Pekmeza od trnja kamenjem: korak po korak recepata s fotografijama i video

Kasna jesen bobica glog je vrlo koristan za organizam, kao što je bogat vitaminom E, C i važnih elemenata u tragovima. Kulinarski znalci cijeniti ove plodove njihove karakteristične kiselost, što daje eleganciju jela. Za džem od trnja oni smiju koristiti ovaj bobica kao samostalno te se povezuje sa šljive, naranče, šljive i drugog voća. Pregledajte preporuke navedene u članku, a jelo će ispasti ukusna. Publikacija će navesti testirani Recepti trn pekmez sa sjemenkama.

Savjeti za pekmez kuhanje trnja

Turn je vrlo specifičan bobica, jer jednom to je vrlo teško, ali vrijedi ga sipati šećer po danu, a to svojstvo se gubi. A ako je takva poslastica pretjerati na vatru, a onda to ne pretvori u kašu. Stoga, smatramo u detalje, bobičasto voće treba biti izabran, bere, koliko vremena je dopušteno kuhati pekmez trnje, i što sohoranyat komada.

Kako odabrati i pripremiti bobice

  • Postoje rane i kasne sorte trnja. Neke bobice sazrijevaju do kraja jeseni do prvog mraza, a drugi na početku tog vremena, to je vrijeme čupanja. Da bi se odredio rok dospijeća, morate isprobati nešto voća, ako imaju mek meso ružičaste boje i tamno plavu kožu, spreman za kuhanje.
  • Premekan bobice nisu uvijek dobre. Uključite bolje pripremljeni, ako je čvrsta, ali ne prezreo.
  • Ako je veličina bobica je premala, što je dozvoljeno dodati u pekmez šljive, šljive i šljive uobičajenog.
  • Ako za kuhanje džemova, morate odspojiti kože, bobice treba sipati malo kipuće vode. Nakon toga, koža će lako držati korak s pulpe.
  • Većina sorti imaju glogova bobice, koje ne čine ga lako odvojiti kosti. Iz tog razloga, mnogi recepti pekmez pripremljen od cijelih plodova.
  • Ako želite kuhati zaglavljeni od trnja koštice, zatim malo zgodnije kuhati bobice, a zatim kroz sito da ih odvojiti od crijeva i kože.

pribor potreban

  • Emajlirane posude i zdjele dobro prilagođen za pripremu džemova od trnja. Važno je u takvim posudama - bez pucanja i chipping, nije bio u mogućnosti za oksidaciju metala.
  • Za miješanje pekmez, je pripremiti posude za lijevanje ili veliku žlicu (dostupno kao opcija za željeza i drva).
  • Staklenke s poklopcima ili kovrče.
  • Brtvljenje ključne alate za brtvljenje kontejnera.
  • Cjedilo ili sita (ako želite filtrirati i odvojiti pekmez pekmez iz sjemena).
  • Kanta ili veliku zdjelu.

Kako napraviti džem, tako da bobice ostao netaknut

Uključite se brzo podvrgnut omekšavanja, međutim pretjerano visoke temperature negativno utjecati na njegov integritet. Ako želite kuhati zaglavljeni tako da bobice su cijeli, najprije se morate im omogućiti zakuhati šećer, sve dok koža postaje naborana. I onda na vrlo laganoj vatri, stalno miješajući, kuhati sama desert. Pojam pripreme džema može varirati od 30 minuta do 15 sati.

Kako kuhati ukusna džem s trnovitim sjemena za zimu

Svaka domaćica ima joj da zimske pripreme koje se mogu dodati na okus neobične sastojke. Za jam trnje neobične dogodilo, to staviti češnja, cimet, koricu agruma (naranče, limuni, limes), razne vrste šećera, pa čak i vanilije. Ovi dodaci ovise samo o preferencijama domaćica. Razmislite testirani Recepti trn pekmez sa sjemenkama za zimu.

Jednostavan i lagan recept pekmez "Orijentacija sastanak»

Ovo jelo se priprema brzo, ali zadržava najviše vitamina i hranjivih tvari. Trgovina jam "Orijentacija sastanak" može biti do 1 godine, au nekim slučajevima čak i više. Recept je važno promatrati vrijeme kuhanja i temperature, koja bi trebala biti pohranjena u kuhanju. Pogledajmo kako korak po korak da bi ovaj desert.

sastojci:

  • Okrenite mali, šuma - 2-25 kg
  • Destilirana ili izvorske vode - 05-07 l.
  • Bijeli šećer, pijesak - oko 2, 5-3 kg.

Pekmeza od trnja kamenjem: korak po korak recepata s fotografijama i video

Kako kuhati zaglavljeni od trnja sa sjemenkama za zimske brzo?

  • Dobro oprati pod tekućom području voda. Ako postoje komadi smrznutog voćnog soka, to bi trebao biti uklonjen.
  • Odbacujemo bobice u cjedilo ili sito imati skapala vodu.
  • Ravnomjerno raspoređeni u velikom rasponu kapaciteta od trnja, i prekrio ga sa kristal šećerom. Dalje smo slagati jedan red bobica, zatim slatki sloj. Važno je da koristite šećer ravnomjerno, tako da se suočavaju svaki bobica.
  • Dodati vodu, staviti na maloj vatri. Kada se pekmez počne ključati, bobice će biti spreman za 5 minuta ključanja.
  • Spread pekmez u sterilizirane staklenke, vijak kape. Nakon što je prazno ohladi, to je dopušteno skladištiti na hladnom podrumu, podrum ili negdje drugdje do 5 godina.

Ukusan pekmez od šljiva trnje u multivarka

Ternes, šljiva i trešnja šljiva brzo kuha na visokim temperaturama. Za dostupnost ponekad nedostaje nekoliko minuta ključanja, pa je tijekom prolaska tog procesa, važno je da ostane u blizini pekmez "ne vodi." Ali to ne stoji puno vremena za štednjakom, čovječanstvo je izumio Multivarki. To je odličan alat pomaže vlasniku da brzo i jednostavno kuhati bilo koje jelo. Razmislite recept za trnjina pekmez u multivarka.

sastojci:

  • Zrelih šljiva, trnjine ili šljiva - 3 kg (kombinacija dopušteni na jednake dijelove).
  • Šećer fluidni - 2-3 kg (ovisno o voćnim kiselinama).
  • Voda - ako je potrebno.
  • Jabuke, kruške - 200-300 grama, po želji.

Kuća: Pekmeza od trnja kamenjem: korak po korak recepata s fotografijama i video

Očuvanje trnjina pekmez za zimu recept multivarka:

  • Pažljivo ponoviti kroz sve voće, čak i malo razmažena bobice treba odbaciti.
  • Isperite ih pod tekućom vodom u cjedilo, izlijte.
  • Jabuke, kruške, oguliti i jezgra, izrezati na komade 2-3 cm u promjeru.
  • Stavite sve sastojke slojeva ih prskanjem sa šećerom.
  • Pokrijte Spremnik veliki list papira ili plašt i ostaviti ga za 5-10 sati.
  • Kada dno čašice biti dovoljna količina sirupa, staviti spremnik multivarku. Postavite "kaljenjem" način na minimalnu količinu vremena (20-30 minuta).
  • Tijekom kuhanja, morate pripremiti posudu. Banke treba sterilizirati. Da biste to učinili, kuhati u posudu s uskim vratom malo čiste vode, staviti natrag posudu, pričekajte 5-7 minuta dok se unutar stakla je vruće pare zaliti sebe. Kada je banka vruća, uklonite ga, stavi ga na čistu ploču i pokrivača.
  • Nakon multivarka izvješće o spremnosti pekmez, otvorite ga i vaditi položiti desert pripremljen od kontejnera. Čvrsto zamotajte ili konzerve vijak kape.
  • Stavite sve na pripremljenu posudu naopako na podu i završiti svoju deku, a nakon hlađenja, poslati u podrumu ili nekom drugom hladnom mjestu. Dobar tek!

Kako napraviti džem od trnja s jabukama

Mnogi poznati kuhari preporučuju dodavanje jabuke u raznim jelima. Ti plodovi dodati neke kiselost, što je vrlo dobar učinak na cjelokupni okus. Pekmeza od trnja s jabukama će imati koristi zimu, jer sadrži velike količine esencijalnih vitamina C. prijelazu na zaglavljeni daje opor, pa zastoj će izgledati žele. Razmislite korake kako bi se pravilno pripremiti ovo jelo.

sastojci:

  • Jabuke su slatki saća - 1 kg.
  • Šljive, šljive i trn - 1 kg.
  • Voda - do 05 litara.
  • Šećer - 1-15 kg

Kuća 2017

Postupak za pripremu savršenog pekmez od trnja i jabuke za zimu:

  • Operite povrće sve pod tekućom vodom i ostavite ih neko vrijeme na cicani da ocijedi.
  • Stavite sve povrće u veliki lonac, dodajte vodu i kuhajte 5-7 minuta, sve dok se voće ne obmyaknut.
  • Očistite jabuke i pretvoriti kroz sito ili cjedilo, odvajanje mesa od kostiju, kože.
  • Dodajte pulpe šećer voće, pekmez kuhati za 3-5 minuta.
  • Nakon toga, desert treba proširiti u smislu banaka, čvrsto zatvorite poklopac, uklonite tamnu, hladnom mjestu.
  • Trnje zaglaviti s jabukama sačuvana za dugo vremena, ovisno o određenim uvjetima. To je omogućilo da uporaba u bilo kojem obliku, a može se koristiti za pripravu konditorskih proizvoda.

Domaće jam šljive s narančom

Narančasta je sve kao dodatak raznim jelima, čak i pravi ruski. Ovaj sastojak daje jela oštrine (uz dodatak peel) i slatkoće (ako pulpa se nalazi). Šljive pekmez je sama po sebi vrlo originalna, jer ti plodovi su malo kiseo, i dati neobičan okus kada kuhani. A ako dodate na njega naranču, teško je razaznati goste, što se s njima postupa tako ukusna. Neka nam korak po korak recept za ovaj desert.

sastojci:

  • Zrela šljive - 15 kg.
  • Naranče - 1 kg.
  • Šljive - 05 kg.
  • Šećer - 0, 5-1 kg.
  • Voda - po volji.

Pekmeza od trnja kamenjem: korak po korak recepata s fotografijama i video | Kuća 2017

Recept domaći pekmez šljive s narančama:

  • Operite bobice za njihovu daljnju pripremu i osušite papirnatim ručnicima.
  • Šljive, šljive odvojen od kamena, rezanje voća na pola.
  • Naranče očistite sve oguljene, odvajanje pulpe u jednoj posudi, a korica 2-3 plodova utrljati na malom ribež u drugu zdjelu. Kosti i kožu od planiranih čestica.
  • Sve voće prelijte šećer postepeno, šireći svoje kapute. Narančina kora stavi metak u sredini drugih.
  • Mi ostaviti da uliti za jedan jam cijeli dan s temperaturom zraka od 20-24 stupnjeva.
  • Zatim, stavite posudu s voćem na maloj vatri i stalno miješajući, pustite da zavri. Trudimo se zaglaviti u budućnosti i, ako je potrebno, dodajte još šećera.
  • Kada desert prokipel 5-10 minuta, to bi trebao biti proširen u posudu i zatvorite poklopac. Dobar tek!

Kako pripremiti džem od šljiva i šljiva Ternovka

Ternivka se često koristi za izradu suhih šljiva, ali i trnje Jam ispada vrlo ukusna. Ne preporuča za odvajanje kore od voća, kada je kuhano, vrlo je ukusna, i djeca vole da ga uhvatiti sa zajedničkim desert. Ako do kraja vremena jesenske i očuvanih šljive, također je Dodajmo da se kuha, dodajući više okusa, neobične note.

sastojci:

  • Ternivka zrela (šljiva) - 1 kg.
  • Cherry šljiva žuta ili crvena - 1 kg.
  • Kruška - 500 str.
  • Lješnjaci - 500 g
  • Šećer - u okusu preferencije oko 1 kg.

Pekmeza od trnja kamenjem: korak po korak recepata s fotografijama i video | Kuća

Korak po korak recept za pekmez od šljiva i šljiva Ternovka s lješnjacima za zimu:

  • Moje sve pripremljeno voće, opet se gleda na njih i odvajanja razmažena bobice.
  • Sa šljive i Ternovka izvaditi kosti.
  • Kruške očistite od kože i unutarnje jezgre, izrezati u male komadiće, pola šljiva.
  • Lješnjaci očistiti, oprati pod tekućom vodom i osušite.
  • Voće zaspati u tavi sa šećerom i 2-3 sata kada su prvi start up sok, staviti na vatru.
  • U prvih nekoliko minuta kipuće džem, dodajte orahe u njoj i na 10-15 minuta jelo je spremno.
  • Spread ukusni desert u sterilizirane staklenke, pokrijte limenim poklopcima. U zimi, iz hladnjaka, i uživajte!

Video recept za trnjina pekmez kod kuće

Ako kuhari imaju pitanja o pripremi trnjina pekmez, potrebno je prije početka procesa saznati sve detalje. Za to je analizirati savjete i povratne informacije od iskusnih kuhara i otkriti svoje tajne. Ponuda pogledajte video pekmez recept trnjina kod kuće, što pokazuje korak po korak proces za obavljanje desert:

Kako kuhati pekmez od trešanja Video.

Ostavite Komentar