Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video

Mnoge domaćice pripremiti za zimu, ali malo ljudi koriste zelene rajčice iz koje proizlazi samo prekrasan salatu. On svibanj činiti se nije sazrelo voće kiselo i gorko, ali to nije tako. Vrste kuhinje uključuje mnogo različitih recepata za kuhanje zelene rajčice, od kojih možete napraviti salata u zimi bez dodavanja aspirin, i maziti svoju rodnu ukusno jelo, čak i izvan sezone povrća.

Kako odabrati pravi rajčica za berbu lettuces zimi

  • Svaki plod mora biti gusta i čvrsta korica, bez ikakvih oštećenja.
  • Canning preporučuje male plodove s pokazateljima visokim sadržajem šećera.
  • Za pripremu salata i zimi, uzmi rajčice izduženih prst.
  • Nije prikladno voće koje mane - pogođene raznim bolestima, odugovlačeći metvice.
  • Oni se mogu upotrijebiti sve vrste rajčice.

Recepti ukusnu salatu od rajčice "Yum"

Ukoliko vremenski uvjeti ne dopuštaju rajčice u potpunosti sazrijeva, ne brinite, jer čak i od zelenih rajčica može se kuhati nevjerojatno ukusno jelo. Razmislite o nekoliko jednostavnih konfiguracije praznine za zimu. To će biti veliki predjelo, prilog ili dodatak glavnom jelu. Za salatu je zanimljiva i ukusna, koristeći razne sastojke. Na primjer, hren, slatko ili gorko, mljeveni crni papar, cimet, orasi, korijander, hmelja-suneli, može potrajati i cvjetača.

Izabrane rajčica i krastavaca bez sterilizacije staklenke

sastojci:

  • Zelenih rajčica - 190-210 g;
  • kupus - 280-320 g;
  • suncokretovo ulje - 1 litra jar 2 žlice. l .;
  • krastavci - 190-210 g;
  • octena esencija - do 1 litre staklenku 9-10 ml
  • paprika - 190 - 210 g;
  • Sol - prstohvat 2-3;
  • mrkva - 90 - 110 g
  • svježe bilje - na okus;
  • luk - 1 glave;
  • Češnjak - 1 češanj.

Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video

Kuhanje Opis:

  • Luk očistiti, oprati, sitno izrezati.
  • Mrkva se također očistiti, izrezati na fine trake.
  • Uklonjeno iz stabljike paprike, plodovi su dobro oprali ukloniti sve sjemenke.
  • Operite krastavce, isjeckan.
  • Rajčica i paprika izrezati na kocke.
  • Fino rasturati kupus.
  • Očišćena od kore bijelog luka, prošao kroz tisak.
  • U dubokoj spremnika pomiješati sve sastojke na dosljednost mase bila homogena. Dodajte malo soli, a smjesa se ostavi sat vremena uliti salata može dobro (povrće treba pustiti sok).
  • Kapacitet uz salatu staviti na tanjur i lagano zagrijava. Ne možete dovesti do kuhati za povrće mekano, inače će biti pobrkan po ukusu gotovih jela.
  • Nakon tog vremena, dodati malo biljnog ulja i octa.
  • Banke i metalne kape su dobro oprati, a nakon toga je spremnik prikazan salatu, formirana brina je izlije.
  • Trčanje očuvanje centrifuge. Skladištenja mora se obavljati samo na hladnom mjestu (podrumu, podrum).

Zimski salata od rajčice s smeđa riža bez octa

sastojci:

  • zelene rajčice - 1 kg;
  • Sol - 1 žlica. žlica;
  • mrkve - 1 kg;
  • šećer - čl. l .;
  • Luk - 1 kg;
  • Ocat - 75-85 g;
  • Bugarski paprika - 1 kg;
  • suncokretovo ulje - 380-420 g;
  • riža - 2 žlice. l.

Kuća: Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video

Priprema:

  • Sve povrće dobro oprati, očistiti, osušiti.
  • Uklonjeno stabljike i sjemenke paprike, voćni konobu u obliku slame.
  • Mrkva se drobi u grubo ribež. Izrežite luk pola prstenje.
  • S u sukob rajčice miješalice, čime se dobije pire od povrća.
  • Ispere nekoliko puta s rižom, kuhana dok se kuha u lagano posoljenoj vodi.
  • Za pripremu salata, rajčica pire dodajte malo šećera i soli, ubrizgava ulje, ocat.
  • Svi sastojci su dobro izmiješani, jela sa salatom stavljen na minimalnoj vatri i dovesti do kuhati.
  • Nakon toga unesite isjeckan mrkva, posuda pokrivena poklopcem, jelo kuhani za točno 15 minuta.
  • Za mljevenje papra, dodati ostale sastojke, kuhati 15 minuta, nakon čega se unosi luk.
  • Salata potrebno je ugasiti vatru na najmanje 35 minuta. Jelo je položen u tavi, dodajte rižu. Sve komponente temeljito promiješati. Važno je osigurati da se formiraju ne kvržice.
  • Dish proširena u unaprijed pripremljen banaka, onda oni moraju motati metalne poklopce. Banke su pokrivene s toplim ručnikom i ostavite dok se ne ohladi.

Pikantna salata "korejski" s češnjakom i čilijem

sastojci:

  • zelene rajčice - 1 kg;
  • zelje - na okus;
  • papar - 2-3 komada ;.
  • crvena mljevenog papra - 1-2 uzimaju;
  • Češnjak - 3-4 režnja;
  • fine soli - 1 žlica. l .;
  • ocat 9% - 45-55 g;
  • šećer - 45-55 g;
  • suncokretovo ulje - 45-55 g

Kuća 2017

priprema:

  • Pod mlazom vode pere povrće, sušene, slomiti.
  • Operite rajčice, izrezane po dužini na kriške.
  • Oprane paprike, izvadite stabljike i sjemenke i izrezati na trake.
  • Čisto, sitno sjeckani češnjak.
  • Sve komponente miješaju se masa bi trebala biti homogena. Dodajte biljno ulje, ocat, sol i šećer.
  • U sterilizirane staklenke raspada pripremiti salatu, morate zatvoriti plastične poklopce.
  • Ovo jelo je da se pripreme za budućnost, ona je spremna za jesti nakon 8:00.

Gotovi rajčice s jabukama u slatkoj marinadi je svježe

Za ovaj recept trebat će vam:

  • Rajčica - 3-4 kg;
  • Karanfil - 4-5 komada ;.
  • Češnjak - klinčić 14-16;
  • peršin i kopar - 2-3 grančice;
  • crvena jabuka - 7-8 komada ;.
  • crni papar grašak - 6 komada ;.
  • Voda - 2 l;
  • lovorov list - 4-6 kom ;.
  • morska sol - 3-4 žlice. l .;
  • ocat 9% - 4-5 Art. l .;
  • šećera - 2 žlice. l.

Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video | Kuća 2017

priprema:

  • Meso dobro se slaže s ovim jelo.
  • Jabuke se oprati, očistiti od sjemenki, izrezati kriške.
  • Za očuvanje nije potrebno koristiti rajčice, najbolji fit zeleni plod, koji bi trebao biti dobro oprano.
  • Morate koristiti sterilni opciju kontejner. Pokriva napuni s vrućom vodom.
  • U pripremljene staklenke utvrđenim bilje, češnjak, jabuke kriške, rajčica.
  • Gornji sloj treba biti od jabuke.
  • Za pripravu miješane soli marinadu, voda, šećer i začina. U jednoj tavi će pripremiti marinadu, a drugi kuha točno 6 litara vode. Na kraju kuhanja dodajte ocat.
  • Rajčica s jabukama napuni običnom vodom, ostavite poklopac na 10 minuta, a zatim se tekućina ocijedi. Odmah izlije vruće marinadu.
  • Banke valjanih metalni poklopci koji se okrenuo naglavačke, omotan u topli ručnik, ostaviti dok cool.
  • Krastavci trebaju biti pohranjeni na hladnom mjestu.

Ukusan sjeckani paradajz Lecho s mrkva, paprika

sastojci:

  • mrkve - 1 kg;
  • Sol - 1 žlica. l .;
  • paprika - 3 kg;
  • ulje - 250 g;
  • šećera - 250 g;
  • rajčice - 1 kg;
  • 6% octa - 1 žlica ;.

Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video | Kuća

priprema:

  • Rajčice narežite na ploške, prenosi u posudu. Umjesto rajčice mogu se koristiti paste od rajčice.
  • Za rajčice dodaju šećer, sol, ocat, biljno ulje. Smjesa se zagrije do ključanja (ne možete ispeći puno).
  • Dodavanje sjeckani mrkva, paprika, narezane na trake.
  • Zajedno kuhati 8 minuta, a zatim proširio u unaprijed pripremljen staklenke, poklopci valjane. U uvučenom pohranjivanje u hladnjaku.

Marinirana miješano povrće kriške u želatine bez kuhanja

sastojci:

  • rajčice - 1 kg;
  • slatka paprika - 1 kg;
  • Krastavci - 1 kg;
  • Luk - 1 kg;
  • Češnjak - 1 glavica;
  • Sol - 4 žlice. l .;
  • peršin - 1 gomila;
  • šećera - 6 žlica. l .;
  • papar crni papar - 1 žličica; ..
  • želatine - 80 g;
  • ocat 9% - 6 žlica. l .;
  • Voda u bocama - 8 of Art ;.
  • biljno ulje - 6 žlica. l.

Kuća 2017: Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video

priprema:

  • Soljenje rajčica je lako, ali to je najbolje kuhati ukusna salata, prednosti koje će biti mnogo više.
  • 1 šalica vode za 30 minuta, smještenih u hladnjaku, zatim se prelije želatina ostaje na 40 minuta je popeo na dobro.
  • Preostala voda, treba dovesti do vrenja i ostavi na tanjuru za 5 minuta, dodajući sol i šećer. Smjesa se zatim ukloni s vatre i ostaviti do ohladi.
  • Luk izrezati tanke polu-kolutove, krastavac, paradajz i paprika - kriške.
  • Zelje opran, sjeckani.
  • Na dnu prethodno oprana banaka krenuo paprika (5-6 kom.), Nekoliko oguljeni češnjak klinčić.
  • Slojevi su položeni povrće i bilje.
  • Na štednjaku, zagrijava vodu s natečenim želatinom. Važno je da stalno se na putu, ali ne dovesti do kuhati. Otopina se filtrira u slanoj vodi, sve dobro miješamo.
  • U svaku posudu dodajte 2 žlice. l. ocat, ulje, slanom vodom napuni do vrha.
  • Sterilizacija limenke traje 25 minuta, a onda su se zatvorila s metalnim poklopcima, omotan u topli ručnik i ostavite dok se ne ohladi.

Ukusna salata s grahom

sastojci:

  • rajčice - 25 kg;
  • luk - 500 g;
  • zelje - 1 hrpa;
  • Češnjak - 2-3 režnja;
  • G - 3 žlice. l .;
  • hot paprike - 1-2 čahuri;
  • biljnog ulja - 1 žlica ;.
  • papar - 4-5 komada ;.
  • mrkve - 1 kg;
  • Grah - 1 kg.

Photo Kuća 2017: Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video

priprema:

  • Grah kuhani do pola kuhanog države.
  • Pola prstenovi izrezati iz ljuske oguljene luk.
  • Na ribež isjeckan mrkva.
  • Ulje izlio u tavi, dovedena do vrenja. Tu se dodaju povrće, varivo do polovine kuhani stanje.
  • U istom svojstvu predstavlja pasiranu rajčicu, grah. Zajedno kuhajte jedan sat, a zatim dodajte sol, češnjak, peršin.
  • Pivo jelo za 10 minuta, razloži poklopci banaka i peciva.

Kavijar od crvenih rajčica i tikvica i mrkve u multivarka

sastojci:

  • tikvice - 2-3 komada ;.
  • Šećer - Članak 05. l .;
  • rajčice - 3-4 komada ;.
  • Sol - 1 žlica. l .;
  • Bugarski papar - 1 kom ;.
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Luk - 1 glavica.

Rajčica za zimu Yum - kuhanje recepti s fotografijama i video | Photo Kuća 2017

priprema:

  • Tikvice izrezati ne previše debele kolutove.
  • Luk se očistiti od ljuske, oprana, izrezati na tanke polu-kolutove.
  • Očišćeni mrkva, isjeckan na ribež.
  • Uz paprike je najbolje ukloniti kožu, tako da ne pokvari okus gotovog tele. Za ovog povrća prelijte kipućom vodom, ogulite i nježno ukloniti. Onda fino rezati paprike.
  • U punjena rajčica, povrće i utrljati na ribež.
  • Svi sastojci pretvaraju u posudu Multivarki (slojeva ili miješani).
  • Oprema postavljena na "gašenje" modu, timer za jedan sat. O minutu prije kraja kuhanja umiješajte jaja.
  • Gotovih jela, prenosi se u loncu, slomiti s blenderu do glatke konzistencije kavijara stečena.
  • Ako predmet obrade bit će zatvoren za zimu, potrebno je kuhati opet opet, uliti u banke role pokriva.

Salata od zelene rajčice kupus i luk

sastojci:

  • rajčice - 1 kg;
  • kupus - 1 kg;
  • Veliki luk - 2 glave;
  • Slatka paprika - 2 kom ;.
  • šećera - 95 - 115 g
  • fine soli - 25-40 g;
  • ocat - 250-300 g;
  • crni papar grašak - 6-8 komada ;.
  • piment - 8-9 kom.

Kuća Photo 2017

priprema:

  • Rajčice narežite na male komadiće.
  • Fino rasturati kupus.
  • Čisti, pere, sjeckani luk.
  • Uklonjeno stabljike i sjemenke iz paprike, a zatim ga izrezati previše debele trake.
  • Sve povrće su pomiješani i slani.
  • Komponente se prenose na lonac, smješten na vrhu fitilja, a salata je oko 00:00.
  • sok ocijedi, a nakon određenog vremena.
  • Za povrće su dodani začini i bilje, ocat i šećer.
  • Posuda se nalazi na tanjuru, dovedena do vrenja. Smjesa se kuha 10 minuta.
  • Vruća salata razlaže na unaprijed pripremljene staklenke, sterilizirana 10 minuta u vrućoj vodi, u neposrednoj blizini poklopac, ostaviti dok cool.

Video recepti: kako se pripremiti salatu od rajčice "Yum"

Video recepti za salate i očuvanje zelene rajčice su vrlo jednostavne konstrukcije, glavna stvar je da koristite samo svježe proizvode. Zbog velikog različitim opcijama, svaka žena će biti u mogućnosti liječiti svoje najmilije ukusnim grickalicama koje mogu poslužiti kao samostalan obrok ili dodatak za ukras. Salata pod nazivom "Njam" nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Naziv jelo dobio kroz nevjerojatna okusa i nedostatak sterilizaciju povrća pomaže zadržati korisna svojstva.

Žetva od cherry rajčice

Salata "Tri", sa patlidžanom

Uncle Bens

Počela priprema zimnice Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar