Juha s piletinom recept jetre s fotografijama i korak po korak upute za pripremu jela

Vi želite kuhati za svoju obitelj nove jelo iz dostupnih sastojaka za koje će se minimalno vrijeme? Juha s receptom pileća jetra s fotografijom, u nastavku, osvojiti će srca Vašem kućanstvu. Opcije za pripremu ovog skupa hranjivih obroka - vruće, hladno, tekućine, kremasti, svjetlosti i zadovoljavajući. Izaberite onu koja će vas imati na duši.

Piletina jetre - korisna nusprodukt

Juha s piletinom recept jetre s fotografijama i korak po korak upute za pripremu jela

Pozitivan utjecaj na ljudsko tijelo pileća jetra je poznato svima. Ovaj niske kalorijske proizvod, nutricionisti preporučuju uključiti u prehrani ljudi koji žele izgubiti na težini. Sastoji se od: beta-karotena, vitamina B, folne kiseline, željeza, kalcija i magnezija. Korisna svojstva pileće jetre:

  • Ona ima blagotvoran učinak na cirkulatorni i imunološki sustav;
  • jača vid;
  • poboljšava kožu i kosu;
  • On promiče apsorpciju željeza u tijelu
  • normalizira funkciju štitnjače;
  • Ona poboljšava pamćenje;
  • pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt.

Piletina jetre preporuča se koristiti trudnice, osobe s oslabljenim imunološkim sustavom i one koji se bore s prekomjernom težinom. Da bi imati koristi od ovog nusproizvoda, uključuju uobičajenu hranu 2-3 puta tjedno. Međutim, pileća jetra ima niz kontraindikacija, to se ne može koristiti za djecu do 3 godine starosti, osobe koje pate od čira bolesti i visokog kolesterola.

Za pripremu juha, kako odabrati ovaj delikatan nusprodukt. Ustajali sastojak ne samo pokvariti okus jela, ali i izazvati prevrnut želuca. U svježe pileće jetre je glatka, sjajna i čista površina, slatki miris. Ako je nusproizvod naranče ili zelenkaste, labav tekstura, miris izbjeljivača ili drugih stranih mirisa, molimo da se suzdržite od kupnje.

Kako kuhati juhu s jetrom - korak po korak recepata sa slikama

Korisne osobine ovog nusproizvoda pohranjena na ispravan toplinske obrade. Za pripremu juha s piletinom jetre, recept i fotografiju koju ćete naći u nastavku, temeljito isperite glavni sastojak, kora od filmova, i potopiti 10-15 minuta. u hladnu vodu ili mlijeko. To će spriječiti neugodan nusprodukt gorčine i čine ga više ponudu. Slijedite recept odabrali.

Osjetljivo Krem juha za bebe

Kuća: Juha s piletinom recept jetre s fotografijama i korak po korak upute za pripremu jela

Divno jelo od piletine jetre, ne samo hranjiv, ali i nevjerojatno koristan. Djeca rijetko vole jesti iznutrice. No, ako želite da vaše dijete da jede pileća jetra korisna, nježna krep kuhati juhu za njega. Prema konzistenciji je jelo slično tekući pire od povrća. Osjetljivo Krem juha kremasta okus će cijeniti veličanstven, a ne samo svoje dijete, ali i svi članovi obitelji. Za pripremu će vam trebati lonce i tave.

sastojci:

  • 15 l povrća juha
  • 05 kg pilećeg jetre
  • 1 srednja mrkva komada .;
  • 1 glavica luka;
  • žumanjka 2 kom .;
  • Krema masti 10-15% 02 litara
  • brašna 2 žlice. l .;
  • maslaca 4 žlice. l .;
  • 0, 5 litara mlijeka;
  • bijeli kruh;
  • peršin;
  • prstohvat soli.

Upute:

Kuća 2017

  • Jetra očistiti od filmova, potopiti u hladno mlijeko za 10-15 minuta.
  • Dice luk i mrkvu pržiti dok ne boji zolistogo maslaca.
  • Lagano pritisnite jetru da se ukloni suvišak tekućine, izrezati u male komadiće, dodati prženi luk i mrkvu. Pržiti dobivena smjesa pirjati 5-7 minuta.
  • Dodajte 02 litara povrća juha s prženim pileće jetre s povrćem. Cover, pirjati 10 minuta, a zatim se ohladi.
  • U posebnoj tavi, rastopiti maslac, dodati brašno i popecite do zlatno smeđe. Zatim u smjesu u tankom potoka, zaliti preostalim povrća juhu, stalno miješajući kako bi se spriječilo pojavu kvržica. Ostavite jelo kuhati na laganoj vatri 10-15 minuta.
  • Ohlađenu pečeno povrće smjesu hepatocelularnog samljeti pomoću miješalica ili hrane procesor za pire dosljednost.
  • Na dobivenom masom jetre u tankom potoka, stalno miješajući, prelijte povrće juha s brašnom i maslac. Imajte na juhu nije imala grudice.
  • U zasebnu zdjelu, tukli bjelanjaka s vrhnjem i soli.
  • Pažljivo izlijte jaja krem ​​smjesu u juhu jetre.
  • Stavite posudu na laganoj vatri, pirjati 10-15 minuta.
  • Bijeli kruh izrezati u male kocke. Pokrijte pladanj za pečenje papirom za pečenje, stavite kockice kruha na vrhu. Pecite u pećnici na 180-200 ° C tijekom 10-15 minuta. Gotovi krekeri ohladi.
  • Kuhano slatko juha loncu u a la carte jela, dodati croutons, ukrasiti nasjeckanim peršinom. Ovo jelo je savršeno za ručak i večeru.

Juha s jetrenim i heljde

Juha s piletinom recept jetre s fotografijama i korak po korak upute za pripremu jela | Kuća 2017

Ako želite izgubiti težinu ili staviti na pravilnu prehranu, kuhaju obroke jednostavan izbor. Niske kalorijske juha s recept pileća jetra s fotografijom, koji je u nastavku - izvrsno za prehrambene izbornika. Korisno i hranjiv jelo je savršen izbor za lagani ručak ili večeru. Za pripremu juha od heljde-jetre trebat će vam:

  • povrća juha 2 l
  • 05 kg pilećeg jetre
  • 100 g heljde
  • mrkve 1 kom .;
  • luk 1 kom .;
  • crvena paprika 1 kom
  • rajčica 2 kom .;
  • maslinovo ulje 2 žlice. l .;
  • zelje - kopar i peršin;
  • Sol na okus.

Kuhanje faze:

Juha s piletinom recept jetre s fotografijama i korak po korak upute za pripremu jela | Kuća

  • pranje jetre, oguliti od filmova, potopiti u hladnu vodu za 10-15 minuta.
  • Mrkva i luk očistiti, izrezati na trake.
  • Na vrućem posudu, prelijte maslinovim uljem, dodati sjeckani luk i mrkvu. Fry do zlatne boje.
  • Crvena paprika izvadite sjeme, isperite pod tekućom vodom, izrezati na tanke trake, dodajte pržene luk i mrkvu. Nastavite pržiti na laganoj vatri.
  • Rajčice prelijte kipućom vodom, uklanjanje oguliti, izrezati na kockice, dodati povrće u tavi.
  • Preliti u 0, 5 litre biljnog juha, pokriti, kuhanja u prizemlju vatri 10-15 minuta.
  • S pileća jetra lagano iscijediti vodu, izrezati u male komadiće a la carte. Stavite ih u kipućoj vodi 5-10 minuta.
  • Heljda s petljom, oprati i potopiti u hladnu vodu za 10-20 minuta.
  • Kuhati u lonac je juha od povrća, heljda vsypte to, kuhati na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim dodajte pari povrće. Nastavite kuhati još 10-15 minuta.
  • Dodaj u vrelu juhu, kuhano pileća jetra i kuhati za 5-7 minuta.
  • Na kraju kuhanja dodajte sol po ukusu.
  • Spremni juha kutlača heljda jetre u a la carte jela, ukrasite nasjeckanim koprom i peršinom.

Tanjur s domaćim rezancima

U svakom iskusnom domaćica u arsenalu nije opcija juha jetra kuhanje. Klasična kuhinja - jelo od tjestenine. Aromatični, zdrava i hranjiva juha jetra savršeno toplo i zasićuju tijelo u hladnim zimskim danima, zaštititi od hladnog jesen. Nakon pregleda video u nastavku, ćete naučiti kako kuhati jelo od rezanaca i napuniti svoje prase banke receptima.

Borsch s kupusom i jetre

Kuća 2017: Juha s piletinom recept jetre s fotografijama i korak po korak upute za pripremu jela

Tradicionalni ruski juha je malo vjerojatno da će netko biti iznenađeni. Međutim, ako je juha pripremljena iz jelo pileća jetra ispred vas će se otvoriti novi okus nijanse. Klasična verzija juha kuha kao svjež i kiseli kupus. Dakle, jetra juha pogodno za kuhanje tijekom cijele godine. Ljeto kuhati ruski juhu sa svježim kupusom i zimi - s kiselim kupusom.

sastojci:

  • 2 litre pileće juhe;
  • 03 kg pilećeg jetre
  • mrkve 1 kom .;
  • luk 1 kom .;
  • 300 g krumpira
  • 300 g svježeg kupusa
  • biljno ulje 4 žlice. l .;
  • kiselo vrhnje;
  • bilje - kopar, peršin;
  • lovorov list;
  • crni papar;
  • Sol na okus.

Korak po korak upute za kuhanje:

  • pranje jetre, oguliti od filmova, potopiti u hladnu vodu za 10-15 minuta.
  • Mrkva i luk očistiti, izrezati na trake. Na vruće tavi uliti 2 žlice. l. biljno ulje, dodajte sjeckani povrće i pržite do zlatno smeđe.
  • U tavi, kuhati pileća juha, dodajte zazharku.
  • Ogulite krumpir, izrezati na kockice, dodajte kipuće juhe.
  • Nasjeckajte kupus na tanke trake, dodati u juhu. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
  • Iscijedite vodu iz pileće jetre, izrezati na komade a la carte. Na vruće tavi uliti 2 žlice. l. biljno ulje, dodajte jetru, pržiti sa svih strana 3-5 minuta. Jetra spremnost provjeriti vilicom.
  • U kipuću juhu, dodajte jetru, lovor i papar na okus. Kuhati juhu na laganoj vatri 5-7 minuta. Imajte vrenje nije bila jaka. Zatim izvadite lovorov list, sol kušati juhu.
  • U a la carte jelo zaliti gotovu antenu, dodajte kiselo vrhnje, ukrasiti sa sjeckanim začinskim biljem.

Što još možete kuhati juhu jetre?

Ako želite iznenaditi svoju obitelj sve nove verzije poznatih jela, smjelo eksperimentirati sa sastojcima. Dodajte juhu gljive jetra, grašak, mahune, cvjetaču, tjestenine ili pileća prsa. Ako želite učiniti nešto jedinstveno i egzotično, kuhati jelo s jabukama, bundeve, breskve ili višnje. Za to će vam trebati rende i multivarka.

Recept od Nelly Kobzon - juha "mame prosci"

Odlučili ste se za pripremu novog jelo, udarajući ga voljenu osobu? Napravite predivan juha "mame prosaca" recept Nelly Kobzon, koji je poznat ne samo po svojim legendarnim ženu, ali i kulinarski talent. Možda, nakon što je pripremio juhu jetre, koju će privući u svoj život partnera. Budite sigurni da gledati video:

Ukusna i jednostavna: pileća jetra s lukom.Poshagovye receptima video. Video.

Ostavite Komentar