Kako zamrznuti svježe zimski squash na - korak po korak recepata s fotografijama i video

Upotreba smrznutog svježe hrane ne ide na bilo usporedbu s kravatom, pogotovo što je ljetna sezona u punom jeku, a cijene povrća su dostupni svima. Tikvice je neophodna u kuhinji, jer je dobiveno vrlo ukusna predjela, juhe, kolači, pa čak i slatko očuvanje. Njegovi liječnici preporučuju da se daje dojenčadi kao dodatna hrana, tako da mnoge majke daju djeci ljetni squash pire. Razgovarajmo o tome da zamrzne ovaj dijetetski proizvod za zimu, tako da nije izgubio svoje korisne osobine.

Možete zamrznuti tikvice i patlidžan

Može biti zamrznuta tikvice, zajedno s drugim povrćem, kao što su patlidžani. Ovaj miješano povrće zimi koristi za juhe, variva, purees. Zamrzavanje utjecati na kvalitetu njihovog okusa, očuvanje hranjivih tvari, vitamina, tako da je važno da pravilno zamrznuti patlidžan. Za ove svrhe stane plodove bilo koje boje: zelena, plava, bijela, žuta, i najlakši način njihove pripreme za zimu - oprati, izrezati na kockice, malo soli, Korisnik suha, pakirani u plastične vrećice i zamrznite.

Kako odabrati tikvice za pripreme za zimu

Za smrznute zimski squash o sigurnosti primjene vitamina i oblika, trebali biste odabrati samo zrelih i svježe povrće, a koje nisu oštećene na sjajnu kore. Ako želite zamrznuti voće za bebu, onda u svakom slučaju ne može uzeti nezreo ili pretjerano zrelo voće je previše velika ili mala, sa znakovima truleži ili drugih oštećenja. Prilikom odabira tikvice za zimu berbu, obratite pažnju na to kako probušenu kožu. Dobar voće, ona mora biti mekana ali čvrsta i teška - mjera pulpe vlakana previše.

Kako zamrznuti svježe zimski squash na - korak po korak recepata s fotografijama i video

Nakon odabira najboljih tikvice, oni bi trebali biti spremni za dugo ostati u hladnjaku. Za ovu svrhu, svježe voće dobro ispere, osuši, postavljanje na krpom, a zatim repovima su uklonjena, a zatim smanjiti, ovisno o daljnjoj uporabi. Na primjer, juha ili varivo tikvice kavijar je najbolje izrezati na kocke, a zatim distribuirati male porcije plastične posude i zamrznite. Za prženje bolje izrezati na kriške svježeg voća. Ako želite raditi u zimskim punjene tikvice punjene mesom, trebali zamrznuti svoje polovice.

Kako zamrznuti tikvice - recepti sa slikama

Tikvice - to je dijetetski proizvod, koji normalizira stanje voda-sol u tijelu, pomaže eliminirati višak tekućine. To je vrlo lako probavlja i sadrži veliku količinu korisnih elemenata: natrij, magnezij, kalij, fosfor, željezo, bakar i vitamina B, A, PP i C. Courgettes preporuča se koristiti u slučaju anemije, hipertenzije, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa , Tikvice pulpa ima stimulirajuće djelovanje na motorne funkcije crijeva i želuca.

Ako se pravilno zamrznuti tikvice, a zatim su savršeno su pohranjene sve do zime bez gubitka svoje blagotvorno svojstva. Načini praznine jako puno - oni se pohranjuju u svježu, pečenu, u polufinalu, narezane ili cjeline. Ako želite zamrznuti malo voća, potrebno je da ih rezati na kriške, organizirati na pladnju u slojevima, kreće svaka s plastičnom folijom. Veliki broj tikvice zamrznuti bilo koji od sljedećih metoda.

Smrznuti, kockice

U zimi, uvijek postoji prodaja paketa smrznutog povrća, ali domaćica nije siguran u kvalitetu proizvoda i pravilno smrzavanja. Ako squash da se zamrzne, onda rezati u krivu, a nakon odmrzavanja će izgledati prilično naočit. Sve se priprema sa svježim povrćem i zimi je lako kuhati od smrznute.

sastojci:

  • 1 kg mladih tikvica.

Kuća: Kako zamrznuti svježe zimski squash na - korak po korak recepata s fotografijama i video

recept

  • Tikvice oprati, suha, čista, izrezati na kocke.
  • Rasporedite male porcije specijalnih plastičnih vrećica za zamrzavanje.
  • Višak zraka.
  • Pošalji squash u zamrzivač.

Montažne svježe tikvice prstenovi

sastojci:

  • 1 kg tikvica.

Kuća 2017

recept

  • Tikvice očistiti od peteljka i rep, isperite, osušite s papirnatim ručnikom.
  • Izrežite na kriške željene debljine, uklanjanje viška vlage koristeći vafla ručnike.
  • Packagi povrće za zamrzavanje, mjestu u zamrzivač, gdje je temperatura nije iznad 20 stupnjeva.
  • Kada zimski squash potrebna za odmrzavanje, izvadite ih iz viška vlage s ručnikom i koristiti u druge svrhe.

Smrznuta ribani tikvice recept za palačinke

Tikvice fritule priprema u svakoj obitelji, to je vrlo ukusno jelo koje sadrži mnogo korisnih vitamina. Kako je zima na stolu su bili i korisni povrća fritule, nude razmišljati o tome unaprijed i zamrznuti kolač mix sa svježim voćem u zimskom jednostavan način. Zamrznute tikvice fritule za trenja najmanje svježeg povrća.

sastojci

  • 350 g svježe tikvice;
  • 15 sati. L. soli.

Kako zamrznuti svježe zimski squash na - korak po korak recepata s fotografijama i video | Kuća 2017

recept

  • Svježe tikvice oguliti, oprati, odrezati krajeve.
  • Utrljajte na električnoj za rezanje ili grubo ribež.
  • Posoliti, promiješati, pustiti da odstoji 20 minuta da se isprazni.
  • Pritisnite povrća uz pomoć malog cjedilo ili sito.
  • Packagi paketa u malim obrocima.
  • Zamrznuti za zimu.

Žetva povrća i riže u zamrzivaču

Riža - to je zdrava prehrana suputnik, te u kombinaciji s povrćem, on je nezamjenjiv izvor mineralnih elemenata, osobito u zimskim mjesecima. Ova žitarica sadrži aminokiseline koje stvaraju nove stanice, B vitamina koji jačaju imunološki sustav i složenih ugljikohidrata, zasititi tijelo i dati energiju za dugo vremena. No, u ploči s instrumentima je mala količina vlakana, tako da smo ga dopuniti s povrćem.

sastojci:

  • 1 kg svježih tikvica;
  • 15 kg rajčice;
  • 1 kg Bulg. papar
  • 1 kg repch. luk;
  • 1 kg mrkve
  • Dva čl. l. ot. ulje;
  • jedna šalica dugog zrna riže;
  • sol, začini - po vlastitom nahođenju.

Kako zamrznuti svježe zimski squash na - korak po korak recepata s fotografijama i video | Kuća

recept

  • Slika ispiranje, stavite u mali lonac za pirjanje, dodajte vodu, sol i kuhati dok ne omekšaju.
  • U odvojenoj posudi, kuhati mrkve.
  • Na dnu kotla, uliti maslac, umiješajte nasjeckani luk prstenje, pirjati 15 minuta.
  • Dodaj bolg. papar, a nakon 15 minuta ribani kuhani mrkva, riža, rajčica, tikvice, izrezane na male komadiće, sol, začine.
  • Kuhajte sve za oko 30 minuta, a zatim pustiti da se smjesa ohladi.
  • Spread ohlađene riže s povrćem u posude za zamrzavanje, slati za zimu u zamrzivač.

Proces zamrzavanja Pečene tikvice za zimu

Tikvice - to je talijanski oblik uobičajenih tikvice. Razlikuje se u tamno zelene i nježno meso. Tikvice sastav ni na koji način inferiorni u odnosu na njihov "brat", a dobro podnosi mraz. Razmislite recept praznine talijanski pržene tikvice za zimu, koja je potom će se samo za odmrzavanje i poslužiti ukusnim umakom ili kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem. Jedina razlika od ljeta pržene tikvice - je nedostatak hrskav.

sastojci:

  • 1 kg svježih tikvica;
  • Dva zuba. češnjak;
  • Dva čl. l. ot. ulje;
  • 50 g pšeničnog brašna;
  • soli.

Kuća 2017: Kako zamrznuti svježe zimski squash na - korak po korak recepata s fotografijama i video

recept

  • Operite tikvice, izdanje iz kore, izrezati na kriške debljine 1 cm
  • Ogulite i nasjeckajte češnjak.
  • Put narezane u zdjelu, prelijte sol.
  • Stavite posudu na štednjaku, prelijte uljem.
  • Uzmi tikvice kriške, role na obje strane u brašno i pržiti.
  • Nakon prženja stavite kriške na papirnati ručnik da im se uskrati ulja.
  • Prebaci Pečene tikvice mljeveno češnjaka, neka cool, packagi, zamrznuti za zimu.

Žetva od tikvica za hranjenje beba

Bundeva kaše je korisno za bebe, jer blagotvoran učinak na srce, pomaže u vraćanju mrvice stolicu. Da ne kupiti zimske povrće sjajne s upitnim prehrambene vrijednosti, bolje je da se brine o bebi unaprijed, što je priprema za zimski squash mamac sami. Da biste to učinili, odaberite samo mlade i male povrće kuhati pire više tekuće konzistencije od prodaje na policama trgovina. To će zahtijevati Sastojci:

  • 1 kg svježih tikvica.

Photo Kuća 2017: Kako zamrznuti svježe zimski squash na - korak po korak recepata s fotografijama i video

recept

  • Tikvice, oprati, oguliti, izrezati proizvoljno.
  • Umočiti u kipuću vodu, pirjati 10 minuta.
  • Odbaci kuhano povrće u cjedilo, odvod vode, pričekajte.
  • Stavite tikvice kriške u blenderu, napraviti blagi umak.
  • Pustiti da se ohladi, zamrznuti u malim obrocima do zime.

Video: tri jednostavni recept smrznuti kod kuće

Zamrzavanje svježe povrće za zimu je postao popularan način "zaštite" među domaćicama. Poznato je da se pod utjecajem visokih temperatura u konzerviranog voća je znatno manje hranjivih tvari nego svježe i soli, octa, limunske kiseline i drugih konzervansa uništiti vitamine i minerale. Zamrzavanje u zimi - kompromis između svježeg i konzerviranog povrća kao dobro, tako da žene sve više odabiru ove metode žetvu zimu. Pogledajte video što se lako i brzo smrznute tikvice kod kuće:

Mišljenje o rezultatima

Maria, 27 godina: "Ja samo smrznuti! Naša obitelj voli krem ​​juha, a od povrća srži daje blagi okus ovog prvog ciklusa, pogotovo ako dodate ribani parmezan. U zimi, ja sam ga izrezati na kocke, rasprostire se u vrećice i zamrznite. Za palačinke također poslati u zamrzivač svježe tikvice, samo ih pre-zgnječen na ribež. "

Anastasia, 35 godina: "Ja sam njegova kći za mamac za treću godinu zamrzavanje svježih tikvica, samo kuhana i usitnjena u miješalici s jabukom i malo šećera - ona ga je volio. Bolje je dati djetetu zimski prirodnu slatkoću, kupite se ne zna što je kvaliteta u trgovini. "

Nina, 45 godina: "Ja sam mlada tikvice izrezane na tanke slojeve 3 mm, suše, pakiranih zajedno za 10-15 komada od jedne lopte i zamrznuti za zimu. Kada je potrebno - izvaditi i odmrznuti, ali ne do kraja, a onda sam zakucavanje u brašno i jaja i pržiti na obje strane - što ispada još bolji okus nego ljeti ".

Kako zimi zamrznuti paprike za punjenje. Zamrzavanje povrća kod kuće. Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar