Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama

Za vrućih ljetnih dana apetit inferiorni želja za jesti ili piti nešto osvježavajuće, hladno. A što ako je jedno jelo može utažiti svoju žeđ i daju osjećaj sitosti? Okroška - hladna juha recept, koji će biti pripremljen na temelju klasične metode nacionalnih tradicija ruske kuhinje, ili pokušati donijeti originalne ideje. I tu je nešto eksperimentirati, jer strogi okvir ne postoji. Početna - baza nasjeckanog mesa, koja je pomiješana s tekućim i drugih sastojaka kao aditiv za okus i željenog.

Top-korak recepti za ukusnu hash

Osim klasične pripreme mljeveno meso, koje lešo meso pomiješano sa Kvas, postoje i drugi načini. Broj varijacija izvan obračuna, jer oni mogu promijeniti, kao glavnim i sporednim sastojcima. Dakle, među najboljim "receptu okroška" postoji mogućnost, kada se koristi umjesto mesa peradi ili ribe, a lako zamijeniti zakuhati jogurt, majoneza, kiselo vrhnje, sirutke. Eksperimentirajte sa svježim krastavcima, rotkvica, ljekovitog bilja, jaja, korak po korak kako bi saznali najbolje recepte.

Klasičan recept s kobasicama na kvas

Tradicionalni hash - recept za kvas, ali drugi glavni sastojak - meso - neka zamjena kobasica. Hladna juha će kuhati brže jer to ne mora da prethodno kuhati meso. Okus popularnih jela će utjecati na vrstu kobasica, ako želite napraviti hladnu juhu s pikantnim okusom, odaberite dimljene hrane.

sastojci:

  • 250 g kobasica (kuhana)
  • 15 litara kvas;
  • 2 krumpira;
  • 250 g svježih krastavaca;
  • 4 jaja (piletina)
  • 3 kom. rotkva;
  • bilje na okus.

Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama

priprema:

  • Kuhati jaja, krumpir, ljušteno, a zatim izrezati u male kocke.
  • Krastavci, rotkvice, kobasice mljevenim i sjeckanim biljem i samljeti u posebnoj posudi sa soli, pustiti sok.
  • Sve komponente hash recept klasične kuhanja promiješajte i ostavite da se uliti pola sata.
  • Prije posluživanja prelijte kvas i duboko ploču s dijelom hladnog juha ukrasiti sa grančicom kopra i pola kuhano jaje.

Kako se pripremiti okroška na kefir kuhano meso

Srdačna i jednako ukusna hladno jelo se, ako je to učinio hash recept s kuhanim mesom, već kefir. Korist od ovog ljetne varijante juhe još više jer je jedan od glavnih temelja komponenata obavlja kiselo mlijeko proizvod. Variranje dodatnih sastojaka, možete svaki put pripremiti zadovoljavajući jelo više ili manje debela.

Potrebni sastojci:

  • 15 litara kefir;
  • 250 grama mesa (kuhana govedina)
  • 2 svježa krastavca;
  • 3 jaja (piletina)
  • 5-6 kom. rotkva;
  • Hrpa mladi luk, kopar.

Kuća: Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama

priprema:

  • Meso kuhati, a nakon ohladi, izrezati u male komadiće.
  • Krastavci, rotkvice narežite na kocke ili male trake.
  • Kuhana jaja su slomiti, dodati povrće s mesom, pažljivo miješajući sastojke zajedno.
  • Luk i kopar sitno nasjeckajte, samljeti sa soli vilicom pomiješajte s ostalim sastojcima.
  • Prije posluživanja pripremljenu posudu sipati jogurt, ako je hladno juha ispalo previše gust, a zatim dodajte malo vode.

Hladna juha okroška na vodi s majonezom i vrhnjem

Kada postoji želja probati nešto drugačije na temelju tradicionalnih jela, opcije hash recepte s majonezom ili vrhnjem - je dobar izbor. Nije svatko voli kombinaciju povrća s kvas. Ako zamijenite tekući sastojak za slani ili slatki, nešto začinjeno jelo ima sve šanse da molimo čak i gurmane.

Potrebni sastojci:

  • 300 grama mesa (kuhana govedina) ili kobasice, šunke;
  • 200 g majoneze ili vrhnja
  • 6-7 čaša vode;
  • 4 jaja (piletina)
  • 3 svježa krastavca;
  • 4 krumpira;
  • 5-6 kom. rotkva;
  • hrpa zelene luk, kopar;
  • ocat po želji.

Kuća 2017

Korak po korak pripreme:

  • Kuhati krumpir i jaja, fino na kockice.
  • Mali komadi mljevenog mesa ili kobasica, rotkvice, krastavci.
  • Mladi luk i nasjeckani kopar, a zatim protrljati sa soli, pustiti sok proizvoda.
  • Kombinirajte sve sastojke, sipati majoneze (kiselo vrhnje), temeljito izmiješati.
  • U zadnjem koraku sipati vodu, donosi hladna juha na željenu debljinu. Ostavite da se uliti pola sata prije nego što služe.

Jednostavan i ukusan recept goveđi paprikaš na seruma sa senfom

Na toplom ljetnom danu nije osobito žele kuhati samo jedno jelo može probuditi apetit i želju da brzo kuhati nešto ukusno - mljeveno meso s mesom, sirutke, senf. Hladna juha će ispasti srdačna, a razlikuju se od klasičnog načina pripreme prema receptu ruskog kuhinje će biti kombinacija blago kiselog okusa sirutke i pikantan oštrine senfa. Vrijeme za pripremu ovog ljeta jela iz više nego inače.

sastojci:

  • 300 g kobasica (kuhana)
  • 15 litara sirutke;
  • 350 g kiselog vrhnja
  • 3 jaja (piletina)
  • 3 svježa krastavca;
  • 1 žličica soka od limuna ili prstohvat limunske kiseline .;
  • mladi luk, kopar;
  • senf prema ukusu.

Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama | Kuća 2017

Priprema:

  • Jaja kuhana, oguljene i izrezati u male kocke, kobasica i krastavac.
  • Zeleni sitno nasjeckajte, samljeti sa soli da se formira sok.
  • Nakon toga, svi sastojci temeljito promiješati, zaliti serum. Neobičan sastojak hladne juhe, koja ostaje nakon naprezanje mlijeko može biti slatko i kiselo okus. Dajući prednost određenoj cjelini, pripremiti će zbrka na recept, ali okus će biti drugačiji kontrast senf.
  • Prije nego što daju autentičan i služi, u to dodajte limunov sok i propušta na tavi na posuđu - senf.

Recept pileći paprikaš na Tanya ili Ayran

Alternativna verzija srdačna juha će biti hladno dijeta jelo, što je također primjenjiv na stolu u ljetnim mjesecima. Popularna verzija prve, što je osvježavajuće na vrući dan, pripremljena s piletinom, na temelju fermentiranih mliječnih pića. Sastav sastojaka izgleda vrlo neobično, gotovo egzotično, ali popularno ljetno jelo ne dobiva ništa manje ukusna, a broj kalorija je tako niska da neće morati bojati za nastanak prekomjerne tjelesne težine.

sastojci:

  • 200 g piletine;
  • 1 litra mlaćenice ili tan;
  • 3-4 krumpira;
  • 3 svježa krastavca;
  • 4 jaja (piletina)
  • 5 kom. rotkva;
  • hrpa zelene luk, kopar,
  • senf prema ukusu.

Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama | Kuća

Korak po korak receptu:

  • Kuhati krumpir, jaja, piletina. Izrezati u male kocke, kao i krastavci, rotkvice.
  • Zelje moraju usitniti, a zatim samljeti sa soli da se formira sok.
  • Kombinirajte sve sastojke, miješanje temeljito, ostavite stajati oko pola sata.
  • Kad dođe vrijeme da podnese jelo, a zatim uliti okroška na pločama, staviti kiselo vrhnje i prelijte Ayran ili tan.

Okroška rotkvica s kiselim vrhnjem i mineralne vode

Osvježavajuće jelo za vruće ljetne dane za one koji slijede lik i pridržava vegetarijanstva. Okroška recept za mineralnu vodu lako razlikovat će se izbornik zdravih obroka. Iako je okus vegetarijanskog načina pripreme hladne juhe i drugačiji od klasičnog, ali njegove prehrambene vrijednosti, a učinak hlađenja su isti.

sastojci:

  • 1 litra mineralne vode;
  • 5 krumpira;
  • 4 jaja,
  • 3 svježa krastavca;
  • rotkvice zrake;
  • 130 g kiselog vrhnja
  • mladi luk, kopar, peršin po želji.

Kuća 2017: Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama

priprema:

  • Kuhati jaja, krumpir, kada su proizvodi su cool, a zatim izrezati u male kocke.
  • Rotkvice sa krastavcima izrezati na pola prstenje.
  • Zeleni luk, kopar, peršin, nasjeckajte, dodajte prstohvat soli i utrljajte u obliku soka.
  • Zatim temeljito izmiješati sve sastojke, sezona s vrhnjem, prelijte mineralnom vodom, čime je jelo na željenu debljinu.

Kako zimski okroška sa srdelama u umaku od rajčice

Najneobičniji recept za hladnu juhu - zima. Diverzificirati dnevni meni kao glavni sastojak prvih djela hladne ribe, te dobiti lako s ovim korak po korak recept. Bank of konzervirane hrane, povrća i klasični način pripreme - pivo: srdačna, ukusno i neobično jelo kuha desetak minuta, ako kuhano povrće unaprijed.

sastojci:

  • 1 banka konzervirane hrane;
  • 15 litara kvas;
  • 200 g kiselog vrhnja
  • 4 krumpira;
  • 3 jaja (piletina)
  • 3 svježa krastavca;
  • 3-4 kom. rotkva;
  • 1 žlica. žlica hrena;
  • mladi luk, kopar, peršin po želji.

Photo Kuća 2017: Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama

priprema:

  • Krumpir izrezati u male kocke, kao i tvrdo kuhanim jajima.
  • Ostali berbu sastojci - krastavci, rotkvice, zelene - i usitniti.
  • Povezivanje izrezati proizvode s inćunima u umaku od rajčice, promiješati i zaliti kvas.
  • Hranjenje hladna juha je spremna na stolu, stavi ploču na žlicu kiselog vrhnja.

Okroška sa rotkvica na jogurt

Najpopularniji izbor za vruće ljetne juhe - okroška koji recept nije teško, čak i za početnike kuhara. Glavni sastojci su lako zamijeniti alternativno, dakle, postoji niz recepata. Kvas je zamijenjen jogurt, kiselo vrhnje ili jogurt dati jelu više delikatan okus, ali za oštrinu sa rotkvica rotkvice koristi. Čak i meso komponenta mora biti zamijenjen na gljiva, ako je potrebno napraviti hladnu juhu vegetarijanac, glavna stvar - čuvati proporcije receptu šifra.

sastojci:

  • 300 grama mesa (govedina)
  • 05 litara nezaslađen jogurt;
  • 3 krumpira;
  • 2 svježa krastavca;
  • 4 jaja (piletina)
  • 1 rotkva;
  • mladi luk, kopar, peršin po želji.

Recepti s kobasicom hash na kefira, kvas i mineralne vode s fotografijama | Photo Kuća 2017

priprema:

  • Nemasna govedina, kuhati, a kad se ohladi, izrezati u male kocke.
  • Isti male komadiće slomiti jaja, krumpir, koji moraju biti unaprijed kuhana, i krastavaca - ne jako dugo slamke.
  • Zeleni treba sjeckani fino, onda trljati sol.
  • Rotkvica rešetke dati jelu ima oštrinu, to je poželjno da pokušate prije dodavanja ostalih sastojaka šifra.
  • Pomiješajte pažljivo sve narezane proizvoda, ulijte jogurt da se ohladi i staviti u frižider da se uliti.

Videoretsepty: kako kuhati papazjanija dom

To može biti teško ako želite kuhati zbrka? Moguće je da neki detalji zahtijevaju objašnjenje, ali još bolje, ako možemo vidjeti videoretsepty. Varijante kuhanje hladna juha toliko da oni ne dopuštaju brojanja. Koji su sastojci dobiti zamjenu? Postoje recepti, gdje jesti rajčice ili mrkve? Kao bezmesnu juha, gdje se nalazi i repa, mljeveno meso može ugasiti žeđ, dobili osloboditi od osjećaja gladi, ako se odlučite određeni sastav proizvoda. Za više detalja, u Videoretsept ispod.

Kako napraviti povrća okroška s jogurtom

Kako ukusno kuhati zbrka s pileće juhe

Hladna ljetna juha okroška mineralne vode

Okroška kod kuće kvas

Neobičan recept za dijetu bez hash krumpira

Recept za ukusnu hash i kobasice | Okroška mineralne vode s kiselim vrhnjem i majonezom Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar