izašao iz oštrog za dugo vremena čuvajući svoj ukus i korisne osobine, kao obavezan sastojak djeluje čili. Ljubitelji vatrenih začina može varirati recept, dodajte papar. Za pripremu umak adzhika "sa sjajem", uzmemo sljedeće proizvode:

  • 3 kg zrelih rajčica;
  • 400 g paprike (začinjeno čili)
  • 1 kg paprika (slatka bugarski)
  • 2 glave od češnjaka;
  • 6 žlica (žlice) soli.

Kuća: Adjika rajčice i češnjak za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovu, duhovit, hrena i jabuka (foto i video)

priprema:

  • Povrće oprati, oguliti, izrezati tako da je pogodan za pomicanje kroz mljevenje mesa ili bičem u blenderu do konzistencije pire krumpir.
  • Sol proizvodnja začin, te za pohranjivanje u hladnjaku.

Brzi recept s jabukama i paprike kroz mljevenje mesa

S pojavom kuhinjskih pomagača, kao i brusilica, miješalica, hrane procesor, postupak nabave za zimskih povrće postalo mnogo brže i lakše. Grind puno povrća u stanje homogene mase, posebno kada su različite vrste predviđeno u receptu, što se ispostavilo, bez puno komplikacija. Unsharp umak "adjika" je iznenađujuće, njegova pikantnost napraviti jabuka voće. Brzi recept s jabukama sadrži sljedeće sastojke:

  • 35 kg crvenih rajčica;
  • 1 kg paprike (slatke), jabuka, mrkva
  • 150 g ulja (biljno)
  • 5-6 režnja češnjaka;
  • 3 luk (žarulja)
  • Tablica 10. aspirin.

Kuća 2017

Priprema:

  • Od povrća i jabuke oguliti, odstraniti sjemenke iz paprike. Sve usitniti, to je bio pogodan da bude stavljen u mljevenje mesa. Samljeti u pire.
  • Spremni blaga adjika sol, stisnuti češnjak, dodajte protisnuti aspirin.

Spicy domaće adjika s patlidžanima i mrkve bez papra

Home-made s pikantnim okusom i bez papra. Kao glavni sastojak obavljati patlidžane, a zima roll začin kao široka poklopac i najlon. Jelo od povrća za ovaj recept se razlikuje neobičan okus, tako lako zamijeniti prilog uz meso i jesti samo tako, da pobuđuje apetit. Pripremiti ukusnu domaću opciju praznim, trebat će vam:

  • 500 g rajčica;
  • 3 kg patlidžana;
  • 800 - 1000 g mrkve;
  • 05 kg luka (žarulja)
  • 6-8 režnja češnjaka;
  • 200 ml octa;
  • 500 g peršina (korijen i povrće).

Adjika rajčice i češnjak za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovu, duhovit, hrena i jabuka (foto i video) | Kuća 2017

Priprema:

  • Patlidžan treba pržiti na ulju, prethodno namočene u slanoj vodi oko 15 minuta.
  • Povrće oprati, sitno na kockice. Promiješati, dodajući da okus bilja, začina i sol.
  • Ulijte čašu octa, ostaviti za par dana. Tada su banke roll up, staviti u pohranu na hladnom mjestu.

Adjika s hrenom i zelene rajčice

U tipičnom zastupljenosti pikantnom jelu, recept od svog nastanka pretpostavlja hren. Ovaj začin se koristi više od korijander i cimet često, i diverzifikaciju kvaliteta okusa dobiven je po cijeni od rajčice. Ako se tradicionalno odabrana za ovaj zrelog crvenog voća, a zatim ih zamjeni sa zelenom pomaže da se preinačiti zbirku domaćih pripravaka. Jednostavan recept adzhika koji se savršeno nadopunjuju meso ili druga jela pripremljena od sljedećih sastojaka:

  • 5 kg zelenih rajčica;
  • 6 kom. paprike (chilli)
  • 200 grama bijelog luka;
  • 1 žlica. ulje (biljno)
  • 200 g hrena;
  • 180 g soli.

Adjika rajčice i češnjak za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovu, duhovit, hrena i jabuka (foto i video) | Kuća

Priprema:

  • Rajčica, paprika, češnjak, hren, sitno nasjeckajte ili mljeveno.
  • Drvena žlica u posudu prikladnu za volumen miješati sastojke, posoliti, zaliti biljno ulje i staviti na bankama.
  • Adjika zelenih rajčica pohranjeni na hladnom mjestu pod okriljem kapron.

Video recepti: adzhika od rajčice i češnjaka bez kuhanja

Uz video-recepte kuhati ukusna začin bez kuhanja mnogo lakše. Preporuke se odnose na izbor povrća, ispravne proporcije, neki kuhanje tajne, kada nema potrebe koristiti šećer - sve skuplja u nastavku videa. Razni recepti za poznatog začina u pikantnom, duhovit, verzija sira će vam pomoći da napravite adjika, koji će trajati do sljedeće berbe. Iako je ovaj domaći pripreme često jedu prije proljeća.

Klasična gruzijski

Adjika sa crvenom paprikom, jednostavno Yum

Recept za ukusnu umak-adzhika mikser

Adjika kući bez kuhanja, jednostavan recept adzhika sirove rajčice Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar