Kako kuhati patlidžan sa rajčicom i češnjakom u tavi: jednostavne recepte s fotografijama i video

Svaka domaćica razmišlja o tome što novi, originalni i ukusna jela zadovoljiti svoje najmilije. Izvrsna pomoć za promjenu izbornika, sve vrste grickalica, kuhani s povrćem i začinima. Jedan od omiljenih ljetnih namirnica, patlidžan će biti izvrsna osnova za ukusne i zdravih jela, a ako ga kombinirati sa svježim rajčicama, češnjak, začine, hrana će izazvati divljenje drugih. U nastavku možete pronaći neke recepte koji će vam pomoći pripremiti predjelo na tavi.

Kuhanje Savjeti

Patlidžan, popularno naziva "blue", popularni sastojak u mnogim jelima. Oni se dodaju variva, juhe, salate, a posebno će se svidjeti ukućani ukusna, lijepo uređene zalogaje. Osim toga, patlidžan sa rajčicom su idealni za ukrašavanje stola za odmor. Relativno visoka cijena ovog proizvoda u ljeto čini ovo jelo dostupna svima. Nekoliko savjeta o tome kako najbolje pripremiti obrok:

  • Prije kuhanja, ostavite patlidžana u slanoj vodi čistu za petnaest do dvadeset minuta. Potreba za ovaj postupak, zbog činjenice da je biljno sadrži element u tragovima unutar - solanine. Ako vam se ne neutraliziraju na ovaj način, to će dati dodatni gorčinu jela. Još jedan proizvod možete utrljati solju i ostaviti jedan sat, da biste dobili osloboditi od gorak okus. Od patlidžan sok će objaviti i da će biti još ukusnija nakon kuhanja u tavi.
  • Koristite dobre noževe izrađene od nehrđajućeg čelika. Ta nit će pomoći u održavanju dobre zelenkasti ton sastojke, dati im ne potamniti previše.
  • Odaberite prave povrća na tržištu. Dati prednost mladim patlidžana imaju glatku sjajnu površinu, lapovima, koje čvrsto naliježu na površinu, zelena elastične bandwagon. Važno je da je plava bila besprijekorna.
  • Ako želite kuhati jaja, uklonite kožu od patlidžana na masu na kraju smo dobili uniformu. Za kuhanje je bolje da napusti - tako da je konačni proizvod će zadržati oblik bolje, dobiti lijep obrok.
  • Dodaj začine po ukusu. Možete nadopuniti posudu sa soli, paprom i pržiti povrće u tijesto, tako da je izašao sa hrskavom korom.

Brza i ukusna recept patlidžan sa rajčicom i češnjakom u tavi

Ovisno o formulaciji, može u potpunosti promijeniti opći oblik jela i okusa. Ima značenje kao što će biti narezane patlidžan - rajčica, češnjak - kocke, kriške, kriške ili pločice, kao u tavi da bi povrće i drugi sastojci se dodaju u jednom trenutku. Nekoliko od sljedećih korak po korak recepti za pomoć domaćice kuhati savršen međuobrok za dnevni meni ili svečani događaj.

Klasičan recept od rajčice i majoneze slojeva

Mali "kule" sa rajčica i patlidžana - klasičan recept koji ima jednostavan, brz i dobar ukus. Koje su komponente potrebne za snack:

  • Dva plava.
  • Tri od rajčice.
  • 200 grama sira.
  • Četiri žlice majoneze (za smanjenje sadržaja kalorija jela - možete koristiti kiselo vrhnje).
  • 2 režnja češnjaka.
  • Začini.
  • Biljno ulje.

Kako kuhati patlidžan sa rajčicom i češnjakom u tavi: jednostavne recepte s fotografijama i video

Kako pripremiti:

  • Pa oprati patlidžan prije nego što rezati uske ponytails. Izrežite povrće krugove srednje debljine. Stavite ih u zdjelu slanih čiste tekućine na lijevo gorčine. To će potrajati oko dvadeset minuta. Zatim širiti ručnik, staviti na vrhu krugova za stakla viška vode.
  • Uključite plin, sipati ulje u tavi, pržiti patlidžan do svijetlo zlatno smeđe. Kada ste spremni, ukloniti, dodati povrće na papirnati ručnik da apsorbira višak masnoća u njemu. Dok se priprema kriške, izrezati rajčice na isti način.
  • Napravite nadjev, koji je između slojeva. U tu svrhu, u blenderu, kombinirati sir, majoneza, češnjak prošao kroz tisak, da se dobije homogena masa.
  • Počnite organizirati jelo. Stavite na tanjur kriška patlidžana na vrh staviti malo punjenje, potom rajčicu, pa opet plava. Da li turrets stabilan i nije tako visoka da bi ga prikladnim uzeti. Gotovih jela ukrasite zelje. Gotovo!

Pirjani patlidžan kavijar s paprom bez octa

Patlidžan kavijar - to je veliki snack koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Dobivenu smjesu možete namazati na kruh, a koristi se kao dodatak drugim jelima. Ono što je potrebno pripremiti ukusnu kavijar:

  • Sedam plava.
  • Tri žarulje.
  • Četiri crvene paprike.
  • Pet rajčice.
  • Biljno ulje.
  • Šećer, začin.

Kuća: Kako kuhati patlidžan sa rajčicom i češnjakom u tavi: jednostavne recepte s fotografijama i video

Korak po korak pripreme:

  • Dobri pranje povrća. Pre-nasjeckati sve sastojke. Luk može usitniti pola prstenje, patlidžan oguljeni - kocke (veličine - ne manje od jednog centimetra na licima visine). Uz paprike, izvadite sjemenke, izrezati trake proizvoda. Rajčice prvo ulijte svježe prokuhanu vodu, a zatim uklonite kožu, koristite mikser pažljivo samljeti na stanje gnojnica. dodajte mrkvu, ako to želite.
  • Zagrijte tavu. Ulijte luk leđa, čekati dok on dobiva lijepu zlatnu boju, zlatno smeđa.
  • Dodajte papar, pirjati malo manje od deset minuta, sve dok on ne postane blag.
  • Prelijte celuloze od rajčice na tavi.
  • Stavite plavi tamo. Ugasiti ih s drugim komponentama potrebnim za pola sata. Povremeno uklonite poklopac promiješati smjesu lagano. Nakon jednog sata, dodati začina, dvije žlice šećera i pričekajte da ispari višak tekućine.
  • Kavijar je spreman, to je poželjno da se prijave hladno.

Patlidžan tempura s rajčicom i sirom pečena na tavi-roštilja

Plava, kuhani u tavi sa sirom u tijesto - jelo koje će iznenaditi ukućane i goste. sastojci:

  • Dva jaja.
  • Dvije žlice mlijeka.
  • Krušne mrvice i brašno.
  • Jedan patlidžan.
  • Parmezan, mozzarella.
  • Adjika ili rajčica umak s paprom i češnjakom.
  • Začini.

Kuća 2017

Kako napraviti:

  • Narežite plave krugove, uklonite gorčinu pomoću namakanje.
  • Izmiješati jaja s mlijekom i mrvice s brašnom.
  • Plava uvaljati u mješavinu brašna, a zatim umočiti u jaje i mlijeko.
  • Pržite u tavi roštilj.
  • Uzmite posudu za pečenje, ponovno ulijte natrag malo umak na vrhu patlidžana, zatim umak. Pospite ribanim parmezanom. Top s više plave na njega - komad mozzarelle. Prodovzhuyte dužnost dok obliku je pun.
  • Zagrijte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva, pecite oko pola sata.

Rolls punjene rajčice i mljevenim mesom

Te role će biti primjereno pripremiti dom za večeru sa svojom obitelji, kao i za blagdanskog stola. Bogata zakuska se poslužuju topla. Potrebni sastojci:

  • Dva plava.
  • Umak od rajčice.
  • Jedan luk.
  • Dva režnja češnjaka.
  • 200 grama mljevenog svinjskog mesa.
  • Ulje, začini.

Kako kuhati patlidžan sa rajčicom i češnjakom u tavi: jednostavne recepte s fotografijama i video | Kuća 2017

Kako napraviti:

  • Izrežite plave krugove na pola centimetra. Nositi sa soli i ostaviti da odstoji petnaestak minuta, a zatim isperite.
  • Zagrijte tavu. Fry patlidžan do zlatno smeđe. Kako bi se smanjio sadržaj kalorija može pržiti na roštilj tavi bez ulja.
  • U čistu posudu, prelijte u ulju. Nasjeckajte luk, dodati, kuhati dok se ne transparentan. Dodajte luk na govedine, lopatice pomoć ga razbiti. Kada ste spremni, pomiješajte s umakom.
  • Svaki plavi krug stavi malo punjenje, platiti.
  • Pospite svježim začinskim biljem prije posluživanja.

Očuvanje salata od patlidžana s rajčicom i češnjakom u zimi

Canning - jednostavan način da se trajno sačuvati hranu da u njima uživate u zimskim mjesecima. Delicious patlidžan salata s rajčicama oduševiti voljenima tijekom hladnih pore. Potrebni sastojci:

  • Četiri kilograma plavim.
  • 10 rajčica.
  • 5 glave češnjaka.
  • 10 paprika.
  • 3 vruće paprike.
  • Čaša šećera.
  • Dvije žlice soli.
  • 150 grama octa 9%.
  • Čaša biljno ulje.

Kako kuhati patlidžan sa rajčicom i češnjakom u tavi: jednostavne recepte s fotografijama i video | Kuća

Kako napraviti:

  • Operite povrće, odsječen bandwagon. Izrežite plave podloške. Počastite patlidžana od soli - stavite ih u posudu, preliti ga, nakon pola sata isprati.
  • Pepper čist, izvadite sjemenke, kriška.
  • Oguliti češnjak.
  • Napunite rajčice s kipuću vodu jednu minutu, a zatim hladnom vodom za dvije ili tri minute. Očistite kore.
  • Slatke i ljute paprike, rajčice, češnjak nadjev.
  • Dodajte sol, šećer, biljno ulje.
  • Plave nekoliko minuta treba stajati dobivene smjese, i kuhati pola sata.
  • Sterilizirati staklenke, prelijte salatu došao tamo, motati.
  • Sačuvana patlidžana spreman!

Video recepti: kako kuhati patlidžan sa rajčicom i češnjakom u tavi

Cook patlidžan sa rajčicom i češnjakom je jednostavan - glavna stvar, samo slijedite recept. Oni će ispeći u pećnici ili Aerogrill, pržite u tavi. Provjerite je jelo još ukusniji korak pomoći po korak video instrukcijama iskusnih kuhara. Ispod ćete naučiti kako napraviti mladima plavi umak s češnjakom, kuhati ukusna twist na zimu i vidjeti kuhanje patlidžana na pravilima kineske kuhinje. Tri valjak će vam pomoći stvoriti ukusna, originalne domaće grickalice.

Žara kriške češnjaka umak sa začinskim biljem

Snack "Teschin jezik"

Umak od rajčice na kineskom

Svinjski medaljoni s paprikom i patlidžanom - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar