Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto

Cvat od cvjetače cijenjena, ne samo za njihove delikatna okusa, ali i za izvrsnu kvalitetu prehrane. Ovo povrće je u odnosu na bijeli kupus, koji sadrži veliku količinu grube, iritantan jednjak tkivo je puno lakše probaviti. Za pripremu raznih jela (juhe, salate, variva, hamburgerima, grickalice) koriste delikatne florets od cvjetače, a mogu se koristiti ne samo u kuhano ili sirovo, ali pržena, a zatim dobiva ljutog kupus hrskav.

Kako odabrati cvjetaču

Najčešće vrste karfiol na našem tržištu su: Ljeto Resident, Pioneer, Patriotski. Ove vrste su očite vanjske razlike. Neki plug specijalista, drugi - duguljaste. voće listovi imaju različite boje, oblika i boja. Različite vrste i boje sebe cvatovima od vrhnja u off-bijelo. Kakav povrće je najbolje odabrati?

Svi vanjski cvjetača razlike ne utječu na okus. Međutim, boja cvatova i lišće navesti uvjete pod kojima je rasla povrće - u hladu ili na suncu. Oboje su idealni za kuhanje ukusna jela. Glavni kriterij za odabir povrća će biti njihova svježina i mladost. Znak mladog cvjetača je meka zelena, svježe lišće, koje ukazuju da je poderao fetus nije prije ranije od 2-3 dana. Pocrnio, Limp listovi pokazuju da povrće za dugo vremena pohranjeni, pa mu je oduzeta juiciness i slatkog okusa.

Svježe cvjetače ima mali florets, koje su jedna uz drugu čvrsto. Na čelu fetusa ne bi trebalo biti pomrčina ili točaka - oni pričaju malware infekcija kupusa gljiva. Čak i najmanji mjesto za nekoliko dana proširila preko cijele površine, pokrivajući ga proklinje. Takve značajke čine biljna nejestive jer ga uzimati u hrani, te dobiti rizik ozbiljno otrovan.

Najbolji recepti za karfiol u posudu s fotografijama

Prije kuhanja cvjetača stabljika treba pripremiti - rastaviti u pojedinačne florets i pokriti ih sa hladnom slanoj vodi. Ova sigurnosna mjera sprečava jede gusjenice i druge insekte, jer je sol rješenje će izazvati ih da se penju se. Nakon namakanja, isperite povrće pod tekućom vodom. Za pripremu ukusne, zdrave jelo u tavi, koristite jedan od sljedećih recepata.

Jednostavan recept za jaja i krušne mrvice

Hitno za drugu polovicu ljeta recept pržena karfiol. Iako je ovo jelo može se pripremiti u bilo koje doba, kupuju smrznute florets, dobije ukusan predjelo svježe, mlade povrća. Ovaj recept je pogodan za prometnu kućanice rad, jer to zahtijeva minimalno truda i vremena provedenog, ali je kvaliteta okusa hrane ne utječe.

sastojci:

  • Jedna pileća jaje.
  • Funta karfiol.
  • Krušne mrvice.
  • Suncokretovo ulje za prženje.
  • Začini po želji.

Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto

Priprema cvat od cvjetače u krušne mrvice:

  • Operite, podijeliti plodove u florets. Kuhajte ih u slanoj vodi dok ne omekša (to će potrajati 5-8 minuta).
  • Kap omekšala kriške u cjedilo i dopustiti ostuzhennoy.
  • Tući jaja, dodajte začine.
  • Zauzvrat cvata Dip prvi u smjesu od jaja, zatim u krušne mrvice i stavi na vruće, nauljenu tavu. Pečena kupus dok ne dok ne primi zlatnu nijansu.
  • Poslužite uz kiselo vrhnje ili majoneza i svježe povrće.

Ragu s povrćem i mesom u umaku od krem

Cvjetača, kuhana u umaku od vrhnja - vrlo ukusnog jela, koji također sadrži puno hranjivih tvari. Kuhanje kupus je jednostavan i traje manje od 40 minuta. Veliki plus ovog jela, između ostalog, je njegova isplativost i sitost. Da biste ga kuhati, trebat će vam minimalno skup proizvoda će vam uštedjeti novac.

sastojci:

  • 1-2 žarulje.
  • Prosječna glava karfiol.
  • 01 litara kiselog vrhnja.
  • Za okus: sol, ljekovito bilje, papar.

Kuća: Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto

Pripreme za pirjani u kremu od cvjetače:

  • Očistite povrće, kupus, podijeliti na florets i kuhati.
  • Fino nasjeckajte luk, pržiti u tavi koriste maslinovo ulje ili suncokretovo ulje.
  • Rastaviti na florets male komadiće, staviti u posudu s lukom i poklopac. Kuhajte povrće za 15-20 minuta.
  • Dodajte začin, kiselo vrhnje, miješati sastojke i držati na vatri još 5-7 minuta.
  • Fino nasjeckajte bilje, posuti njezin sadržaj tave. Povrće ugasiti još 3-4 minute i poslužite.

Kuhani kupus prženi u sir tijesto

Ova vrsta kuhanja tijesto je vrlo jednostavno, a jela su vrlo ukusne i dobiti sočan. Karfiol prže u siru, okusiti malo kao gljive. Uz ovo jelo dobro ide uz zelenu salatu lišće, i kao ukras na to je kuhati krumpir. Poslužite karfiol u sir tijesto s pečene ribe, mesa i povrća.

sastojci:

  • 4-5 žlica brašna.
  • Par jaja.
  • 1/5 kg cvjetače.
  • Tvrdi sir (količina po izboru).
  • Suncokretovo ulje.
  • 01 litara piva.
  • Začini (papar, sol).

Kuća 2017

Kuhanje pržene karfiol u sir tijesto:

  • Podijeljeno je voće u florets, kuhajte ih u slanoj vodi ili na pari.
  • Utrljajte sira.
  • Umutiti jaja s uljem, dodati pivo u nastalu masu. Sezona tijesto polako zatrpavanje na nju brašno i dobro promiješati kako bi se izbjeglo kvržice. Slanje u tijesto pohaban sira.
  • Sipati dosta ulja na zagrijanoj tavi. Umočiti u tijesto kupus komade i staviti u vruću spremniku. Kada je jelo dobiva zlatnu boju - to znači da je spreman za upotrebu.

Variva s cvjetače ukras

Glavno jelo od ljetnih mnoge domaćice imaju variva, ali ako se želi, može se pripremiti čak i zimi, ljeti je potrebno samo zamrznuti povrće. Glavni sastojci za klasični gulaš su rajčica, luk, mrkva, paprika. Međutim, kako bi ga najizrazitije okusa i začina, možete ih dodati u varivima lovačkih pasa.

sastojci:

  • Do 400 grama cvjetače.
  • 200-300 grama dimljene kobasice.
  • Žarulja.
  • Jedan patlidžan.
  • Suncokretovo ulje.
  • 2 rajčice.
  • Mrkva.
  • Hrpa kopar.
  • Pepper, sol.

Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto | Kuća 2017

Priprema ukusnog povrća ragu:

  • Kuhati dok se pola kuhani kupus cvatovima.
  • Izrežite patlidžan na kockice, SOL i ostaviti 10-15 minuta kasnije, gorku sok.
  • Fino nasjeckajte povrće, mrkva, rajčice i luk. Izrežite kobasicu na ploške.
  • Zagrijte tavu, pošaljite mu povrće, počevši s lukom i mrkvom.
  • Nakon 3 minute Umiješajte patlidžan u spremniku rajčice. Pržiti povrće za 5 minuta i dodati kobasicu.
  • Kupus cvat ostaviti posudu posljednji. Sezona jelo, smanjiti na niske topline, uliti čašu vode u posudu i kuhati gulaš, pokrivena, često miješajući.
  • Kad se voda potpuno ispari, jelo je spremna. Poslužite toplo ili hladno.

Recept za omlet sa cvjetača brokula

Najlakši način da se pripremi omlet sa cvjetača kuha u tavi, iako mnogi kuhari koriste za ovu multivarku. Za omlet je bolje koristiti svježa jaja što je više moguće, provjerite za "mlade", možete koristiti jednostavan test. Shake jaje, ako smatrate da je žumance je druženje - to nije svježe, tako da je najbolje odabrati proizvod od drugog dobavljača. Kalorija omlet sa brokulom je oko 700 kcal.

sastojci:

  • 200-250 g brokula i cvjetača.
  • 5-6 svježa jaja.
  • Četvrtina šalice maslinovog ulja.
  • 100 grama sira.
  • U par režnja češnjaka.
  • Začini.

Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto | Kuća

Kuhanje omlet sa brokulom:

  • Polirati brokule, ali ne raskuhati, kao povrće čuvaju gustoću strukture i najkorisnijih elemenata u tragovima.
  • Kuhati kupus cvatovi pržiti sa brokulom na tanjur za 2-3 minuta
  • Doda se voda u posudu, tako da pokriva pola povrće. Požar je napravio jak i kuhati jelo, dok tekućina ne ispari.
  • Pomiješajte jaja, ali ne bič.
  • Češnjak vlasac proći kroz tisak, dodati jaje smjesu i sezona sve sa solju i paprom.
  • Polako sipati jaja u tavi, popržite omlet ispod haube. Kada ste spremni za sezonu jelo sa ribanim sirom ili vrhnjem.

Začinjena predjelo na korejskom

Thrill kiselo predjela su zasigurno imati okus cvjetače recept u korejskom. To je pogodno za vegetarijansku ili bezmesnu prehranu. Kuhanje jelo je vrlo jednostavno, a to se marinira samo 7-8 sata. Imajte ukusne, slane grickalice u frižideru što je duže moguće, a to je izuzetno pogodan - posegnuti za izratka prema potrebi, na primjer, neočekivane posjete gostiju.

sastojci:

  • Žarulja.
  • Prosječna glava karfiol.
  • Suncokretovo ulje.
  • Trećina chili paprike.
  • Nekoliko lovor.
  • Pola žličice šećera.
  • Tri češnja češnjaka.
  • Slatka paprika, začin za korejskog mrkva (jedna žlica).
  • Jabučni ili vinski ocat.

Kuća 2017: Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto

Priprema jela na korejskom:

  • Podijeljeno je kupus cvjetovi, čili usitniti.
  • Češnjak proći kroz tisak, luk izrezati u male kocke.
  • Zagrijte tavu, kist s maslacem, staviti u nju luk i papar.
  • Sol jelo Umiješajte karfiol. Pržiti povrće na srednje jakoj vatri 10 minuta.
  • Pomiješajte začine sa suncokretovim uljem i izlije marinada zapečeno povrće, unaprijed ispunjene u banci.
  • Kada se staklenka hladi, pokriti s poklopcem, mjesto u hladnjaku preko noći ili 7-8 sata.

Piletina pržena s cvjetačom i krumpirom u tavi

Ovo jelo nam dolazi iz Indije. Budući da je većina stanovništva ove zemlje ne mogu priuštiti skupe meso, i jedu neke vrste nisu dali vjersku tradiciju, kokoš je bio glavni proizvodi od mesa. Zahvaljujući pikantnih začina, pekli ptica s krumpirom i povrćem ima jedinstven okus i aromu. Vrijeme pripreme ovog jela je jedan i pol sata.

sastojci:

  • Big rajčice.
  • Dva srednja krumpira.
  • Piletina (2, 15 kg).
  • Dva mala glava cvjetača.
  • Suncokretovo ulje.
  • U par režnja češnjaka.
  • 2 cm korijen đumbira.
  • Mješavina začina "Foran Punch" (1-2 žličice).
  • 2 žličice tlo kumin.
  • 1 žlica kurkuma.
  • 1 žličica korijandera.
  • Lovorov list, sol.

Photo Kuća 2017: Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto

Priprema:

  • Izrežite piletinu truplo u 5-8 komada. Češnjak, đumbir, nasjeckati. Krumpir izrezati na velike kocke, paradajz - rezan.
  • Podijeljeno je cvjetaču u florets.
  • Zagrijte ulje u dubokoj tavi, staviti ga na pile, pržiti preko visoke topline dok svjež slaba. Bolje je okrenuti je meso svakih nekoliko minuta. Stavite komade u posudu spreman.
  • Skinite posudu s vatre, stavite u njega smjesu punch Foran i lovorov list, neka ga sjesti za pola minute. Zatim dodajte češnjak, rajčica, đumbir i sve začine. Stavite posudu na laganoj vatri 30 sekundi, stalno miješajući.
  • Staviti u posudu piletine komada, dodajte dvije šalice vode, cvjetača, krumpir. Pričekajte dok se tekućina dođe do kuhati, pokriti i smanjiti toplinu. Jelo će biti spreman za oko 40 minuta.

Krmenadle iz zamrznutog cvjetače s mljevenim mesom

Kupus cvatovi su vrlo korisne i pogodne su i kao dječja hrana. Obožavatelji cijeniti zdrave hrane povrće za niskim sadržajem kalorija i delikatan okus. Osim toga, cvjetača se kuha različite jela, od kojih je jedan burgers. Zbog smrznutog povrća praznine korisnih vitamina obroke možete pripremiti u zimskim mjesecima.

sastojci:

  • 350 grama pilećeg mesa.
  • Mala glava karfiol.
  • Žarulja.
  • 2 jaja.
  • Hrpa kopar, peršin.
  • 3 žlice brašna.
  • Začini.
  • Nekoliko češnjaka klinčića.

Kako ukusno kuhati cvjetaču u tavi: recepti sa jaje, krušne mrvice i tijesto | Photo Kuća 2017

Kuhanje piletina i povrća krmenadle:

  • Odmrznuti kupus cvatovima, ostavljajući kuhinji nekoliko sati ili problanshirovat u kipućoj vodi nekoliko minuta. Kuhati ih za pet minuta malo slane vode.
  • Fino nasjeckajte češnjak, luk. Pržiti povrće u suncokretovom ulju.
  • Cvatovi puta u cjedilo i ostavite da se ohladi. Nakon njih ili strop vrlo sitno nasjeckajte.
  • Umutiti jaja do pjenušav - to će dati poseban tender kotlića.
  • Da biste dodali mljeveno meso i začine (sol, papar mješavina). Zatim ga pomiješati s tučenim jajima, kupus pupoljaka, češnjak, luk, brašno, sjeckani bilje. Temeljito miješati sastojke.
  • Automobili tavi s maslacem, formira uredan pljeskavice i pržiti, umočen u krušne mrvice. Na zahtjev jelo možete čak i pržiti na roštilju.

Video: brz i ukusan recept za karfiol u tavi

Karfiol je jedan od vodećih mjesta među ostalim prehrane proizvoda, jer ovo povrće je izvor organske kiseline, vitamine i minerale. Kupus cvat može imati ne samo odrasli, već i mala djeca, bez obzira na zdravstveno stanje. Ukoliko želite popuniti prehrane zdrave hrane, kuhati jela s karfiol češće. Ovo voće stimulira probavni sustav, poboljšava imunološki sustav, aktivira metabolizam. Nakon gledanja video, možete naučiti kako pripremiti jednostavan, ukusan, zdrav jelo.

Riža s piletinom na talijanski način Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar