Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama

Savršeno upotpunjavanje bilo koje jelo ima ukusni umak koji ispunjava hrane fin okus, suptilno naglašava jedinstveni okus. Šljive - idealna je baza za izradu nevjerojatna začina, koje možete koristiti za roštilj, ribu ili tjestenine. I tako se voće može se jesti u zimi, može li kečap s njom. Ova šljiva umak obrat u meso za zimu će biti nezamjenjiv alat za domaćice kuhanje ukusna svečane večere. Kako kuhati i važni su tajne konzerviranje - kasnije u članku.

Kako odabrati i pripremiti šljive za pripreme za zimu

Prije početka rada na pripremi umaku od šljiva, plod mora biti unaprijed odabrani i pažljivo pripremiti za proces kuhanja začin. Ako ste došli do ove faze nije ozbiljna, rezultat može razočarati što fermentira kovitla zime. Dakle, pročitajte na s glavnim preporukama o tome kako odabrati i obraditi šljiva.

  • Filter elastične čitavo voće koje nisu nedostaci.
  • Izbjegavajte prezrelog šljive, kako je u pripremi umaka, oni mogu uništiti okus.
  • Okretati pohranjen za dugo vremena, važno je da uklonite kosti.
  • Temeljito ispire svaki odvod, uklonite stabljike i lišća.

pribor potreban

Budite spremni za davanje potrebnih pribor vrtjeti umak proces šljiva bila glatka, bez odlaganja. Važno je uzeti u obzir sve preporuke u tom pogledu, jer u suprotnom riskirate dobivanje loše rezultate, ali umak može biti pohranjen u očuvanom obliku. Dalje, ispitati detaljan popis jela koje će vam trebati:

  • Velika plastična posuda za umivaonika za pranje rublja.
  • Emajl lonac za kuhanje umak od šljiva.
  • Staklenkama. Volumen 0, 5 litara je optimalno za očuvanje umak sa šljivama.
  • Možda će vam trebati dodatni kuhinjski aparati: miješalica, multivarka helikopter.

Vrlo ukusna, korak po korak receptima s umakom od šljiva za meso

S šljive dobiva nevjerojatno ukusni začin koji zamechatalno naglašavaju okus bilo mesnih ili ribljih jela. Postoji velik broj metoda za pripremu takvih zavoje, a oni svi izađu prekrasno. Nakon što je pokušao barem jednom od šljiva začin, san ponavljanja, shvativši da ne postoji ništa više ukusna ovaj umak ne jede već duže vrijeme.

U pravilu, pripremi umaka kuhara Specijalizirani kavkaski etničku pripadnost, što je samo originalni "Tkemali" koja se lako jednostavno širiti na kruh i uživajte. Kuhati ovu ukusan i doći kući na vlastitu. Zatim pročitajte korak po korak receptima raznih umaku od šljiva za okretaja u zimi.

Umak "Tkemali" od šljiva u gruzijski

Wonderful Gruzijski hrana je u velike potražnje među slavenskim narodima. Njezina ljubav hvala divni mesnim jelima i umacima na njih. "Tkemali" postao najpopularniji, on je služio s ovčetina, govedina ili svinjetina. Ovaj premca slatkog i kiselog okusa donosi za svaku od blaženstva, koji su dovoljno sretni da isprobate debeli i aromatičan dodatak za glavno jelo. Ni radoznao domaćica odbija naučiti kako kuhati, pa je dalje ćete naći detaljan recept.

sastojci:

  • 07 kg šljiva.
  • Hrpa cilantro.
  • 5 češnja češnjaka.
  • Pola žličice korijandera i četvrt ljepote papra, sitno mljeveno
  • Polovica obično šalice svježeg limunovog soka.
  • 1/4 hr. L. sol.
  • 1 žlica. l. biljno ulje.

Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama

kuhanje algoritam:

  • Cherry šljiva ležala u caklini loncu. Ulijte vodu tako da pokriva voće, dovesti do kuhati.
  • Smanjiti intenzitet vatre, pokrijte posudu i kuhajte dok ne omekšaju upisa (10-15 minuta).
  • Ocijedite kroz cjedilo, izvadite sjemenke, utrljati na malom situ.
  • Stavite smjesu je gumiran natrag u posudu, dodajte iscijeđeni češnjak, sjeckani cilantro i ostale sastojke osim ulja. Stavite na vatru.
  • Donesi na težini kuhati, držite još nekoliko minuta i ukloniti.
  • Stavite umak od šljiva u sterilizirane staklenke.
  • Top popuniti s uljem, može poklopci čvrsto.
  • NE konzervirano "Tkemali" i može se čuvati u hladnjaku do dva mjeseca.

Recept za šljive rajčice kečap za zimu

Oni koji nikada nisu pokušali uobičajene kečap, sklopio s dodatkom šljiva ne znam kako ukusna može biti takav začin. Budite sigurni da isprobate ovaj recept za ovu izjavu. Kombinacija rajčice i šljive daje neobičnu aromu tečnosti koja je kiselo-slatke note. Napravite male zalihe za zimu, koristeći podatke o receptu, i vidjet ćete kako je popularna bi šljive umak među svojim članovima obitelji i dragim gostima.

komponente:

  • 2 kg rajčice.
  • 1 kg šljiva.
  • 02 kg luka.
  • Petnaest čl. l. soli.
  • 02 kg šećera.
  • 3 čili paprike.
  • 05 h. L. hmelja-suneli.
  • Nekoliko lovor.
  • Dva čl. l. 9% octa.
  • 01 kg češnjaka.
  • U snopu kopra, cilantro, peršin, bosiljak.

Kuća: Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama

Korak po korak vodič:

  • Rajčice operite, ogulite, nardezav vrh poprečno i poniranja u kipuću vodu na trenutak.
  • Od tuševe odvojene kosti.
  • Luk također narežite na 4 komada.
  • Blender razbiti rajčica, luk, šljive u kašu.
  • Dobivenu smjesu kuhati u caklini tavi, na laganoj vatri oko dva sata.
  • Zeleni s češnjakom, čili i nasjeckati miješalica.
  • Sve sastojke, dodajte rajčice i šljiva težinu i opet kuhajte pola sata dok se kečap počne zgušnjavati.
  • Izvadite lovorov list.
  • Prelijte umak preko šljiva Net banke, može.

Tabasco plave šljive mesa

Mnogi umaci cijenjena zbog svoje težine, pa kuhari ne žalim gori čili kod pripreme aditiv šljiva na meso. Dakle, kulinarski as pokušava dobiti poseban okus toplih jela sa dozom kiseline i slatkoće. Ovaj začin možete jednostavno pripremiti za pripreme za zimu, jer se dugo zadržava svoju nevjerojatnu okus i ne pokvariti. Stoga, u nastavku pogledajte kako se pripremiti ljuti umak s plavim šljivama.

Sastojci:

  • 4 kg plavih šljiva.
  • 5. čl. l. soli.
  • 4 čili.
  • 4 glave češnjaka.
  • Osušeni cilantro.
  • korijander sjeme.
  • Kopar, bosiljak.
  • Pregršt ljusci oraha.

Kuća 2017

Kako pripremiti:

  • Šljive operite, izvadite koštice.
  • Kuhati pola sata, samljeti na fino sito silikonskom lopaticom.
  • Dodaj isjeckan preostale sastojke i kuhajte opet do začin počne zgušnjavati.
  • Umak od šljiva za banke, vijak, zamotajte.

Neobične kuće adjika šljive i paprike

Tradicionalna berba zima je adjika. Joj blizu paralelno s rajčicama i koristi se kao začin u mnogim jelima. Međutim, malo ljudi zna da obični adjika lako pretvara u neobičan okus umaka, dodajući malo sudoper. To preoblikovati može odmah poslužiti uz jelo maziti svoje goste. Ispod ćete naći detaljan recept.

Sastojci:

  • 2 kg šljiva.
  • 1 kg paprike.
  • 02 litara rajčica.
  • 02 kg češnjaka.
  • 02 kg šećera.
  • 4 čili.
  • 2 žlice. l. soli.

Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama | Kuća 2017

Algoritam:

  • Od šljiva odvojene kosti. Pulpa samljeti pomoću mljevenje mesa zajedno sa oguljeni češnjak, čili paprike i bugarski.
  • Dodajte preostale sastojke, stavite kuhati do 20 minuta. Stalno miješajte umak.
  • Složite na steriliziranu staklenku, zategnuti kape.

Očuvanje umak od jabuka i šljiva s curry bez sterilizacije

Ne samo bijelci su pripremljeni začin sa šljivama - kineske kuhinje, također, ne mogu bez ove slatke-kiseli umak i jesti samo o ništa s njegovom toga. Tajne kuhanja takve dodatke za jela malo, ali rezultat premašuje sva očekivanja zahvaljujući magičnom kombinacijom voća s curry. Ispada vrlo ukusna začin, koji zaslužuje da se nabaviti za zimu. A kako bi se brzo svladati ovaj recept, učiti korak po korak za kuhanje upute.

sastojci:

  • 2 kg šljiva.
  • 1 kg jabuka.
  • Tri glave češnjaka.
  • 01 litara balsamico octa.
  • 01 kg đumbira.
  • 1 žlica. l. umak od soje.
  • Čaša vode za piće.
  • Curry, papar - za okus.

Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama | Kuća

Kuhanje Upute:

  • Đumbir šljivama čist, sitno nasjeckajte, pad u caklini lonac, uvala vode.
  • Dok se smjesa počne kuhati, stisnuti češnjak, dodajte sjeckani jabuke, ocat, umak od soje i začina.
  • Kada je jabuka-šljiva masa zakipi, smanjite vatru i kuhajte još 30 minuta, ne zaboravite da se miješa.
  • Mljevenje Ohlađena smjesa miješalica.
  • Kuhajte opet, ulije u čiste staklenke i motati.

Izvorni Umak od šljiva i rajčice u multivarka

Ako je Vaš kuhinja je u prisutnosti tako velikog pomagača svake domaćice kao multivarka, mora koristiti za pripremu ukusnog začin za zimu s rajčicama i šljive. Sam proces ne uzeti puno vremena, a rezultat je siguran da molimo iznenađujuće ukusan svojstva. Zagotovte umak da prije Nove godine i sve druge praznike kuhati nevjerojatnih jela odijevanja meso šljiva. Zatim pročitajte korak po korak recept.

Što će vam trebati:

  • 15 kg šljiva.
  • 1 kg rajčice.
  • Više od tri stotine grama bilja (korijander i bosiljak) i istom količinom šećera.
  • Dvije trećine šalice voćnog octa.
  • Osamnaest srednje čili (jedna velika).
  • Prstohvat soli.

Kuća 2017: Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama

Kako pripremiti:

  • U sudoperu, izvadite sjemenke, izrezati na pola.
  • Rajčice ogulite, padaju svaki u kipuću vodu. Izrezati na 4 komada.
  • Stavite rajčice u zdjelu šljivama Multivarki, postavite način "kuhanje na pari", pirjati 10 minuta.
  • Crush blender rajčice kuhani šljivama.
  • Dodajte preostale proizvode na popisu. Opet, koristite blender.
  • Rezultat nakon Multivarki instaliranje softvera "kuhanje na pari" i dovesti smjesu kuhati.
  • Rasporedi u staklenoj posudi, zategnuti.

Kako napraviti džem od šljiva umak za meso

Ako se sezona Očuvanje šljiva nemate vremena za motati umak "Tkemali" za meso, onda ovaj zadatak će se lako nositi začin džem od šljiva. Uz pomoć ovog prekrasnog desert možete pripremiti prekrasan slatko i kiselo umak, koji će nadopuniti bilo koje jelo. Proizvodni proces će biti iznenađujuće brzo, a rezultat je savršen. Kako pripremiti začin - vidi dolje.

komponente:

  • Pola litra pekmez od šljiva.
  • 8 češnja češnjaka.
  • 1 čili paprika.
  • 50 grama jabuka jabukovača ili balsamico octa.
  • Hrpa cilantro.
  • 05 h. L. sol.

Photo Kuća 2017: Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama

Kuhanje Opis:

  • Oguliti češnjak, nasjeckajte mikser, dodajte džem, bilje, čili.
  • Sol se dodaje postepeno, okus umaka.
  • Poslužite odmah kao začin za meso.

Kineski slatko kiselom umaku od šljiva

Šljiva - zajednički voće u Kini, koja poslužuje razna jela, vina, umacima i sl D. istočne nacije cijeni izvorni gorak okus, što mu daje plodove bilo koje hrane. Rusi, također, nije stran ljubavi takvih začina, pa su se često koriste kao dopuna mesu. Rezultat je vrlo uravnotežen okus jelo, koje se neće dati ni elegantan gurmanski. Korak po korak receptu ćete naći u nastavku.

Sastojci:

  • 15 kg slatkog i kiselog šljive.
  • 2 luk.
  • 1 češanj češnjaka.
  • 01 kg korijena đumbira.
  • Polovica chili paprike.
  • 02 kg šećera.
  • Tri klinčić.
  • 1 sat. L. korijandera.
  • 05 h. L. cimet.
  • 0, 5 šalice voća octa.
  • 05 h. L. sol.
  • Čaša vode.

Šljiva umak od mesa za zimu - korak po korak recepata sa slikama | Photo Kuća 2017

priprema:

  • Nasjeckajte luk i đumbir i češnjak.
  • Od prepolovile šljiva zasebne kosti.
  • Stavite sve u lonac, prelijte vodom, kuhati. Kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.
  • Samljeti mikserom, dodati šećer i ocat, začini. Kuhajte 45 minuta.
  • Stavite umak preko banaka, folijom, omotati deku, ostavite da se ohladi.
  • Dan berba može uzeti u podrumu.

Videoretsepty: kako napraviti umak od šljiva kod kuće

Postoje mnogi umak ukusne opcije šljiva, lako se priprema sa svojim vlastitim rukama. Ne uvijek treba potrošiti dragocjeno vrijeme. U nastavku pogledajte videoretsepty šljiva začina, od kojih je jedan detaljno opisuje kako pripremiti brz i ukusan umak za roštilj u prirodi. Druga jasno govori recept duhovit izradak s mekim šljive u kombinaciji s češnjakom i bosiljkom. Iskoristite predloženog tajnu ukusne hrane svoju obitelj.

Brz i ukusan recept za umak za roštilj

Začinjena umak od meke šljive, češnjak i bosiljak u zimi

Umak tkemali meso / Brzi recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar